تعتبر بذور الشيا من النباتات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للأطفال، حيث أنها تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية والكالسيوم والبروتين والألياف والمغنيسيوم والمنغنيز، لذلك اخترنا أن نتعرف في هذا المقال على فوائد بذور الشيا للاطفال الصغار.
فوائد بذور الشيا للاطفال
تتميز بذور الشيا بكونها سهلة الهضم وتساعد الجسم على امتصاص المزيد من العناصر الغذائية المفيدة من البذور.
إذا كنت قلقًا بشأن صحة طفلك وترغب في تقديم طعام صحي ومغذي، فإن بذور الشيا هي الخيار الصحيح لك.
هل يمكن للأطفال تناول بذور شيا؟
نعم يمكن للأطفال تناول بذور الشيا، ولكن قد يصعب هضم بذور الشيا للأطفال الرضع والأطفال الصغار.
ولكن بمجرد تطور عملية الهضم لدى الطفل، يصبح هضم بذور الشيا أسهل.
يمكنك البدء بإضافة ملعقة أو اثنتين من البذور إلى وجبات الأطفال. ويمكن زيادة الكمية بعد ذلك بشكل تدريجي.
فوائد بذور شيا للأطفال:
1. مفيدة للعظام والأسنان:
يقال أن بذور الشيا تحتوي على كمية أكبر من الكالسيوم مقارنة بمنتجات الألبان.
بالإضافة إلى ذلك فهي مليئة بالبروتين والفوسفور والمغنيسيوم والمنغنيز والتي تعتبر ضرورية لصحة الأسنان والعظام.
2. مفيدة للقلب:
تعتبر الأحماض الدهنية أوميغا 3 ضرورية للقلب لأنها تخفض نسبة الكوليسترول في الدم وتسهل وظيفة الشريان.
3. تحتوي على الكثير من البروتين:
تتميز بذور الشيا بكونها غنية بالبروتين الذي يساعد في السيطرة على الجوع، وتحسين وتقوية العضلات.
4. تعزز المناعة:
تمتلئ بذور شيا بمضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على محاربة أمراض مثل السرطان وتقليل الأضرار التي تسببها الجذور الحرة.
5. تساعد على الهضم:
تحتوي بذور الشيا على الألياف التي تعزز البكتيريا الجيدة في الأمعاء، وتساعد على تنظيم مستوى الكوليسترول، وتنظيم حركة الأمعاء.
وذلك يضمن حماية الجهاز الهضمي من الأمراض ومساعدته على هضم الطعام بشكل صحي.
6. إدارة الوزن:
تساعد الألياف الموجودة في بذور شيا على امتصاص كمية كبيرة من الماء.
هذا يجعل الأطفال يشعرون بالامتلاء لفترة طويلة ويذلك يمنعهم من تناول الوجبات السريعة.
7. تنظم نسبة السكر في الدم:
تساعد بذور شيا على تنظيم وخفض مستوى الأنسولين في الدم.
كما أنها تخفض ضغط الدم وبالتالي تساعد على السيطرة على مرض السكري من النوع الثاني.
8. تعزز الجلد والشعر:
تساعد المعادن والبروتينات والدهون الموجودة في بذور شيا على تقوية بصيلات الشعر والحفاظ على صحةً الجلد والأظافر.
هل لبذور الشيا أي آثار جانبية على الأطفال؟
مثل أي عنصر غذائي آخر يمكن أن يكون للاستهلاك المفرط لبذور شيا آثار جانبية معينة.
ولكن لا تقلق يمكن مواجهة الآثار الجانبية من خلال اتخاذ بعض الاحتياطات أثناء استهلاك هذه البذور.
الآثار الجانبية لبذور الشيا:
1. الغاز المعوي:
عندما يتم استهلاك بذور الشيا بكميات كبيرة، يقال أنها تسبب غازات المعدة.
هذا يمكن أن يؤدي إلى حدوث مواقف محرجة لابنك، وإذا كان انتفاخ البطن يمثل مشكلة لطفلك يمكنك تقليل كمية بذور الشيا المعطاة له.
2. انخفاض في ضغط الدم:
يمكن أن تؤدي الأحماض الدهنية أوميغا 3 الموجودة في بذور الشيا إلى انخفاض ضغط الدم.
وفي مثل هذه الحالة يمكنك استشارة طبيبك بشأن الكمية التي ستعطى لطفلك.
3. تسبب الحساسية:
من المعروف أن حالات الحساسية بسبب بذور شيا قليلة جدا، ومع ذلك إذا ظهرت على طفلك أعراض مثل الطفح الجلدي عليك استشارة الطبيب والتوقف عن تقديم هذه البذور للطفل.
وصفات باستخدام بذور الشيا يمكنك تقديمها لطفلك:
عصير المانجو مع بذور شيا:
المكونات:
1 كوب حليب
1 كوب زبادي
1 موز
1 كوب من المانجو المفروم
⅛ كوب جوز الهند غير المحلى
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
1 ملعقة طعام عسل
2 ملاعق كبيرة من بذور الشيا
طريقة التحضير:
ضعي كل هذه المكونات في الخلاط واخلطيها مع بعضها البعض حتى تشكل خليطًا ناعمًا ومتناسقًا.
وقومي بإضافة المزيد من المانجو إذا لزم الأمر.
بودنغ بذور شيا:
مكونات:
1/2 كوب بذور شيا.
2 كوب من حليب جوز الهند أو أي حليب آخر.
2-3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو (اختياري).
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
1 ملعقة كبيرة من السكر أو العسل.
طريقة التحضير:
ضعي كل هذه المكونات في الخلاط واخلطيها حتى تتشكل في مزيج ناعم وثابت.
قومي بتبريد هذا الخليط لمدة 10 دقائق، ويُقدّم مع شرائح الفواكه أو المكسرات.
دقيق الشوفان مع بذور الشيا
المكونات
1/3 كوب شوفان.
نصف كوب حليب.
1/2 ملعقة كبيرة من بذور الشيا.
1 ملعقة طعام من بذور الكتان.
1 ملعقة كبيرة من زبدة الجوز.
القرفة (حسب الرغبة).
ملعقة من العسل (حسب الرغبة).
فواكه طازجة.
طريقة التحضير:
قومي بوضع الشوفان والحليب وبذور الشيا في وعاء، ثم ضعي الخليط في الميكرويف لمدة 3-4 دقائق.
قومي بإضافة بذور الكتان والعسل والقرفة وزبدة الجوز إلى الخليط، ثم اضيفي الفواكه المختلفة.
