يتطلب كمال الأجسام اتباع نظام غذائي صارم وصحي لدعم رفع الأثقال، وزيادة القوة والعضلات، زبدة الفول السوداني تحتوي على نسبة عالية من الدهون والبروتين الصحي وتساعد على تلبية الاحتياجات الغذائية الخاصة ببناء الأجسام، تعرف معنا في هذا المقال على فوائد زبدة الفول السوداني لكمال الاجسام.
فوائد زبدة الفول السوداني لكمال الاجسام
القيمة الغذائية :
تحتوي 2 ملعقة من زبدة الفول السوداني على
- سعرات حراريه 188.
- بروتين 7.02 غرام.
- الدهون المشبعة 3.05 جرام.
- الدهون غير المشبعة الاحادية 6.63 غرام.
- الدهون غير المشبعة 3.63 جرام.
- الكربوهيدرات 7.67 غرام.
- السكريات 2.08 جرام.
- الكلسيوم 17 ملغرام.
- حديد 0.69 ملغرام.
- المغنيسيوم 57 ملغرام.
- الفوسفور 107 ملغرام.
- بوتاسيوم 189 ملغرام.
- صوديوم 152 ملغرام.
- زنك 0.85 ملغرام.
- النياسين 4.21 ملغرام.
- فيتامين ب 6 0.18 ملغرام.
- فيتامين ه 1.90 ملغرام.
اهمية زبدة الفول السوداني لكمال الاجسام:
- يجب أن يهدف لاعبو كمال الأجسام إلى تناول حوالي 0.5 جرام من الدهون لكل رطل من وزن الجسم، ويجب أن يكون حوالي ثلثهم من الدهون غير المشبعة الاحادية.
- تحتوي زبدة الفول السوداني على حوالي 35 غراما من الدهون غير المشبعة الاحادية لكل 100 جرام ، لذلك ستوفر ملعقتان كبيرتان من كمال الأجسام 200 رطل بدل الدهون اليومي غير المشبع الأحادي.
- زبدة الفول السوداني مرتفعة للغاية في مضادات الأكسدة، التي تساعد في الحماية من تلف الخلايا من الجذور الحرة في الدم.
- تحتوي على كمية كبيرة من الدهون غير المشبعة الاحادية التي ارتبطت بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يعتبر البروتين مهمًا للغاية بالنسبة لبناة الأجسام لأنه يساعد في بناء وإصلاح ألياف العضلات ويلعب دورًا في نقل العناصر الغذائية في جميع أنحاء الجسم، وتحتوي زبدة الفول السوداني على حوالي 22 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام.
- زبدة الفول السوداني غنية بالبروتين والألياف والدهون الأحادية غير المشبعة، فستشعر بالشبع لفترة أطول وسيتم تقليل آلام الجوع أيضًا مما سيساعد بدوره في تخفيف الوزن.
- تناول زبدة الفول السوداني يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري، ويمنع حصى المرارة.
- زبدة الفول السوداني غنية بالدهون الصحية للقلب، كما أنه مصدر جيد للبوتاسيوم الذي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية.
- تحتوي زبدة الفول السوداني على نسبة عالية من الألياف مما يساعد على الحفاظ على حركة الأمعاء.
- غنية بالمواد المضادة للأكسدة وفيتامين هـ والمغنيسيوم لتقوية العظام والعضلات.
- الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في زبدة الفول السوداني تحمي صحة الدماغ وعمله.
- تناول زبدة الفول السوداني بانتظام يساعد في محاربة علامات الإجهاد، فيحتوي على بيتا سيتوستيرول، الذي يحسن المناعة ويقويها.
وصفات بزبدة الفول السوداني:
اتبع هذه الوصفات لزبدة الفول السوداني، صحية وسهلة وتشمل جرعة سميكة من زبدة الفول السوداني في نظامك الغذائي اليومي
- فطائر زبدة الفول السوداني
المقادير
- ½ كوب دقيق.
- 2 ملعقة كبيرة سكر بني.
- 1 ملعقة كبيرة صودا الخبز.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني.
- 1 بيضة.
- كوب حليب.
طريقة العمل
ادمج جميع المكونات وامزجها جيدًا.
سخن مقلاة وفرشاة بقليل من الزيت.
صب الخليط في المقلاة، واطهي الطعام حتى تبدأ الفقاعات في الظهور، اطهي الوجه والجانب الآخر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
ضع عليها الفواكه الطازجة كالموز، الكيوي، الفراولة، العنب البري.
- شوكولاته الشوفان بزبدة الفول السوداني
المكونات
½ كوب ملفوف من الشوفان.
1 ملعقة كبيرة من بذور شيا.
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو.
1 كوب حليب.
1 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني.
طريقة العمل
ادمج كل المكونات في وعاء، باستثناء زبدة الفول السوداني، دعهم في الثلاجة طوال الليل.
أضف في الصباح ملعقة من زبدة الفول السوداني واخلطها جيدًا.
زينها بالموز أو التوت ويستمتع بإفطار لذيذ.
- الشوفان بزبدة الفول السوداني
المقادير
1 كوب شوفان.
¼ كوب بذور الكتان.
¼ كوب لوز مقطع.
2 ملعقة كبيرة شيا بذور.
قليل من الملح.
1/8 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
2 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني.
ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
1 ملعقة كبيرة عسل.
2 ملعقة كبيرة من رقائق الشوكولاتة.
¼ كوب فول سوداني مطحون.
طريقة العمل
يُمزج الشوفان واللوز وبذور الكتان وبذور الشيا والملح ومسحوق القرفة في وعاء كبير.
أضف زبدة الفول السوداني المذابة والعسل، ومستخلص الفانيليا، واخلطي جيدًا حتى يتم الجمع بين كل شيء.
بمجرد انسكاب الخليط معًا، أضف رقائق الشوكولاتة.
لف العجينة إلى كرات صغيرة.
قم بتخزينها في الثلاجة.
أضرار زبده الفول السوداني لكمال الاجسام:
- ليس من المستحسن أن تستهلك مباشرة قبل التمرين لأنه من الصعب الهضم، ويمكن أن يعيق التمرين، في شكل غاز أو النفخ.
- تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، فلا يستحسن استهلاك لاصحاب الوزن الثقيل.
- الفول السوداني يسبب الحرارة في الجسم، والتي يمكن أن تسبب الحموضة أو المزيد من الأعراض الجسدية مثل الدمامل الحرارية، لذا كن حذرا أثناء تناوله في الصيف.
