فوائد التونة، تناول الأسماك أمر صحي ويجب علينا تناوله مرتين في الأسبوع على الأقل. ومن أفضل الأسماك سمك التونة لما لها من فوائد متعددة.
فوائد التونه
التونة لصحة القلب
تعمل النسبة العالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية في لحم التونة على إحداث التوازن في الأوعية الدموية، مما يقلل من نسبة الكوليسترول في الشرايين. انخفاض الكوليسترول في الشرايين يعني مشاكل أقل في تدفق الدم ومضخة القلب، مما يؤدي إلى تحسين صحة القلب. كما أن تناول التونة مرتين على الأقل في الأسبوع لخفض البروتين الدهني منخفض الكثافة وتحسين البروتين الدهني عالي الكثافة.
التونة لخفض ضغط الدم
التونة غنية بالبوتاسيوم – وهو معدن يخفض ضغط الدم بشكل كبير. إن الجمع بين هذا العنصر ودهون أوميغا 3 يجلب تأثيرًا مضادًا للالتهابات لنظام القلب والأوعية الدموية. وهذا يعني ضغطًا أقل، وخطرًا أقل للإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية والمشاكل المعقدة، مثل انسداد الشرايين.
اقرأ أيضاً: فوائد واضرار اكل سمك التونة
التونة للمناعة
لحم التونه غني بالمنجنيز والزنك وفيتامين C والسيلينيوم – مضادات الأكسدة التي تُعرف باسم المعززات الرئيسية لجهاز المناعة. تحارب مضادات الأكسدة الجذور الحرة، وهي المنتجات الثانوية لعملية التمثيل الغذائي على المستوى الخلوي، والتي يمكن أن تسبب أمراضًا خطيرة متعددة، مثل السرطان.
التونة للدورة الدموية
الحديد وفيتامين ب هما أسباب هذه الفائدة. يتكدس نظام القلب والأوعية الدموية لديك ويتباطأ بسبب الدهون، بسبب عادات الأكل غير الصحية، وتبدأ خلاياك في التدهور. إن تناول كميات كبيرة من الحديد وفيتامين ب يقوي خلايا الدم. يعزز الحديد الدورة الدموية ويحسن أكسدة أعضاء الجسم ويضمن الأداء الأمثل.
اقرأ أيضاً: الفيتامينات الموجودة في التونة
التونة للاكتئاب
العلاج الطبيعي للحالات والأمراض يزيل الآثار الجانبية للأدوية. تعتبر التونة من مضادات الأكسدة المثالية لتحل محل الأدوية المصنعة في بعض الحالات مثل الاكتئاب
التونة للعين
التنكس البقعي يخفض من رؤية العين ويسبب العمى ببطء. تدخل أحماض أوميغا 3 القوية في الوقاية من هذه الحالة. كما يمنع تناول الأحماض الدهنية أوميغا 3 بانتظام متلازمة جفاف العين. ومن المعروف أن سمك التونة غني بها.
اقرأ أيضاً: أفضل أنواع التونة
التونة للعظام
فيتامين د هو مكون بناء العظام الرئيسي. تظهر فوائد هذا الفيتامين في الوقاية من السرطان، وعظام قوية وصحية، وعدم حدوث كسور. عند دمجه مع المعادن الموجودة في لحم التونة، يقلل فيتامين د من خطر الإصابة بالتصلب المتعدد وأمراض المناعة الذاتية.
التونة للبشرة
يوفر بروتين يسمى الإيلاستين الموجود في التونه إصلاحات إضافية للأنسجة ويعطي نعومة للبشرة.
التونة للدماغ
مع تناول خمس حصص من التونة أسبوعيًا، يمكن للبالغين تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 30٪. منع تجلط الدم وتحسين جدران الشرايين بفضل فيتامين ب المركب وأحماض الفوليك في التونة.
اقرأ أيضاً: نظام رجيم التونة لفقد الوزن الزائد
التونة لأمراض الكلى
فوائد التونه غنية بمعدن البوتاسيوم في توازن السوائل وعمل الكلى بانتظام. يعد سرطان الكلى من أكثر أنواع السرطانات شيوعًا في العالم، ويتطور بسبب عدم كفاية عمل الأعضاء.
التونة لمكافحة السرطان
مضادات الأكسدة الموجودة في لحم التونة تحارب الخلايا السرطانية. ينصح بتناول السمك كل أسبوع.
التونة للحصول على الطاقة
تعمل مكونات أسماك التونة على تحسين عملية التمثيل الغذائي وزيادة الطاقة. يقف مركب فيتامين ب وراء ذلك، بجانب قيم البروتين العالية وأحماض أوميغا 3. كما يقصر لحم التونة من وقت التعافي في تدريب الرياضيين، ويوفر الطاقة للتمارين.
اقرأ أيضاً: حساسية السمك
فوائد التونة للعضلات
تعتبر التونة من أغنى اللحوم بالبروتينات، مما يجعلها الرفيق المثالي في نمو العضلات وفقدان الدهون. تنمو العضلات من البروتينات وتتعافى بشكل أسرع وتحسن معدل التمثيل الغذائي في الجسم. 100 جرام من لحم التونة يحتوي على 30 جرام من البروتين.
التونة لإنقاص الوزن
السمنة وزيادة الوزن من أكبر المشاكل الصحية في جميع أنحاء العالم. التونة غذاء بروتيني عالي الجودة ومنخفض السعرات الحرارية ومليء بالعناصر الغذائية الصحية التي تعزز الصحة والتمثيل الغذائي وتقليل الدهون. كما يقلل الشهية.
التونة لمكافحة الالتهابات
التونة غنية بمضادات الالتهاب ويؤدي ذلك إلى أداء وظائف الجسم بشكل سليم، والوقاية من الأمراض الالتهابية مثل التهاب المفاصل والنقرس.
اقرأ أيضاً: اين يوجد قلب سمكة الروبيان
التونة لمرضى السكري
يمكن للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري الاستفادة من تناول التونة بشكل كبير حيث تساعد أحماض أوميغا 3 في الحفاظ على الأنسولين، مما يجعل الحياة اليومية أسهل لمرضى السكري.
التونة للمزاج
السيلينيوم يعالج الشهية والمزاج عند البشر. نقص السيلينيوم في الجسم يسبب القلق. فائدة أخرى لأحماض أوميغا 3 هي عملية تحسين الحالة المزاجية التي تحفزها.
التونة للعقل
النظام الغذائي الغني بلحوم التونة يحسن الوظيفة الإدراكية للدماغ، والمسؤول الرئيسي هو أحماض أوميغا 3 القوية. يحدث ذلك عندما ينتشر الدم السليم والخلايا المليئة بالأكسجين في مجرى دم نظيف، لتصل إلى الدماغ.
اقرأ أيضاً: ما اسم السمك الذي يؤخذ منه الكافيار
