فوائد و أضرار أكل لحم الحمير .. عزيزى القارئ قد يحتوى لحم الحمير على فوائد ولكنه مضر أيضا ومحرم أكله فعليك بتجنب لحومه ويقدم لك “معلومات” فوائد و أضرار اكل لحم الحمير .
فوائد و أضرار أكل لحم الحمير ..
عزيزى القارئ لحم الحمير تتناوله شعوب فى دول آسيا وكوريا الجنوبية وهو من الأكلات الشعبية لديهم ولكن لحم الحمير محرم فى شريعتنا الإسلامية فعن جابر رضى الله عنه قال ” نهى رسول الله صلى الله عليه وسلم يوم خيبر عن لحوم الحمير الأهلية وأذن فى لحوم الخيل ” .
فوائد أكل لحم الحمير ..
عزيزى القارئ أن لحم الحمير له عدة فوائد ولكن يجب علينا إتباع ديننا فى عدم تناوله وهو يحتوى على البروتينات والمعادن الهامة والفيتامينات والقيمة الغذائية لكل 100 جرام من لحم الحمير هى , 2.02 جرام من الدهون و23 جرام بروتينات حيوانية و0.45 جرام من الجليكوجين و212 ملليجرام من الفسفور و350 ملليجرام من البوتاسيوم و24 ملليجرام من المغنسيوم و52 ملليجرام من الصوديوم و24 ملليجرام من المغنسيوم .
تعرف على أعراض تناول لحم الحمير ..
– وجود لعاب لزج يميل إلى اللون الأحمر أسفل منطقة اللسان ويمكن الكشف عنه من خلال النظر للمرآة وذلك يعنى تناول كمية كبيرة من لحم الحمير .
– وجود حبوب صغيرة خلف الأذن ومدببة الرأس ويمكن تحسسها بواسطة أطراف أصابعك .
– حدوث خلل بالغدة الغونفية اللادهنية المسئولة عن الشعور ببعد الزمان والمكان .
– الإحساس بالتعب عند الوقوف المتواصل نظرا لإحتواء الحمير على مادة الليكتوين فهى تؤثر على العظام وسائل الفورين .
– يتحول لون البراز للون الأزرق الباهت والأخضر المصفر .
أضرار اكل لحم الحمير ..
– لحم الحمير ممنوع فى الكثير من الدول خاصة الدول الإسلامية والعربية ولذا يقوم التجار عديمى الضمير بذبح الحمير فى مناطق لا تخضع للرقابة وهى مناطق مليئة بالملوثات مما يؤدى لتعرض لحم الحمير للجراثيم كما أنه لا يتم نقله فى مبردات كبيرة فيعرضه لحرارة عالية وقد يفسد .
– يمكن أن يسبب التسمم الغذائى وتتمثل أعراضه فى القئ والإسهال ويؤدى فى النهاية للإصابة بالجفاف .
– التلوث الموجود فى لحم الحمير قد يؤثر على الكبد والكلى .
– لحم الحمير به فيروسات وبكتريا تصيب الجهاز الهضمى وأيضا الأمعاء فتؤدى فى بعض الأحيان للإصابة بالدودة الشريطية .
– المواد والإضافات التى يتم وضعها للحم الحمير تؤدى للإصابة بسرطان الكبد .
– يمكن الإصابة بالأمراض الجلدية مثل الهرش والحساسية .
– الإصابة بأمراض الجهاز التنفسى وذلك نتيجة مخالطة الحمير للكلاب والقطط .
– لحم الحمير به السلمونيلا التى تسبب التسمم السريع نتيجة لذبحه فى أماكن ملوثة به .
– الإصابة بإلتهابات الكبد والتكيسات الكبدية .
– تناول لحم الحمير يزيد من التواجد الفطرى والبكتيرى بالجسم فيجعله مريض وهزيل بشكل عام.
– ضعف المناعة .
المراجع..
المصدر:من هنا
