نظرًا لكون القيمة الغذائية للتمر عالية فإن التمور لها بعض الفوائد الصحية القوية حقًا مثل زيادة الطاقة وزيادة نسبة الحديد في الجسم والمساعدة على الهضم. كما أن التمر غني بالعناصر الغذائية المختلفة والألياف ومضادات الأكسدة، وهو يحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم بسبب خصائصه المضادة للالتهابات والأورام ومضادات الأكسدة.
القيمة الغذائية للتمر
إن القيمة الغذائية للتمر هي التي لها الفضل في فوائده المبهرة، ومن الجيد تضمين التمر في النظام اليومي من أجل الاستفادة بعناصره الغذائية الكثيرة والتي نعرضها فيما يلي لكل 100 جرام من التمر.
| العنصر الغذائي | القيمة الغذائية لكل 100 جرام |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 277 سعرة حرارية |
| الدهون | 0.2 جرام |
| الألياف الغذائية | 7 جرامات |
| البروتين | 2 جرام |
| السكر | 66 جرامًا |
| الحديد | 0.9 ملغ |
| فيتامين د | 0.1 ملغ |
| الكالسيوم | 64 ملغ |
قد يهمك أيضًا: الفيتامينات الموجودة في التمر
أهم العناصر الغذائية والمعادن التي يوفرها التمر
قد يهمك أيضًا: فوائد نواة التمر للرحم والمهبل
1. الكربوهيدرات
- إن الكربوهيدرات هي في الأساس ألياف ونشويات وسكريات أي السكر الطبيعي.
- تعد الكربوهيدرات ضرورية للجسم للحصول على الطاقة للعمل لأن الجسم يحولها إلى جلوكوز.
- لذلك تؤثر كمية الكربوهيدرات التي يتناولها الإنسان على نسبة السكر في الدم.
- إذا كان أي شخص يريد تنظيم سكر الدم بشكل جيد، فإن تناول التمر اختيار مثالي للحفاظ على مستويات السكر في الدم نظرًا لمحتواه الممتاز من الكربوهيدرات.
2. البروتين
البروتين عنصر غذائي أساسي لنمو الجسم وإصلاح الخلايا وجعل الجسم بشكل صحيح. ولحسن الحظ فإن التمر من الأطعمة الممتازة للحصول على قدر عالٍ من البروتين.
3. الكالسيوم
يشكل الكالسيوم الكثير من بنية العظام والأسنان ويسمح بحركة الجسم الطبيعية عن طريق الحفاظ على الأنسجة صلبة وقوية ومرنة. لذلك فهو عنصر غذائي أساسي لصحة العظام ويتواجد بوفرة في التمر.
4. الحديد
الحديد معدن مهم للغاية حيث تحتاجه أجسامنا للعديد من الوظائف الحيوية الأساسية. على سبيل المثال، يعد الحديد جزءًا من الهيموجلوبين، وهو بروتين يحمل الأكسجين من الرئتين إلى جميع أنحاء الجسم. كما أنه يساعد العضلات على تخزين الأكسجين واستخدامه. يعد الحديد أيضًا جزءًا من العديد من البروتينات والإنزيمات الأخرى التي يحتاجها الجسم والتي يوفرها التمر.
قد يهمك أيضًا: فوائد التمر للحامل
5. البوتاسيوم
يحتاج الجسم البوتاسيوم ليعمل بشكل أساسي فهو معدن أساسي. كما أنه مهم بشكل خاص للأعصاب والعضلات، بما في ذلك عضلات القلب. ولأسباب عديدة، يمكن أن يرتفع مستوى البوتاسيوم في الدم بشكل كبير، وهو ما يسمى بفرط بوتاسيوم الدم. يحدث هذا الأمر نتيجة للأسباب الصحية التالية:
- الفشل الكلوي
- الجفاف
- مرض السكري من النوع الأول
- داء أديسون
- النزيف الداخلي
لذلك فإن تناول التمر وتضمينه في النظام الغذائي اليومي يمكن أن يحمي من هذه الحالات المرضية حيث أنه ينظم مستوى البوتاسيوم في الدم.
6. النحاس
يعتبر النحاس من العناصر الغذائية الأساسية للجسم. بوجود عناصر النحاس والحديد اللذين يوفرهما التمر بوفرة فإن الجسم يستطيع تكوين خلايا الدم الحمراء. كما يساعد النحاس في الحفاظ على صحة عظام الجسم وأوعيته الدموية وأعصابه ويحمي المناعة، ويساهم في امتصاص الحديد أيضًا.
قد يهمك أيضًا: كيف يؤثر التمر على صحة الدماغ
7. فيتامين ب6
من أهم فوائد التمر هو أنه يحمي من العديد من الأمراض بفضل محتواه العالي من فيتامين ب6 والذي يعالج الغثيان الناتج عن الحمل. كما إذا تواجد فيتامين ب6 بنسبة كافية في الدم فإنه يخفض من خطر الإصابة بالسرطان مثل سرطان الثدي وأنواع أخرى.
8. المغنيسيوم
المغنيسيوم هو معدن أساسي وعنصر غذائي ضروري للإنسان حيث يتواجد حوالي 60% منه في العظام. كذلك تحتاجه العضلات والأنسجة الرخوة وسوائل الجسم، بما في ذلك الدم. إن كل خلية في الجسم تحتوي على المغنيسيوم وتحتاجه لتعمل. وهذا يوضح لنا أهمية تضمين التمر في النظام الغذائي اليومي.
قد يهمك أيضًا: رجيم التمر واللبن كم كيلو ينحف
القيمة الغذائية للتمر السكري
| العنصر الغذائي | القيمة الغذائية للتمر السكري لكل 100 جرام |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 372.6 سعرة حرارية |
| الدهون | 2.4 جرام |
| الألياف الغذائية | 11 جرامًا |
| البروتين | 14.6 جرام |
| السكر | 2.3 جرام |
| الحديد | 40 ملغ |
| الصوديوم | 6.2 ملغ |
| الكالسيوم | 4 ملغ |
قد يهمك أيضًا: فوائد التمر لصحتك الجنسية
القيمة الغذائية للتمر الخلاص
| العنصر الغذائي | القيمة الغذائية للتمر الخلاص لكل 100 جرام |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 330 سعرة حرارية |
| الدهون | 0 |
| الألياف الغذائية | 7 جرامات |
| البروتين | 2.8 جرام |
| السكر | 73 جرامًا |
| البوتاسيوم | 1667.5 ملغ |
| الصوديوم | 0 |
| الكالسيوم | 50 ملغ |
القيمة الغذائية لتمر العجوة
| العنصر الغذائي | القيمة الغذائية لتمر العجوة لكل 100 جرام |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 347.8 سعرة حرارية |
| الدهون | 0 |
| الألياف الغذائية | 4.3 جرام |
| البروتين | 4.3 جرام |
| السكر | 69.6 جرام |
| البوتاسيوم | 913 ملغ |
| الحديد | 1.6 ملغ |
| الكالسيوم | 43.5 ملغ |
قد يهمك أيضًا: فوائد التمر للقولون العصبي
القيمة الغذائية للتمر المجفف
| العنصر الغذائي | القيمة الغذائية للتمر المجفف لكل 100 جرام |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 319 سعرة حرارية |
| الدهون | 0 |
| الألياف الغذائية | 8 جرامات |
| البروتين | 3 جرامات |
| السكر | 69 جرامًا |
| البوتاسيوم | 656 ملغ |
| الصوديوم | 2 ملغ |
| الكوليسترول | 0 |
