أين يوجد فيتامين E.. فيتامين E من أهم الفيتامينات التي تحتوي على مجموعة من مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الخلايا من التأكسد، ومن الضروري وجود مستويات كافية من الفيتامين لكي يعمل الجسم بشكل طبيعي، وإذا كنت لا تحصل على ما يكفي، قد تصبح أكثر عرضة للعدوى، وضعف البصر أو ضعف العضلات.
أين يوجد فيتامين E
-
زيوت ومكسرات تحتوي على فيتامين E
تشمل عددا كبيرا منها (زيت جنين القمح، بذور عباد الشمس، زيت البندق، اللوز، البندق، الفستق، الكاجو، زيت عباد الشمس، زيت اللوز، الصنوبر، الفول السوداني، بذور اليقطين، زيت نخالة الأرز، زيت بذر العنب، زيت القطن، زيت الكانولا).
-
مصادر حيوانية
العديد من الأطعمة القائمة على الحيوانات هي أيضا مصادر جيدة من فيتامين E مثل (اللحم الأحمر، سمك السلمون، القواقع البحرية، الأخطبوط، الجمبري، سمك القد).
-
الفاكهة
الثمار ليست من أفضل مصادر فيتامين E، إلا أن الكثير منها يوفر كميات جيدة منه، كما أن الفواكه غنية بفيتامين C، الذي يشترك مع فيتامين E كمضاد للأكسدة ويشمل (الأفوكادو، الكيوي، المانجو، البرقوق، الكريز الأسود، المشمش، التوت البري، الزيتون).
-
الخضروات
مثل؛ الفلفل الأحمر الحلو، اللفت، البنجر، البروكلي، الخردل الأخضر، السبانخ.
فوائد فيتامين E
-
فيتامين e للبشرة
- يعمل فيتامين (هـ) بطريقة سحرية على الجلد. فيمكنه تعزيز رطوبة بشرتك.
- قد تساعد الفوائد المرطبة لفيتامين E البشرة على أن تبدو أكثر إشراقاً وأقل تجعداً.
- يعالج تفاعلات الحساسية وحكة الجلد وجفاف الجلد.
- تشير بعض الدراسات إلى أنه قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان الجلد.
- اقترحت إحدى الدراسات أيضًا أن التطبيق الموضعي لفيتامين E يمكن أن يقلل من أعراض الصدفية.
-
تعزيز صحة الأظافر
يحتوي فيتامين E على مضادات الأكسدة التي تساعد على منع متلازمة الأظافر الصفراء وتشقق الأظافر. كما أنه يقوي الأظافر الهشة والجافة.
-
ممتاز للعيون
تشير نتائج الدراسة إلى أن مكملات فيتامين E تقلل من تلف العين المرتبط بالعمر وتحسن البصر. وتكشف بعض البيانات أن فيتامين (هـ) يقلل من تطور إعتام عدسة العين.
-
تقوية المناعة
- قد يعزز فيتامين هـ مناعتك ويساعد في الحفاظ على صحة جسمك مع تقدم العمر.
- فيتامين (هـ) مليء بمضادات الأكسدة التي تساعد جسمك على محاربة العدوى.
-
فيتامين e للقلب
يمكن لمكملات فيتامين E أن تمنع خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول الضار. كما أنه يمنع تجلط الدم الذي يؤدي إلى نوبة قلبية.
-
التخفيف من الالتهابات المزمنة
يساعد فيتامين هـ في تقليل الالتهابات المزمنة التي يسببها داء السكري من النوع الثاني وفشل القلب.
-
زيادة خصوبة الرجل
- يحسن فيتامين E خصوبة الرجال من خلال تحسين جودة الحيوانات المنوية.
- أظهر الرجال المصابون بالعقم تحسناً ملحوظًا في معدل الإخصاب بعد تناول فيتامين هـ لمدة ثلاثة أشهر.
زيادة فيتامين E في الجسم
- يُعد تناول فيتامين هـ آمناً في الغالب لمعظم الأشخاص الأصحاء، فمعظم الأشخاص لا يعانون من أية أعراض جانبية عند استهلاكهم للجرعات الموصى بها، إلا أنه من المحتمل عدم أمان استخدامه بجرعاتٍ عالية للأشخاص الذين يعانون من بعض الحالات، كأمراض القلب والسكري، ويُنصح هؤلاء الأشخاص بتجنب استهلاك 400 وحدة دولية أو أكثر من فيتامين هـ.
- على الرغم من نُدرة ارتفاع نسبة هذا الفيتامين في الجسم، إلا أن ارتفاعه قد يؤدي إلى ظهور بعض الأعراض، مثل: الإعياء، والضعف العام، والغثيان، وزغللة النظر والغازات، والإسهال، كما أن تناول كميّات كبيرة من هذا الفيتامين قد يؤدي إلى انخفاض مخزون فيتامين أ في الجسم، وزيادة خطر الإصابة بنزيف في الدماغ أو ما يُعرف بالسكتة الدماغيّة النزفية والعيوب الخلقية، ومن الجدير بالذكر أن فيتامين هـ قد يزيد من مفعول الأدوية المُضادة لتخثر الدم وبالتالي زيادة كمية النزيف والمدة اللازمة لتجلط الدم.
اقرأ أيضًا: الجرعة المناسبة من فيتامين e
