اليقطين له العديد من الفوائد لصحة الجسم والجهاز المناعي، يسهم في تعزيز صحة البشرة والحد من خطر الإصابة بالتجاعيد أو الشيخوخة، وتحسين عملية الهضم والوقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب. وفي هذا المقال سوف نذكر أهم الفيتامينات الموجودة في اليقطين.
الفيتامينات الموجودة في اليقطين
يحتوي اليقطين على العديد من الفيتامينات الهامة التي تسهم في مد الجسم بالطاقة، ويساعد في علاج بعض الأمراض المناعية والالتهابات، وفيما يلي نذكر أهم الفيتامينات التي يحتوي عليها اليقطين:
- يحتوي اليقطين على فيتامين أ بنسبة عالية وهو من أهم الفيتامينات التي تساعد في تعزيز صحة الجلد وتسهم في علاج العديد من مشكلات البشرة المختلفة، كما أنه يساعد في تعزيز الرؤية.
- يحتوي اليقطين على الحديد وهو من أهم المعادن التي تسهم في الوقاية من خطر الإصابة بفقر الدم، كما أنه يساعد في علاج الخمول والكسل.
- يعد اليقطين من الأطعمة الغنية بالكالسيوم، حيث إنه من أهم المعادن التي تسهم في تعزيز صحة العظام وعلاج الهشاشة، كما أنه من المعادن التي لها دور فعال في الحد من خطر الإصابة بالكسور المتكررة لا سيما لكبار السن، كما أنه هام للأطفال والمراهقين في مرحلة النمو.
- يحتوي اليقطين على فيتامين سي بكمية كبيرة وهو من أهم الفيتامينات التي تسهم في تعزيز صحة البشرة وعلاج الالتهابات بشكل كبير، كما أنه يسهم في تعزيز صحة الجهاز المناعي والحد من خطر الإصابة بالالتهابات المختلفة. وهو يسهم في تعزيز صحة البشرة ووقايتها من خطر الإصابة بحب الشباب.
- يحتوي اليقطين على نسبة عالية من فيتامين ب بأنواعه المختلفة مثل فيتامين ب 1 وفيتامين ب 3 وهما من الفيتامينات الهامة التي تسهم في تعزيز صحة الجسم وتعزيز القدرة العقلية بشكل كبير. كما أنها تحفز عمل الأنزيمات.
فوائد اليقطين
تعزيز صحة الجهاز المناعي
يسهم اليقطين في تعزيز صحة الجهاز المناعي بشكل كبير لما يحتوي عليه من مضادات الأكسدة بنسبة عالية وهي لها دور في مكافحة نمو الخلايا السرطانية مما يؤدي إلى الحد من خطر الإصابة بالسرطان، كما أنها تسهم في وقاية البشرة من الإصابة بالالتهابات وحب الشباب لدوره في تجديد خلايا البشرة ووقايتها من التلف.
تعزيز صحة القلب
يسهم اليقطين في تعزيز صحة القلب والوقاية من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة بشكل كبير حيث إنه يساعد في ضبط مستوى ضغط الدم بسبب احتوائه على عنصر البوتاسيوم وهو من أهم المعادن اللازمة للوقاية من الإصابة بجلطات القلب أو تصلب الشرايين.
اقرأ أيضًا: افضل انواع اليقطين… أهمّ المعلومات عن 7 أنواع من اليقطين
تحسين الرؤية
يساعد اليقطين في تحسين الرؤية والوقاية من خطر الإصابة بضعف النظر بشكل فعال وذلك بسبب احتوائه على مادة اللوتين وهي من المواد التي لها دور فعال في تعزيز صحة العين، هذا بجانب احتوائه على فيتامين أ وهو من أهم الفيتامينات التي تسهم في تحسين قدرة العين على امتصاص الضوء.
الحد من خطر الإصابة بالسرطان
أثبتت الدراسات أن اليقطين يساعد في الوقاية من خطر الإصابة بالسرطان بشكل كبير، حيث إنه يسهم في مقاومة الشوارد الحرة التي لها دور في الإصابة بمرض السرطان. وهو بالتحديد يحد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا وسرطان القولون.
علاج اضطرابات النوم
يسهم اليقطين في الحد من التعرض لاضطرابات النوم لدوره في علاج الأرق بشكل كبير، كما أنه يسهم في الاسترخاء وتهدئة العضلات وهذا بسبب احتوائه على الزنك والسيلينيوم والمغنيسيوم وهذه المعادن تسهم بشكل كبير في الحد من التعرض للتوتر الذي يؤثر على جودة النوم.
تعزيز صحة الدماغ
يحتوي اليقطين على نسبة عالية من الفيتامينات التي تسهم في تعزيز صحة الدماغ والوقاية من خطر التعرض للزهايمر مثل فيتامين ب والأحماض الأمينية المختلفة، كما أنه يسهم في تحسين القدرة على التركيز في حالة الانتظام على تناوله.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
اليقطين يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي والوقاية من خطر الإصابة بالعديد من الاضطرابات مثل الإمساك والإسهال، كما أنه يساعد في الوقاية من خطر الإصابة بالتهاب القولون المزمن. وهو إلى ذلك يسهم في علاج عسر الهضم بشكل فعال.
وبذلك نكون قد ذكرنا الفيتامينات الموجودة في اليقطين، كما ذكرنا فوائده لصحة الجسم العامة والجهاز المناعي.
