طريقة حفظ الشيح .. الشيح من النباتات العشبية التى تتعدد إستخداماتها ويقدم لك “معلومات” فى هذا المقال معلومات عن الشيح وطريقة حفظه .
طريقة حفظ الشيح ..
ما هو الشيح ..
الشيح نبات عشبى برى معمر تسخدم جميع أجزائه ما عدا الجذور وتتميز أوراقه برائحتها العطرية القوية وله إستخدامات مختلفة منها فيستخدم كبخور فى المنازل ويعالج المغص ويخفف من حدة الروائح الكريهة وغيرها من الإستخدامات .
يتراوح إرتفاع الشيح من 30-70سم ويزهر فى شهر أيلول وتشرين الأول وتنضج الثمار فى أواخر تشرين الثانى وأوائل كانون الأول .
ينمو الشيح فى سوريا وإيران وتركيا وسيناء والمملكة العربية السعودية وموطنه الأصلى دول حوض البحر المتوسط وينمو أيضا فى شرق آسيا وأستراليا وأمريكا اللاتينية وينمو بالتحديد فى الأراضى القاحلة فى المنحدرات الصخرية وفى التربة الجافة الغنية بالنيتروجين ولكنه لا يتحمل ملوحة التربة .
يستخدم الشيح منذ القدم وبعض الثقافات اعتقدت أنه يطرد الأرواح الشريرة كما يزرع حول البيوت لحمايتها من الزواحف والحشرات القاتلة .
طريقة حفظ الشيح ..
عليك بفصل الأوراق عن السيقان ثم تجفيفها بوضعها فى الشمس حتى تجف وبعد ذلك قم بوضع أوراق الشيح الجافة فى عبوات زجاجية داكنة اللون ومحكمة الغلق للحفاظ على الزيوت الطيارة الموجودة بالشيح .
يمكنك إستخدام الشيح المجفف فى تحضير منقوع الشيح فكل ما عليك هو أخذ كمية صغيرة من الشيح ووضعها فى الماء الساخن كما يمكنك إشعال النيران فى كمية من الشيح كبخور رائحته مميزة .
فوائد الشيح .. عليك بمعرفتها ..
– يحتوى على مواد غذائية مختلفة وعناصر مهمة لجسم الإنسان مثل الكالسيوم , البوتاسيوم , الفسفور , الرصاص , الحديد , النيكل والمنجنيز .
– يساعد فى علاج لسعات الحشرات .
– يقلل من مستوى السكر بالدم .
– يساعد فى علاج السرطان بالأخص سرطان الرئة لأنه تقاوم إنتشار الجذور الحرة.
– يستخدم الشيح فى أغلب الاوقات كمنقوع مثل الشاى بحيث توضع فى كوب من الماء الساخن عدة قائق ثم يتم تناولها مع إضافة العسل أو السكر للتحليه لأن الشيح طعهم مر .
– يعالج المغص لإحتوائها على مادة السانتونين .
– عشبة الشيح مفيدة للشعر فتغذىة بصيلات الشعر وترطبه وتقلل من التساقط لإحتوائها على القطران .
– يساهم فى علاج إضطرابات الجهاز الهضمى كالإنتفاخ وعسر الهضم والإمساك .
– التخلص من الروائح الكريهة .
– الشيح مدر طبيعى للبول .
– تنظيم الدورة الشهرية وتخفف من آلامها كما أنها تساعد على الإسترخاء .
– يزيد من نضارة الجلد وترطيبه ولذا يدخل الشيح فى وصفات العناية بالبشرة .
– يقوى الجهاز المناعى ويحسن وظائف الكبد لأنه يخلص الجسم من السموم .
– مفيد فى تسهيل الولادة .
– التخفيف من آلام إلتهاب المفاصل الروماتويدى .
– علاج الحمى .
– علاج أمراض الجهاز التنفسى .
– علاج بعض أمراض العيون كالرمد .
– مطهر معوى .
– يستخدم كمبيد حشرى لقدرته على قتل الديدان الطفيلية الموجودة فى جسم الإنسان ولذا يدخل فى صناعة عقار السانتونين ويستخدم منقوع الشيح كحقنة شرجية .
– مزيل جيد للعرق لإحتوائه على مادة ثرجون .
– طارد للبلغم .
– يساعد فى علاج أمراض الجهاز التناسلى .
– تحسين الحالة المزاجية والتقليل من التوتر والإكتئاب لأحتوائه على مادة نخدرة تهدأ الأعصاب ويساعد فى التخلص من النوبات الهيسترية والتشنجات .
– يمد الجسم بالطاقة لأنه يساعد على تنشيط الدورة الدموية .
– التخلص من الفطريات وعلاج الحكة والحروق .
على الرغم من الفوائد العديدة للشيح ولكن لابد من إستخدامها بحذر لأن إستخدامه بكثرة مضر لإحتوائه على مادة السانتونين التى لها آثار سمية و يمكن أن يسبب الثغيان والدوار ولا ينصح بإستخدامه لمن يعانون بقرحة فى المعدة ويسبب الحساسية فى بعض الأحيان .
المراجع..
المصدر1:من هنا
المصدر2:من هنا
