فوائد الجنسنج الاحمر الكوري

الجنسنج من الاعشاب التي تستخدم بكثره في المطابخ الآسيوية وتحديداً في كوريا ، ويدخل في العديد من الوجبات الغذائية ، والجزء الذي يتم تناوله هو الجذور ، يرجع تسميتة بهذا الاسم نسبه إلي جين شين وهي كلمة صينية تعني جذر الرجل ، ومن خلال هذال المقال سوف نعرض عليكم فوائد الجنسنج الاحمر الكوري .

فوائد الجنسنج الاحمر الكوري

فوائد الجنسنج الاحمر الكوري
فوائد الجنسنج الاحمر الكوري

فوائد آخري الجنسنج الاحمر الكوري

فوائد آخري الجنسنج الاحمر الكوري – فوائد الجنسنج الاحمر الكوري

ما هو  الجنسنج الاحمر الكوري

الجينسنج هو من أصل عشبتين هما الجينسنج الآسيوي والجينسنج الامريكي من فصيله الأرالية ، وهو تم استخدمه من قبل الصنينين استخدموا جذور الجينسنج بإضافته إلي الشاي لتعزيز نكهته ، وهو يعرف بانه نبته معمره لها أوراق وجذور وعند زراعته فهو يحتاج إلي مكان خاص ورطب بعيد عن ضوء الشمس لانه من النباتات التي تنمو في الظلام ، وتعتبر جذوره هو الجزء الاكثر فائده منه لامتدادها تحت الارض وتستخدم بشكلها الطبيعي فيتم تنظيفها جيداً ثم تناولها او بعد سحقها علي شكل بودرة لترش علي العديد من الاطعمة وتعطي نكهه للطعام مختلفه ومميزه وممكن وضعها علي شكل كبسولات تستخدم بشكل مباشر .

الاسيوي يرجع اصل الجينسج الاسيوي إلي كويا ومنشوريا ، كما يزرع في اليابان وكوريا اما الجينسنج الامريكي الشمالي يرجع موطنه إلي سواحل خليج المكسيك و لمانيتوبا وكيبيك جنوبا ن ويتم تحفيف جذور الجينسنج الموجوده في امريكا وتصديرها إلي هونغ كونغ ، ثم توزع إلي جنوب شرق آسيا ، تحتاج نبات الجينسنج لكي تنضج حوالي 7-5 سنوات .

ما هو  الجنسنج الاحمر الكوري – فوائد الجنسنج الاحمر الكوري

كيفية تناول  الجنسنج الاحمر الكوري

أفضل طرق  لتناول الجنسنج :

  1. غضافة معلقتين صغيره من الجينسنج إلي مقدار من الماء مع معلقه عسل ووضعهم في وعاء وخلطهم جيداً وتناول منه كل يوم في الصباح الباكر علي الريق .
  2. إحضار وعاء ووضع بيه خمسة غراماً من الجينسنج مع كيلوغرام من عسل النحل في وعاء وخلطهم جيداً وتناول الخليط مرتين في اليوم صباحاً ومساءاً .
  3. مضغ جذر صغير من الجنسنج كاللبان ثم يمكن التخلص منه او بلعه .
  4. تجفيف نبات الجنسنج ثم يطحن ويستخدم كما هو .
  5. وضع الجنسنج مع الشاي لكي يعطي له نكهه مميزه .
  6. يتم غلي نبته الجنسنج مع الماء ثم تركه نص ساعه حتي يبرد ثم حفظه في الثلاجة .

ملحوظه : ننصح بعدم تناول الجنسنج لفترات طويلة لانه قد يسبب ارتفاعاً في ضغط الدم ، مما يتسبب في حدوث الارق والقلق للإنسان ، مما يؤدي إلي زيدة الوزن يشكل كبير وعدم تناوله مع غيره من الاعشاب او الاغذية ، والا تتناوله المراه المرضعه او الحامل وعدم تناوله ايضاً مع الادوية المضره للضغط وللقب والشرايين وللبول .

كيفية تناول  الجنسنج الاحمر الكوري – فوائد الجنسنج الاحمر الكوري

المراجع :

مصدر

مصدر

مصدر 

مصدر

Exit mobile version