يؤخذ زيت السمك لتعزيز صحة القلب والدماغ والعين والمفاصل، ويستخدمه لاعبو كمال الأجسام والرياضيون لخصائصه المضادة للالتهابات وتعزز قوة العضلات، وتحسن نطاق الحركة، تعرف معنا في هذا المقال على فوائد زيت السمك لكمال الاجسام.
فوائد زيت السمك لكمال الاجسام
نبذة عن زيت السمك:
- يتم استخراج زيت السمك من أنسجة الأسماك الدهنية، مثل سمك السلمون والرنجة وسمك الهلبوت والماكريل.
- إنه غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي تعتبر ضرورية لأنه يجب عليك الحصول عليها من نظامك الغذائي، فلا يستطيع جسمك إنتاجها بمفردها.
- على الرغم من وجود عدة أنواع من أوميغا 3، فإن النوعين الموجودين في زيت السمك هما حمض الأيكوسابينتينويك (EPA) وحمض الدوكوزاهيكسينويك.
- يمكنك الحصول على أوميغا 3 من الأغذية النباتية، مثل جوز الصنوبر والجوز وبذور الكتان.
- توجد أحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة في الزيوت من أنواع معينة من الأسماك والخضروات ومصادر نباتية أخرى.
- تعمل أحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة عن طريق خفض إنتاج الجسم للدهون الثلاثية.
- يستخدم زيت السمك مع الحمية والتمارين الرياضية للمساعدة في خفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم.
مميزات زيت السمك لكمال الاجسام:
- يوفر زيت السمك فوائد عديدة للاعبي كمال الأجسام بسبب خصائصه المضادة للالتهابات.
- يقلل من وجع العضلات.
- يساعد زيت السمك في الحد من تلف العضلات والالتهابات بعد ممارسة تمرينات المقاومة.
- EPA و DHA في زيت السمك يحسن أداء التمرين.
- يقلل من الفقدان المؤقت لقوة العضلات ونطاق الحركة بعد التمرين.
- يزيد من حساسية العضلة للبروتين والتدريب على المقاومة، مما يتيح تحقيق مكاسب أكبر في حجم العضلات وقوتها مع تقدم العمر.
أضرار زيت السمك:
- يشكل آثارًا جانبية على الاشخاص التي تعاني الحساسية مع المأكولات البحرية.
- قد يسبب الاستهلاك الزائد الاحساس بالقئ.
- يسبب حرقة، واسهال ونزيف الأنف.
- أوميغا 3 هو أرق الدم ويمكن أن يسبب مشاكل في تجلط الدم.
- قد تكون الاسماك ملوثة بالزئبق وهو عنصر ضار للإنسان.
وصفات بزيت السمك لكمال الاجسام :
- صلصة عسل الليمون
المكونات:
6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
2 ملعقة طعام زيت أوميغا سائل.
1/3 كوب من خل التفاح.
1 ملعقة طعام خردل.
1 ملعقة كبيرة من العسل الخام.
2 فص ثوم مهروس.
طريقة العمل:
1. في وعاء صغير، اخفق المكونات معًا.
2. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة واستمتع به على الخضروات الطازجة.
- سمك الماكريل
المكونات:
ملح.
4 ملاعق كبيرة من الفجل الطازج المبشور.
ملعقتان كبيرتان من الكريمة.
2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل الإنجليزي.
4 شرائح سمك الماكريل الطازج.
الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.
زبدة.
1 بصلة حمراء صغيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
½ ليمون صغير.
خيار.
طريقة العمل:
ضعي شرائح الخيار في مصفاة ورشيها بالكثير من الملح، يُمزج المزيج جيدًا ويترك لمدة نصف ساعة.
شطف الملح من الخيار بالماء البارد، ثم اتركه للتصريف.
في وعاء نظيف، اخلطي الفجل مع كريمة العطر ومسحوق الخردل، مع التأكد من دمج مسحوق الخردل جيدًا مع عدم وجود كتل. .
يُتبّل شرائح سمك الماكريل على جانب بشرتها بالملح والفلفل الأسود الطازج.
سخني الزبدة في مقلاة حتى تصبح رغوة، ثم أضيفي شرائح الجلد الجانبية إلى أسفل.
ضع طبقًا مقاومًا للحرارة على شرائح الطهي، اطبخ لمدة 4-5 دقائق، أو حتى تنضج تمامًا، ثم اقلب الشرائح واطهي لمدة 30 ثانية، أو حتى تنضج.
ضع حفنة صغيرة من الخيار على التوست، ثم ضع شرائح سمك الماكريل المطبوخ على الخيار وقليل من صلصة الفجل في الأعلى وزينها بقليل من شرائح البصل الأحمر مع الليمون.
- عصير أوميغا الأخضر
المكونات:
1 ملعقة صغيرة من زيت السمك أوميغا.
حفنة من السبانخ.
2 كوب من حليب اللوز.
1 كوب من الأناناس الطازج.
أفوكادو
طريقة العمل:
اخفق المكونات معًا وامزجها جيدا، اضف السكر حسب الرغبة.
- الفشار بزيت السمك
المكونات:
5 أكواب من الفشار العضوي.
1 ملعقة كبيرة من زيت سمك.
1 ملعقة كبيرة زبدة نباتي.
½ ملعقة شاي شبت.
طريقة العمل:
قم بتحضير الفشار .
ضع زيت السمك والزبدة.
رش الشبت المجفف.
المراجع:
