يستخدم الشوفان الأبيض في عملية انقاص الوزن والشعور بالراحة، ويعتبر من الأكلات السهلة والسريعة التى تمد بالبروتين والتغذية الصحية، ويدخل في الكثير من الأطعمة لاكسابها الطعم اللذيذ، وسوف نعرض لكم أكلات بالشوفان الأبيض سهلة وسريعة التحضير.
أكلات بالشوفان الأبيض
شوفان الفطائر
المكونات:
- معلقتان صغيرتان من الفانيليا.
- نصف معلقة شاي
- نصف معلقة قرفة.
- نصف معلقة شاي اليقطين.
- نصف جرام جبن.
- ثمانية بياض بيض.
- جرام واحد من الشوفان.
طريقة التحضير:
شوكولا الشوفان
المكونات:
- نصف جرام من الشوفان.
- نصف جرام من حليب اللوز.
- معلقة كبيرة من كاكاو الشوكولا الداكن.
- معلقة كبيرة من بذور الشيا.
- معلقة واحدة صغيرة من التحلية.
- نصف موز مجمد مقطع شرائح.
طريقة التحضير:
- خلط كل من دقيق الشوفان والتحلية في وعاء.
- يوضع في الثلاجة للتبريد حتي صباح ثاني يوم.
- إثارة خليط الشوفان ووضع شرائح الشوفان المجمدة.
- يقلب معًا ويقدم.
- يمكن إضافة من الحليب عليه.
لوز زبدة جرانولا
المكونات:
- أربع معالق كبيرة من زبدة اللوز.
- أربع معالق كبيرة من العسل.
- نصف معلقة من قرفة.
- نصف معلقة شاي.
- فانيليا.
- معلقتان كبيرتان من بذور الشيا.
- جرامان من الشوفان.
طريقة التحضير:
- في درجة حرارة 325 درجة للفرن.
- يرش رذاذ الطبخ على ورقة الكعك.
- مزج كل من العسل وزبدة اللوز في وعاء.
- يوضع الوعاء في ميكرووف حوالي نصف دقيقة حتى تذوب الزبدة.
- تحريك كل من الزبدة والعسل معًا.
- إضافة القرفة وفانيليا إلى زبدة اللوز.
- تحريك كل من الشوفان وبذور الشيا في زبدة اللوز.
- وضع الشوفن على ورقة البسكوت.
- يترك ليخبز لمدة ثمانية دقائق.
- يترك ليبرد ويقدم.
بروتين اليقطين الشوفان
المكونات:
- نصف جرام من الشوفان.
- مسحوق من بروتين الفانيليا.
- نصف جرام من اليقطين المعلب.
- ربع جرام من اللبن أو الماء.
- توابل فطيرة اليقطين.
طريقة التحضير:
- وضع كل من اللبن أو الماء في الميكروويف لمدة دقيقة ونصف.
- تحريكها لمدة عشرين ثانية.
- ينمو ويتدفق في الوعاء.
- يزال من الميكرووف ويقدم.
سمك السلمون البرغر
المكونات:
- تلت أربع رطل من سمك السلمون الطازج.
- معلقتان كبيرتان من الشوفان.
- معلقتان كبيرتان من البصل الأخضر المفروم.
- معلقة كبيرة مايونيز.
- معلقتان صغيرتان خردل مفروم.
- معلقة صغيرة شبت.
طريقة التحضير:
- توضع الصينية على نار متوسطة.
- وضع جميع المكونات في الخلاط.
- يزال من الخلاط بعد أن يتم الخلط تمامًا.
- مزج السلمون في ثلاث فطائر وتوضع في الصينية.
- الاستمرار في الطبخ حوالي خمس دقائق حتى تظهر جوانب الفطائر.
- تقلب الفطائر حتي ينضج السلمون.
- يقدم بمفرده أو مع الخس والطماطم.
بروتين الشوكولا جرانولا
المكونات:
- معلقتان كبيرتان من العسل.
- ثلاث معالق كبيرة من الماء.
- معلقة كبيرة من السكر البني.
- معلقة صغيرة من زيت الكانولا.
- نصف معلقة صغيرة من مسحوق جوز الهند.
- معلقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- نصف مغرفة من مسحوق بروتين الشوكولا.
- اثنان جرام من الشوفان.
طريقة التحضير:
- يسخن الفرن إلى 350 درجة.
- مزج كل من العسل والماء والسكر البني والزيت.
- يتم خلط كل المكونات السابقة في وعاء صغير.
- وضع مسحوق الكاكاو والبروتين.
- سكب الشوكولا على الشوفان حتى يغطي الشوفان تمامًا.
- يقلب ويقدم.
دقيق الشوفان الموز الكعك الكتان
المكونات:
- تلات أربع جرام من دقيق القمح الكامل.
- نصف جرام من الشوفان.
- ربع جرام سكر بني.
- معلقتان كبيرتان من بذور الكتان.
- معلقة صغيرة قرفة.
- نصف معلقة صغيرة صودا الخبز.
- معلقة صغيرة مسحوق الخبز.
- ربع معلقة صغيرة من الملح.
- بيضة واحدة بيضاء.
- لبن.
- موزة واحدة صغيرة مهروسة.
- ربع معلقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
- معلقتان كبيرتان من زيت الكانولا.
طريقة التحضير:
- يسنخ الفرن على درجة حرارة 350 درجة.
- مزج كل من الدقيق والشوفان والسكر البني وبذور الكتان والقرفة وصودا الخبز ومسحوق الخبز والملح في وعاء.
- خلط كل من البيضة والزيت والفانيليا والموز والحليب في وعاء منفصل.
- مزج خليط العجين تدريجيًا بداخل خليط البيض حتى يخلط تمامًا.
- يقسم العجينة على أكواب الكعك بعد وضع ورقة الكعك بها.
- يخبز لمدة تتراوح بين خمس عشرة إلى ثماني عشرة دقيقة.
