تعود الجوافة بالعديد من المنافع على الجسم البشري فهي تحتوي على فيتامين ج الذي يساعد في تحسين الهرمونات، ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان ويقوي من مناعة الجسم وغيرها من الفوائد، فيما يلي سنقدم 5 وصفات من الجوافة تقوي المناعة
الفوائد الصحية للجوافة
-
التحسين من الهرمونات
- يساعد النحاس الموجود في الجوافة في إنتاج وامتصاص الهرمونات، كما تساعد هذه الخاصية في تحسين وظيفة نظام الغدد الصماء خاصة الغدد الدرقية المسئولة عن طريقة إستقلاب الطعام واستخدام الطاقة
-
التقليل من خطر الإصابة بالسرطان
- الجوافة غنيًا بفيتامين ج، ومضادات الأكسدة مثل الليكوبين مما يمكنها من حماية الخلايا من التلف ويقلل من فرص الإصابة بالسرطان، بالإضافة إلى ذلك يعزز فيتامين ج المتوفر في الجوافة من المناعة وهو أمر بالغ الأهمية في مكافحة الخلايا السرطانية
اقرأ: 5 وصفات من الفراولة تقوي المناعة
-
جيدة لمرضى السكر
- تعد الجوافة من الفواكه الغنية بالألياف والمنخفضة في السكريات لذلك يمكن لمرضى السكر أن يتناولوها
- عندما يكون الإنسان مصاب بمرض السكري فإن جسمه يتوقف عن إنتاج الأنسولين المسئول عن امتصاص الجلوكوز لذلك يوصى الأطباء بتناول الفواكه والخضروات الغنية بالألياف ومن بينها الجوافة.
-
لها خصائص مضادة لشيخوخة البشرة
- الجوافة غنية بفيتامين ج، وفيتامين أ، ومضادات الأكسدة مثل الليكوبين والكاروتين التي تحمي بشرتك من التجاعيد والخطوط الدقيقة، مما يجعلك تبدو أصغر سنا.
-
تساعد في علاج الإمساك
- يحدث الإمساك عندما يعلق الطعام في القولون وبما أن الجوافة غنية بالألياف التي تساعد في تطهير المسار المسدود وبالتالي علاج الإمساك فيوصي بها الأطباء لمرضى الإمساك.
-
جيدة للأمهات الحوامل
- تحتوي الجوافة على حمض الفوليك، أو فيتامين ب 9، الذي يوصى به للأمهات الحوامل لأنه يمكن أن يساعد في تطوير الجهاز العصبي للطفل، وحماية المولود الجديد من الاضطرابات العصبية.
-
تساعد على الاسترخاء
- يساعد المغنيسيوم الموجود في الجوافة على إرخاء الأعصاب والعضلات لذلك يعد استهلاك الجوافة مهم جدا لمكافحة التوتر والاسترخاء في أوقات الضغوط والمشاكل
-
جيدة للعقل
- تحتوي الجوافة على فيتامين ب 3 وفيتامين ب 6 والمعروف أيضًا باسم النياسين والبيريدوكسين والذي يساعد على تحسين الدورة الدموية في الدماغ وإرخاء الأعصاب
-
تقوي المناعة
- تحتوي الجوافة على أربعة أضعاف محتوى فيتامين سي الموجود في البرتقال.
- يساعد فيتامين ج المتوفر في الجوافة في تحسين المناعة، وبالتالي يحافظ على صحة الجسم ويحميه من مسببات الأمراض التي تسبب الالتهابات.
اقرأ أيضا: افضل 5 فواكه لتقوية المناعة
5 وصفات من الجوافة تقوي المناعة
-
عصير الجوافة
- مصدر سريع للترطيب والتنشيط في حرارة الصيف الحارقة. حيث يبقيك العصير رطبًا كما أنه مصدر لذيذ لفيتامين سي.
- طريقة التحضير: كل ما عليك فعله هو إحضار ثمرة أو اثنين من فاكهة الجوافة مع الماء وبعض السكر والقيام بوضعهم في محضر الطعام ثم القيام بتصفية العصير وتناوله بارد
-
كوكيز الجوافة
- أضف عصير الجوافة للدقيق ومسحوق الخبز ثم قم بالعجن حتى تحصل على عجينة هشة مثالية للخبز ثم قم بتركها تخمر وبعد إتمام عملية التخمير قم بتشكيلها على هيئة كوكيز وتناولها مع الشاي
-
عصير الفراولة والجوافة
- إبدء يومك بتناول عصير الجوافة والفراولة مضافين للحليب والعسل، هذا العصير الكريمي سيغذي جسمك طوال اليوم ويقوي مناعتك
-
سلطة الجوافة
- وصفة سهلة وصحية ولذيذة للغاية كل ما عليك فعله هو إحضار الفواكه المكونة من الجوافة والموز والتفاح والفراولة وقم بتقطيعهم لقطع متوسطة الحجم ثم ضع فوقهم ملعقة من عسل النحل وتناول طبق صحي من سلطة الفواكه التي ستعمل على تقوية مناعتك
إليك أيضا: افضل 5 خضروات تقوي المناعة
-
جبنة الجوافة
- احضر كيلو جوافة مع 2 ملعقة كبيرة من عصير ليمون والسكر وقم بصنع حلوة جبنة الجوافة.
طريقة التحضير:
- قطع الجوافة لأربع قطع ثم قطعه لقطع صغيرة
- ضع الجوافة في مقلاة وأضف لها الماء، قم بطهي قطع الجوافة حتى تصبح طريه ثم قم بتصفيتها من خلال قطعة قماش، واضغط عليها واحفظ اللب للجبن.
- اصنع المربى مع اللب باستخدام نسبة 4 أكواب من اللب إلى 3 أكواب من السكر و 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- اطبخ المزيج على نار متوسطة مع التحريك لتجنب الحرق وحتى يشكل كرة.
- افردها على صفيحة مدهونة ثم قطعها لمربعات وتخزن في وعاء محكم.
- يمكن تناول جبن الجوافة ببساطة كحلوى أو مع الخبز المحمص
