الفيتامينات يحتاجها جسمك لأداء جميع وظائفه الأساسية مثل نمو الأنسجة وتنظيم التمثيل الغذائى وللمزيد تعرف على أفضل أنواع الفيتامينات.
أفضل أنواع الفيتامينات
الفيتامينات:
الفيتامينات أفضل عندما تأتى من الطعام، مقابل المكملات الغذائية لذلك من خلال تناول أطعمة كاملة حقيقية غير مصنعة فى نظامك الغذائى، فإنك تحصل على أفضل هذه الفيتامينات.
نقص الفيتامينات مرتبط بشكل شائع بالأمراض المزمنة كما تساعد الفيتامينات اليومية فى توفير أساس جيد لصحتك، وتحميك أيضًا عند المعاناة من الإجهاد أو النوم بشكل سىء أو عدم ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
في بعض الأحيان، تُستخدم كلمة “فيتامينات” أيضًا كمرجع بالعامية للمعادن والأحماض الدهنية والأحماض الأمينية التى يحتاجها الإنسان بالطبع.
اقرأ أيضاً: أعراض نقص الفيتامينات ..
أفضل أنواع الفيتامينات:
فيتامين د
يساعد فيتامين د أجسامنا على امتصاص الكالسيوم المهم لصحة العظام، عدم الحصول على ما يكفى من هذا الفيتامين يمكن أن يزيد من احتمالية إصابتك بالمرض، فرصك فى آلام العظام والظهر وتساقط العظام والشعر.
يجب أن تكون قادرًا على الحصول على فيتامين (د) يوميًا من خلال التعرض لأشعة الشمس لمدة 15 دقيقة، من الصعب أيضًا الحصول على هذا الفيتامين فى الطعام ومن أمثلة الأطعمة التى تحتوى عليه، السمك، صفار البيض والأطعمة المدعمة مثل الحليب والعصير والحبوب.
يوصى الأطباء للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1-13 سنة والبالغين 19-70، بما فى ذلك النساء الحوامل والمرضعات، بالحصول على 600 وحدة دولية من فيتامين د يوميًا، ويجب أن يحصل كبار السن على 800 وحدة دولية.
فيتامين ج
يلعب هذا الفيتامين القابل للذوبان فى الماء أدوارًا مهمة فى وظيفة الجهاز المناعى. هو أيضًا أحد مضادات الأكسدة، مما يعنى أنه يساعد فى تحييد الجذور الحرة التى يُعتقد أنها تسبب شيخوخة الخلايا.
عصير البرتقال والكرز والفلفل الأحمر واللفت والجريب فروت هى بعض الأمثلة على الأطعمة التى يوجد فيها هذا الفيتامين الشهير.
فيتامين ب 12
يشبه مجمع فيتامين ب مصنعًا يتكون من ثمانية عمال مجتهدين يتحدون معًا لإمدادات الطاقة فى الجسم عن طريق تحطيم المغذيات الدقيقة التى نستهلكها (الدهون والبروتينات والكربوهيدرات).
لكن لكل منها دور متخصص أيضًا، فيتامين ب 12 على وجه التحديد، واحد من أهم الفيتامينات الأساسية، إنه إنزيم مساعد ضروري فى تحويل الطعام لاستخدامه كطاقة.
يعمل على الحفاظ على صحة أعصاب الجسم وخلايا الدم ويساعد فى تكوين الحمض النووى، المادة الوراثية فى جميع الخلايا.
النباتيون عرضة لنقص فيتامين ب 12 لأن معظم مصادر الغذاء تعتمد على الحيوانات.
متوفر على نطاق واسع فى العديد من الأشكال: الحبوب والسوائل وحتى الحقن، لكن الطريقة الأكثر فعالية للحصول على فيتامين ب 12 هي من خلال الأطعمة مثل لحم البقر والدجاج والأسماك والبيض وحبوب الإفطار المدعمة.
الكمية الموصى بها من B-12 أقل من 3 ميكروغرام.
فيتامين أ
غالبًا ما يوجد هذا الفيتامين القابل للذوبان فى الدهون فى الجزر والخضروات ويمكن العثور عليه أيضًا فى اللحوم وخاصة الكبد.
يُعرف أيضًا باسم كاروتينويد، ومن المعروف أنه مفيد لعينيك ويساعد فى مكافحة الأمراض المزمنة.
فيتامين هـ
فيتامين يذوب فى الدهون، يوجد في العديد من الأطعمة بما فى ذلك الزيوت النباتية والحبوب واللحوم والدواجن والبيض والفواكه والخضروات وزيت جنين القمح.
تستخدم مكملات فيتامين هـ فى علاج نقص فيتامين هـ عند الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات وراثية معينة وفى الأطفال الخدج منخفضى الوزن للغاية.
المدخول الغذائى لفيتامين (هـ) مرتبط بانخفاض فرصة الإصابة بمرض الزهايمر.
تناول فيتامين (هـ) يحسن الاستجابة لعقار الإريثروبويتين، الذي يؤثر على إنتاج خلايا الدم الحمراء، لدى البالغين والأطفال الذين يخضعون لغسيل الكلى.
تناول فيتامين هـ عن طريق الفم يفيد الأطفال المصابين باضطراب فى الدم يسمى ثلاسيميا بيتا ونقص فيتامين هـ.
تناول فيتامين E لمدة يومين قبل النزيف ولمدة 3 أيام بعد بدء النزيف يقلل الألم ويقلل من فقدان دم الدورة الشهرية.
اقرأ أيضاً: أفضل أنواع الفيتامينات للشعر
عناصر هامة للجسم:
المغنيسيوم
المغنيسيوم عنصر غذائى أساسى، مما يعني أنه يجب علينا الحصول عليه من الطعام أو المكملات الغذائية.
معروف بأهميته لصحة عظامنا وإنتاج الطاقة.
الكالسيوم
معظم الناس لا يحصلون على ما يكفي من الكالسيوم من نظامهم الغذائى، هذا يعنى أن هؤلاء الأشخاص لا يحصلون على المعادن التى يحتاجونها لعظام وأسنان قوية.
الحديد
عنصر هام يحتاجه الجسم لزيادة الطاقة، وتحسين وظائف المخ وزيادة خلايا الدم الحمراء الصحية,
