هل زبدة الفول السوداني يزيد الوزن، زبدة الفول السوداني إنها مليء بالعناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والدهون الصحية. لكنها غنية بالسعرات الحرارية أيضًا بسبب محتواها العالي من الدهون. هذا أمر مقلق بالنسبة للبعض، لأن السعرات الحرارية الزائدة تؤدي إلى زيادة الوزن بمرور الوقت.
هل زبدة الفول السوداني تزيد الوزن
من المعروف أن زيادة الوزن يمكن أن تحدث عندما تأكل سعرات حرارية أكثر مما تحرق. لهذا السبب، يحذر بعض أخصائيي الحميات من زبدة الفول السوداني لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية. لكن من غير المحتمل أن تؤدي إلى زيادة غير مرغوب فيها في الوزن إذا تم تناولها ضمن احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية. ومع ذلك، فهي أيضًا خيار مغذي إذا كنت تبحث عن زيادة صحية في الوزن.
اقرأ أيضاً: تجربتي مع زيادة الوزن
الدهون والسعرات الحرارية في زبدة الفول السوداني:
تحتوي كل ملعقتين كبيرتين (32 جراماً) من زبدة الفول السوداني على:
- السعرات الحرارية: 191
- الدهون المشبعة: 3 جرامات
- الدهون الأحادية غير المشبعة: 8 جرامات
- إجمالي الدهون: 16 جراماً
- الدهون المتعددة غير المشبعة: 4 جرامات
ومع ذلك، ليست كل الأطعمة الغنية بالدهون والسعرات الحرارية غير صحية. في الواقع، زبدة الفول السوداني مغذية للغاية. أولاً، 75% من دهونها غير مشبعة. تشير الأبحاث إلى أن تناول الدهون غير المشبعة بدلاً من الدهون المشبعة قد يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار LDL وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
زبدة الفول السوداني مليئة بالبروتين والألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك المنغنيز والمغنيسيوم والفوسفور وفيتامين هـ وفيتامين ب.
اقرأ أيضاً: طريقة لزيادة الوزن في اسبوع
زبدة الفول السوداني لإنقاص الوزن:
زبدة الفول السوداني على الرغم من احتوائها على الدهون والسعرات الحرارية فقد تفيد خطة إنقاص الوزن من خلال تعزيز الشبع لفترة أطول والحفاظ على كتلة العضلات وفقدان الوزن على المدى الطويل. كما يؤدي تناولها إلى مستويات سكر دم أكثر استقرارًا، مما قد يلعب دورًا في خفض الشهية.
تحتوي زبدة الفول السوداني أيضًا على كميات عالية من البروتين والألياف وهما عنصران مغذيان معروفان بتعزيز الشبع. يساعد البروتين في الحفاظ على كتلة العضلات. غالبًا ما يسير فقدان العضلات والوزن جنبًا إلى جنب. لا يعد الحفاظ على العضلات أمرًا مهمًا للحفاظ على قوتك فحسب، بل يساعد أيضًا في الحفاظ على التمثيل الغذائي الخاص بك. بشكل عام، كلما زادت عضلاتك، زادت السعرات الحرارية التي تحرقها على مدار اليوم، حتى أثناء الراحة.
أنجح خطط إنقاص الوزن هي تلك التي يمكنك الحفاظ عليها على المدى الطويل، وزبدة الفول السوداني قد تساعدك على الالتزام بخطة فقدان الوزن الخاصة بك.
اقرأ أيضاً: فوائد زيت الفول السوداني للاطفال
كيفية إضافة زبدة الفول السوداني إلى نظامك الغذائي:
تتناسب زبدة الفول السوداني مع أي شيء تقريبًا. يمكنك دهنها على الخبز المحمص لوجبة خفيفة بسيطة أو استخدامها كغمسة لشرائح التفاح وأعواد الكرفس. يمكنك أيضًا إضافتها إلى عصائر الفاكهة ودقيق الشوفان والكعك والأطباق الأخرى للحصول على دفعة لذيذة من الدهون والبروتينات الصحية. لتجنب تجاوز احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية، يجب الوضع في اعتبارك أحجام الحصص. بالنسبة لمعظم الناس، يعني هذا الالتزام بتناول 1-2 ملاعق كبيرة (16-32 جرامًا) يوميًا.
اقرأ أيضاً: فوائد زبدة الفول السوداني للمعدة
الفوائد الصحية لزبدة الفول السوداني:
-
الوقاية من السرطان
استهلاك زبدة الفول السوداني مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان بما في ذلك سرطان الرئة والبنكرياس وبطانة الرحم والقولون والمستقيم. هذا بفضل المصادر الكبيرة للفيتامينات والمعادن والألياف والمواد الكيميائية النباتية التي تحتوي عليها.
-
فقدان الوزن
قد يؤدي تناول كمية زبدة الفول السوداني الموصى بها إلى زيادة بعض الهرمونات التي تعزز الشعور بالشبع والامتلاء. يؤدي الشعور بالشبع والرضا إلى تقليل تناول الوجبات الخفيفة لاحقا من اليوم.
-
توفير الوقت
واحدة من أكبر الصعوبات في تناول الطعام الصحي هو الوقت الذي تستغرقه لإعداد وطهي وجبات كاملة. تعمل زبدة الفول السوداني على توفير الوقت والجهد دون التضحية بالنكهة أو التغذية.
اقرأ أيضاً: فوائد زبدة الفول السوداني لكمال الاجسام
طرق تناول زبدة الفول السوداني:
- إضافة زبدة الفول السوداني إلى الخبز المحمص المصنوع من القمح الكامل مع شرائح الموز أو التوت.
- تناول حصة زبدة الفول السوداني مع الفاكهة أو الخضار. تعتبر شرائح التفاح أو أعواد الكرفس من الخيارات الشائعة.
- وضع بعض زبدة الفول السوداني في عصيرك المفضل كمصدر للبروتين.
- الاستمتاع بحصة واحدة مع كعكات الأرز المفضلة لديك.
- إضافتها على الخبز العربي أو الفطائر ويُضاف إليها الفاكهة المفضلة لديك.
- تناول الخبز متعدد الحبوب مع حصة واحدة من زبدة الفول السوداني.
اقرأ أيضاً: الفيتامينات الموجودة في الفول السوداني
