يختار بعض الأشخاص تناول المكملات الغذائية أثناء الصيام لضمان تناول كميات كافية من الفيتامينات والمعادن. وقد يؤدي الصيام بشكل متكرر إلى نقص العناصر الغذائية إذا كان النظام الغذائي منخفض في الفيتامينات والمعادن وفيما يلي سنتعرف على الفيتامينات في الصيام .
الفيتامينات في الصيام
التيروزين
- يحول التيروزين الدماغ إلى ثلاثة نواقل عصبية رئيسية: الدوبامين ، المرتبط بالمزاج و النوربينفرين ، الذي يساعد الجسم على مقاومة الإجهاد وتعافي العضلات ، والأدرينالين ، الذي يساعد على تدعيم القدرة على التركيز .
- يساعد التيروزين على تعزيز القوة والحدة الذهنية أثناء الصيام. ويمكن تناوله على معدة فارغة.
الإلكتروليتات
مواد يحتاجها الجسم لتنظيم عدد من وظائف الجسم الرئيسية والحفاظ عليها ، والتي يتم استنفادها من خلال النشاط البدني والصيام. مع التركيز على الصوديوم والبوتاسيوم مع تجنب الافراط في تناولهم .
يفضل التركيز على تجديد الإلكتروليتات والمحافظة على الفيتامينات التي يتم تناولها . وكلما طالت مدة الصوم ، زادت احتمالية الاحتياج للمكملات الغذائية
- صوديوم. يفيد في تجنب الصداع والتشنجات العضلية
- البوتاسيوم. يعمل على تعزيز صحة القلب مع اكساب الجسم طاقة عالية .
- المغنيسيوم. يساعد في تنظيم وظيفة العضلات والأعصاب بالإضافة إلى علاج حالات الأرق .
- الزنك. يفضل تناول الزنك للمساعدة في علاج نزلات البرد كما يساعد في إنتاج هرمون التستوستيرون ووظيفة الأعصاب. مع ضرورة التأكد من تناوله مع الطعام ، لأنه يمكن أن يسبب الغثيان .
- الكالسيوم. تعتمد العظام والعضلات على الكالسيوم علاوة على فيتامين د ، ويفيد في تدعيم صحة العظام بالإضافة إلى الوقاية من السرطان والسكري وارتفاع ضغط الدم المصاحب للصوم .
أقرأ أيضا الفيتامينات الموجودة في السمك
الفيتامينات المتعددة أثناء الصيام
- يمكن أن تؤدي بعض أنظمة إنقاص الوزن مثل صيام الماء ، إلى سوء التغذية وتلف الأعضاء المعتدل وزيادة خطر الإصابة بالعدوى. وفي حالة التخطيط للصيام لفترة أطول أو صيام الماء ، يفضل تناول الفيتامينات المتعددة.
فيتامين ب 12
- يدعم وظيفة الأعصاب ويساعد الجسم على تصنيع الحمض النووي. وتوجد هذه العناصر الغذائية في كبد البقر والبيض ومنتجات الألبان والحبوب المدعمة ومعظم أنواع اللحوم.
- تقيد معظم بروتوكولات الصيام الطعام الصلب ، وخاصة المنتجات الحيوانية ، مما قد يؤدي إلى نقص فيتامين ب 12.
- وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة (NIH) ، فإن المستويات المنخفضة من هذه المغذيات في مجرى الدم قد تسبب التعب والضعف والارتباك وضعف التوازن وفقر الدم لذلك يفضل تناولها يوميا
فيتامين د
يحتاج الجسم إلى فيتامين د لامتصاص الكالسيوم من الطعام والحفاظ على قوة العظام . حيثتم ربط انخفاض تناول فيتامين د بزيادة مخاطر الإصابة باضطرابات العظام ، مثل لين العظام. والصيام يمكن أن يزيد من مخاطر النقص.
المغنيسيوم
- يساهم هذا المعدن في أكثر من 300 عملية كيميائية حيوية في جسمك. كما يلعب دورًا مهمًا في إنتاج الطاقة ، ووظيفة العضلات ، ونمو العظام ، وتخليق البروتين والوظائف الأخرى.
- يمكن أن يؤثر نقص المغنيسيوم على مستويات الكالسيوم والبوتاسيوم في مجرى الدم. قد تعاني أيضًا من تقلصات العضلات ، والتعب ، وعدم انتظام ضربات القلب ، وأعراض الجهاز الهضمي والضعف العام.
- يفضل اختيار الفيتامينات المتعددة التي تحتوي على سترات المغنيسيوم أو الكلوريد أو الأسبارتات أو اللاكتات ، لأن هذه الأشكال لها أعلى معدلات امتصاص.
زيت السمك
- لايعد زيت السمك ضمن الفيتامينات المتعددة ، لكنه مفيد للصحة خاصة أثناء الصيام. وهذا المكمل الغذائي غني بالدهون الجيدة التي يمكن استخدامها كمصدر للوقود.
- يحتاج الجسم للدهون ليبقى دافئًا ويمتص بعض الفيتامينات ويحصل على الطاقة اللازمة للحفاظ على نفسه
- يمكن لجسم الإنسان استخدام الدهون للحصول على الطاقة خلال فترات تقييد الطعام ، مثل الصيام. لذلك ، تعد مكملات زيت السمك إضافة للوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات وأنظمة الصيام.
الصوديوم
مفيد لوظيفة العضلات والأعصاب المناسبة. كما يساعد في الحفاظ على مستوى ضغط الدم المستقر.
البوتاسيوم
يحافظ هذا المكمل على صحة القلب بشكل جيد البوتاسيوم ويمكن أن يساعد على التعامل مع الصيام بشكل أفضل عن طريق تجديد الإلكتروليتات.
الزنك والنحاس
الزنك معدن أساسي يساعد في دعم وظيفة المناعة الصحية وإنتاج الطاقة والمزاج. يعتبر تناول مكملات الزنك أمرًا بالغ الأهمية لأن الجسم غير قادر على إنتاجه بمفرده ، لذلك يحتاج إلى القليل من الساق بين الحين والآخر.
الكرياتين
يساعد خلايا العضلات على إنتاج المزيد من الطاقة ، ويحسن الأداء عالي الكثافة ، ويسرع نمو العضلات ، ويخفض مستويات السكر في الدم ، ويحارب مرض السكري.
الكروم والفاناديوم
يمكن لهذه المعادن أن تخفض مستويات السكر في الدم بشكل منخفض أثناء الصيام. ففي حالة تناول هذه المكملات أثناء الصيام ، يتعرض الأشخاص إلى خطر الإصابة بنقص السكر في الدم لذلك يفضل تناولها بعد الإفطار .
أقرأ أيضا ماهو رجيم الصيام العكسي
4 مكملات يجب تناولها عند الصيام المتقطع
المغنيسيوم
يساعد المغنيسيوم في الحفاظ على الوظائف العصبية الرئيسية ويمكنه ضمان أن الصيام لساعات طويلة لا يستنزفك ويتجنب تقلصات العضلات عند الانخراط في نشاط بدني مرهق.
فيتامين د
يُعرف فيتامين د بأنه عنصر غذائي مهم للغاية لأشعة الشمس لجسمنا ويفيد في تقوية المناعة وبناء عظام ونواة قوية
الحديد
- الحديد معدن مهم يساعد في تكوين كرات الدم الحمراء ونقل الأكسجين إلى أجزاء مختلفة من الجسم والتأكد من أن الجسم يعمل بكفاءة.
- يمكن أن تساعد إضافة القليل من الأطعمة الغنية بفيتامين سي في تسريع الامتصاص.
أوميغا 3
أوميغا 3 هو أحد المعادن النادرة التي يفتقر إليها الكثير من الناس. وهو مفيد للغاية للقلب والدماغ وصحة العين ، والمكملات الغذائية المنتظمة لأوميغا 3 يمكن أن تمنع مخاطر الإصابة الإصابة بالاكتئاب والقلق وكذلك أمراض القلب.