الفرق بين زيت الكريل وزيت السمك

معظم الناس على دراية بزيت السمك، لكن مؤخرا، ظهر مكمل يسمى زيت الكريل كمنتج آخر غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية EPA و DHA. الفرق بين زيت الكريل وزيت السمك لا يعرفه الكثيرون ويقال أن زيت الكريل يقدم فوائد أكثر من زيت السمك.

الفرق بين زيت الكريل وزيت السمك

في حين أن زيت السمك مشتق من الأسماك الدهنية، فإن زيت الكريل مصنوع من القشريات الدقيقة التي تسمى الكريل في القطب الجنوبي. زيت الكريل قد يمتصه الجسم بشكل أفضل ويكون أكثر فاعلية في تحسين عوامل الخطر لأمراض القلب. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد هذه النتائج. لكن إذا كنت تبحث عن مكمل غذائي غني بـ EPA و DHA بسعر معقول، فزيت السمك هو خيارك الأفضل.

اقرأ أيضاً: فوائد حبوب زيت السمك .. أهم الحقائق عن حبوب زيت السمك

ما هو زيت السمك؟

يعتبر زيت السمك، المشتق من الأسماك الدهنية مثل الأنشوجة والماكريل والسلمون، أحد أكثر المكملات الغذائية شهرة في العالم. تأتي فوائده الصحية بشكل أساسي من نوعين من أحماض أوميغا 3 الدهنية – حمض إيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA). كلاهما يحسن صحة القلب والدماغ، من بين فوائد أخرى.

ما هو زيت الكريل؟

يُشتق زيت الكريل من قشريات صغيرة تسمى قشريات أنتاركتيكا. تعتبر هذه الكائنات البحرية من العناصر الغذائية الأساسية للعديد من الحيوانات، بما في ذلك الحيتان والفقمات وطيور البطريق والطيور الأخرى.

اقرأ أيضاً: فوائد زيت السمك للتنحيف

الفرق بين زيت الكريل وزيت السمك:

هناك فروقات بين زيت الكريل وزيت السمك وتشمل الاختلافات:

• أحماض أوميغا 3 الدهنية

مثل زيت السمك، فإن زيت الكريل غني بـ EPA و DHA، وهما نوعان من أحماض أوميغا 3 الدهنية التي توفر معظم فوائدها الصحية. ومع ذلك، فإن الأحماض الدهنية في زيت الكريل تختلف بنيوياً عن تلك الموجودة في زيت السمك، وقد يؤثر ذلك على طريقة استخدام الجسم لها.

• لون الزيت

يبدو زيت الكريل مختلفًا أيضًا عن زيت السمك. في حين أن زيت السمك عادة ما يكون لونًا أصفر، فإن أحد مضادات الأكسدة الطبيعية التي تسمى أستازانتين يعطي زيت الكريل لونًا ضارباً إلى الحمرة.

• امتصاص الجسم

بينما يعتبر زيت السمك وزيت الكريل من المصادر الممتازة لـ EPA و DHA، الجسم قد يمتص ويستخدم الأحماض الدهنية في زيت الكريل بشكل أفضل من تلك الموجودة في زيت السمك. توجد الأحماض الدهنية في زيت السمك في شكل الدهون الثلاثية. من ناحية أخرى، توجد الكثير من الأحماض الدهنية في زيت الكريل على شكل شحميات فوسفورية، والتي يعتقد العديد من الخبراء أنها تساعد على زيادة امتصاصها وفعاليتها.

اقرأ أيضاً:فوائد زيت السمك للاعصاب

• مضادات الأكسدة

تساعد مضادات الأكسدة في حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي، وهو نوع من تلف الخلايا الذي تسببه جزيئات تسمى الجذور الحرة. يحتوي زيت الكريل على أحد مضادات الأكسدة التي تسمى أستازانتين، والتي لا توجد في معظم زيوت الأسماك.

يدعي الكثير من الناس أن أستازانتين الموجود في زيت الكريل يحميها من الأكسدة. كما أن خصائص مضادات الأكسدة والمضادة للالتهابات في أستازانتين قد توفر بعض الفوائد الصحية للقلب.

اقرأ أيضاً: فوائد زيت السمك للجسم

• الفوائد الصحية

يشتهر زيت السمك بآثاره المفيدة على صحة القلب، ولكن زيت الكريل يمكن أن يحسن أيضًا صحة القلب. لأن زيت الكريل أكثر فعالية من زيت السمك في خفض نسبة السكر في الدم والدهون الثلاثية والكوليسترول الضار LDL.

• السعر وكيفية الحصول عليه

تتمثل إحدى الميزات التي يوفرها زيت السمك أنه أرخص بكثير من زيت الكريل كما يمكن الوصول إليه بسهولة. في حين أن زيت الكريل قد يشارك بل ويتجاوز العديد من الفوائد الصحية لزيت السمك، إلا أنه يأتي بتكلفة أعلى. بسبب طرق الحصاد والمعالجة الباهظة الثمن، يمكن أن يكون زيت الكريل أغلى 10 مرات من زيت السمك. ومع ذلك، فإن زيت السمك ليس أرخص فقط. غالبًا ما يكون الوصول إليه أكثر سهولة.

اقرأ أيضاً: فوائد زيت السمك للمفاصل 

هل يجب أن تتناول زيت الكريل أو زيت السمك؟

بشكل عام، يعد كلا المكملين مصدرًا رائعًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية ولديهما أبحاث جيدة لدعم فوائدهما الصحية. زيت الكريل قد يكون أكثر فعالية من زيت السمك في تحسين العديد من عوامل الخطر لأمراض القلب. ومع ذلك، فإن هذا البحث محدود للغاية، ولم تؤكد أي دراسات إضافية أن أحدهما يتفوق على الآخر.

نظرًا للاختلاف الشديد في السعر ومحدودية البحث الذي يُظهر أن أحدهما أفضل من الآخر، فقد يكون من المعقول أن يكمل زيت السمك. على الرغم من أنك قد ترغب في التفكير في تناول زيت الكريل إذا كان لديك دخل إضافي لتنفقه وترغب في متابعة الأبحاث المحدودة التي تشير إلى أن زيت الكريل يمتص بشكل أفضل وقد يكون له فوائد صحية أكبر للقلب.

من المهم ملاحظة أن السمك وزيت الكريل، يؤثران على تخثر الدم، لذلك إذا كنت تتناول حاليًا أدوية تسييل الدم أو تعاني من اضطراب في الدم، فيجب التحدث إلى مقدم الرعاية الصحية قبل تناول أي من هذه المكملات. التأكد أيضًا من التحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك إذا كان لديك أي تاريخ من الحساسية تجاه الأسماك أو المحار.

اقرأ أيضاً: فوائد زيت السمك للرجال

المراجع:

المصدر