يعرف فيتامين E بفيتامين هـ في الدول العربية، وهو المفتاح لمناعة قوية وجلد صحي وعينين صحيتين. لذلك يتساءل كثير من الناس كم تكون الجرعة المناسبة من فيتامين e فقد أصبح هذا الفيتامين من المكملات الشائعة للغاية حول العالم كمضاد للأكسدة، ومضادات الأكسدة هي التي تحمي الخلايا من التلف. ومع ذلك وعلى الرغم من فوائده؛ إلا أن مخاطره أيضًا لا يستهان بها إذا تم الإفراط في أخذه.
الجرعة المناسبة من فيتامين e
يستخدم الكثير من الناس مكملات فيتامين هـ أو فيتامين E على أمل أن تمنع خصائصه المضادة للأكسدة الأمراض أو تعالجها. لذلك يفضل أخذه كمكمل غذائي للأشخاص الذين يعانون من نقص فعلي من هذا الفيتامين؛ فهم أكثر عرضة للإصابة بالأمراض مثل مشاكل الجهاز الهضمي والتليف الكيسي. كما قد يكون لدى الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية منخفضة الدهون مستويات منخفضة من فيتامين هـ.
قد يهمك أيضًا: المصادر النباتية لفيتامين E
ما هو فيتامين E
قد يهمك أيضًا: فوائد فيتامين e للبشرة
فيتامين E أو هـ هو مادة مغذية قابلة للذوبان في الدهون وتوجد بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة. كما يعمل فيتامين هـ كمضاد للأكسدة، مما يساعد على حماية الخلايا من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة. والجذور الحرة هي مركبات تتشكل عندما تقوم أجسامنا بتحويل الطعام الذي نتناوله إلى طاقة. كما يتعرض الناس للجذور الحرة في البيئة من دخان السجائر وتلوث الهواء والأشعة فوق البنفسجية التي يتعرضون إليها من الشمس. لذلك يحتاج الجسم إلى فيتامين هـ لتقوية جهاز المناعة لديه حتى يتمكن من محاربة البكتيريا والفيروسات الغازية. كذلك يساعد فيتامين هـ على توسيع الأوعية الدموية ومنع الدم من التجلط داخلها. إضافة إلى ذلك، تستخدم خلايا الجسم فيتامين هـ للتفاعل مع بعضها البعض والقيام بالعديد من الوظائف المهمة.
ما الجرعة المناسبة التي يحتاجها الجسم من فيتامين E
إن جرعة فيتامين E التي يحتاجها الجسم يوميًا تعتمد على العمر. لذلك فيما يلي متوسط الجرعة الموصى بها بالملليغرام (ملغ) لكل فئة عمرية يوميًا:
| الجرعة الموصى بها يوميًا | |
|---|---|
| من سن الولادة وحتى 6 أشهر | 4 ملغ |
| الرضع من 7 إلى 12 شهرًا | 6 ملغ |
| الأطفال من 1 إلى 3 سنوات | 6 ملغ |
| الأطفال من 4 إلى 8 سنوات | 7 ملغ |
| الأطفال من 9 إلى 13 سنة | 11 ملغ |
| المراهقون من 14 إلى 18 سنة | 15 ملغ |
| البالغون | 15 ملغ |
| المراهقات والنساء الحوامل | 15 ملغ |
| النساء المرضعات | 19 ملغ |
قد يهمك أيضًا: فوائد فيتامين e للبشرة وأضرارها والكمية التي يوصى بها
ماذا يحدث إن لم يحصل الجسم على الجرعة التي يحتاجها
إن نقص فيتامين E نادر جدًا في الأشخاص الأصحاء، ولكن نقصه يرتبط دائمًا بأمراض معينة لا يتم فيها هضم الدهون أو امتصاصها بشكل صحيح. من أمثلة هذه الأمراض داء كرون والتليف الكيسي وبعض الأمراض الوراثية النادرة. كما يمكن أن يتسبب نقص فيتامين E في تلف الأعصاب والعضلات مما يؤدي إلى فقدان الإحساس في الذراعين والساقين وفقدان التحكم في حركة الجسم، إضافة إلى ضعف العضلات ومشاكل الرؤية. كذلك هناك علامة أخرى على نقص فيتامين E في الجسم وهي ضعف المناعة.
قد يهمك أيضًا: تجربتي مع زيت فيتامين e
ما الأطعمة التي تحتوي على فيتامين E
قد يهمك أيضًا: فوائد زيت فيتامين e للشعر وكيفية استخدامه
يوجد فيتامين E بشكل طبيعي في مجموعة كبيرة من الأطعمة، حيث يمكن الحصول على الجرعة التي يحتاجها الجسم من الفيتامين عن طريق تناول هذه الأطعمة:
- الزيوت النباتية مثل زيت جنين القمح وعباد الشمس فهي من أفضل مصادر فيتامين هـ. كما توفر زيوت الذرة وفول الصويا بعضًا من فيتامين هـ.
- كما أن المكسرات مثل الفول السوداني والبندق وخاصةً اللوز مصادر غنية جدًا بفيتامين E.
- كذلك البذور غنية جدًا بفيتامين E مثل بذور عباد الشمس.
- الخضروات الخضراء مثل السبانخ والبروكلي.
هل يمكن أن يكون فيتامين E ضارًا
إن فيتامين E الموجود بشكل طبيعي في الأطعمة والمشروبات ليس ضارًا ولا يلزم التقليل منه. ولكن فيتامين هـ الموجود في شكل مكملات غذائية قد يتسبب في الكثير من المشاكل الصحية إذا تم تناوله بإفراط أو أكثر من الجرعة الموصى بها. كما قد يزيد الإفراط فيه من خطر النزيف، وذلك عن طريق تقليل قدرة الدم على تكوين جلطات بعد الجروح أو الإصابات. كما يزيد من خطر النزيف في الدماغ والمعروف باسم السكتة الدماغية النزفية. كذلك قد يتسبب الإفراط فيه إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بالنسبة للرجال البالغين. لذلك يفضل الالتزام بالجرعات التي ذكرناها سابقًا حتى لا يتسبب فيتامين E في أي أخطار أو مشاكل صحية.
قد يهمك أيضًا: فوائد زيت فيتامين e للعين
