فوائد الزبادي اليوناني للجسم، يختلف الزبادي اليوناني عن أنواع الزبادي الأخرى لأنه يمر بعملية تصفية لإزالة مصل اللبن. مصل اللبن سائل يحتوي على اللاكتوز، وهو سكر طبيعي موجود في الحليب. كما يحتوي الزبادي اليوناني المصفى على نسبة سكر أقل من الزبادي العادي. وهو زبادي أكثر سمكًا ودسمًا مع طعم لاذع. يمكن للناس الاستمتاع بالزبادي اليوناني كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.
فوائد الزبادي اليوناني للجسم
قد يكون الزبادي اليوناني المصفى المصنوع بالطريقة التقليدية مفيدًا لصحة الشخص. ترتبط العديد من الفوائد الصحية المحتملة للزبادي اليوناني بمحتواه العالي من البروتين. قد يساعد النظام الغذائي الغني بالبروتين في تقليل الجوع وزيادة التمثيل الغذائي وبناء العضلات.
يعتبر الزبادي اليوناني مصدرًا ممتازًا للكالسيوم، والذي يساعد في تحسين صحة العظام. كما أنه يحتوي على البروبيوتيك، التي تدعم التوازن البكتيري الصحي في القناة الهضمية. كما قد يرتبط تناول الزبادي اليوناني بانخفاض ضغط الدم وانخفاض خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري.
اقرأ أيضاً: فوائد الزبادي
فوائد الزبادي اليوناني لصحة العظام
قد يكون تناول الزبادي اليوناني مفيدًا للصحة بفضل العناصر الغذائية التي يحتوي عليها، بما في ذلك:
- الكالسيوم
- بروتين
- البروبيوتيك
- اليود
- فيتامين ب 12
يعزز الكالسيوم صحة العظام ويقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام. إن استهلاك كمية كافية من البروتين أمر حيوي أيضًا لصحة العظام.
اقرأ أيضاً:فوائد البنجر الأحمر
فوائد الزبادي اليوناني للتخسيس
الزبادي اليوناني غني بالبروتين، لذلك قد يساعد الناس على الشعور بالشبع لفترة أطول. زيادة البروتين الغذائي يؤدي إلى استهلاك عدد أقل من السعرات الحرارية عموما، مما يساهم في زيادة فقدان الوزن.
فوائد الزبادي اليوناني للتمثيل الغذائي
تناول نظام غذائي غني بالبروتين قد يزيد من عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الشخص يوميًا. من الأفضل تضمين بعض البروتين في كل وجبة. على الرغم من محتواه من البروتين، فمن غير المرجح أن يؤدي تناول الزبادي اليوناني وحده إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية. لكن تناول الزبادي اليوناني، كجزء من نظام غذائي متوازن يحتوي على ما يكفي من البروتين والكربوهيدرات الليفية والدهون الصحية، قد يساعد في إنقاص الوزن وتعزيز عملية التمثيل الغذائي.
فوائد الزبادي اليوناني للمعدة
الزبادي اليوناني هو مصدر للبروبيوتيك التي تدعم صحة الأمعاء. يحتوي الزبادي اليوناني على البروبيوتيك. هذه بكتيريا جيدة قد تعيد التوازن البكتيري الصحي داخل القناة الهضمية.
اقرأ أيضاً:فوائد الحليب بالكركم
فوائد الزبادي اليوناني للعضلات
قد تساعد الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل الزبادي اليوناني، في بناء كتلة العضلات. اتباع نظام غذائي عالي البروتين قد يزيد من كتلة العضلات لدى الأشخاص الذين يمارسون تدريبات المقاومة.
فوائد الزبادي اليوناني لضغط الدم
الزبادي اليوناني هو شكل من أشكال الحليب المخمر بالبروبيوتيك الذي قد يخفض ضغط الدم.
فوائد الزبادي اليوناني لمرضى السكري
قد يقلل الزبادي اليوناني من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، وهي حالة تؤثر على كيفية معالجة الجسم لسكر الدم.
اقرأ أيضاً:حساسية من الحليب.. الأسباب والأعراض
طرق تناول الزبادي اليوناني:
توجد طرق عديدة للاستمتاع بالزبادي اليوناني، ومنها:
- وجبة إفطار أو طبق حلوى مع الموز والتوت
- زينة للفلفل الحار بدلاً من القشدة الحامضة
- إضافة إلى الحساء بدلاً من الكريمة
- دهان على البسكويت أو الخبز بدلاً من الزبدة
- إضافة لصلصة المعكرونة لمزيد من القشدة
يمكن للناس الاستمتاع بالزبادي اليوناني كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.
اقرأ أيضاً:الفيتامينات الموجودة في الحليب
أضرار الزبادي اليوناني:
للأسف يضيف بعض المصنّعين عوامل تكثيف إلى الزبادي العادي، ويسوقونه على أنه زبادي يوناني. أيضًا، قد لا يشترك الزبادي اليوناني قليل الدسم أو الخالي من الدسم في نفس الفوائد الصحية مثل الزبادي اليوناني التقليدي.
اقرأ أيضاً:نسبة الكالسيوم في الحليب
