فوائد قشر الدخن .. يعد الدخن من أهم الحبوب كما أن قشر الدخن له العديد من الفوائد ولذا يقدم لك “معلومات” فوائد قشر الدخن .
فوائد قشر الدخن ..
الدخن يستهلكه ثلث سكان العالم وتنتشر زراعته فى اليونان , الهند , الصين وأفريقيا وتختلف أولانه من أبيض , رمادى , احمر وأصفر .
يحتوى قشر الدخن على 15% من البروتين وغنى بالألياف والفيتامينات والأحماض الأمينية مثل الليسيثين وميثيونين والمعادن كالحديد, البوتاسيوم , المغنسيوم والفسفور.
مجموعة عامة من فوائد قشر الدخن .. ننصحك بمعرفتها ..
– يحتوى على عناصر غذائية هامة تساعد الجسم فى القيام بوظائفه اليومية .
– يساعد فى إنتاج خلايا الدم لإحتوائه على الحديد والنحاس .
– يساعد فى التحكم بمستوى ضغط الدم .
– يساعد فى مقاومة الأمراض .
– غنى بالحديد ولذا فهو علاج فعال لفقر الدم .
– يحتوى على الكالسيوم الذى يقوى العظام ويساعد فى الحد من إلتهاب المفاصل وسرعة إلتئام الكسور .
– يساعد فى إنخفاض مستويات الدهون الثلاثية .
– يمنع تكتل الصفائح الدموية فيقلل من خطر الإصابة بإضطراب الشريان التاجى وضربات الشمس .
– يحطم الدهون والكربوهيدرات .
– يمنع الكوليسترول من الترابط فيحمى من الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض الأوعية الدموية .
– يحتوى على كمية كبيرة من البروتين ولذا فهو مفيد جدا للنباتيين .
– يحتوى على عنصر الترايبتوفان الذى يقلل الشهية فيساعد على الحفاظ على الوزن.
– يحافظ على هضم بطئ فيبقى الطعام بالمعدة مدة أطول فيعطى إحساس بالشبع .
– يحتوى على نسب عالية من الألياف ولذا يعالج مشاكل الإفراط فى تناول الطعام .
– يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون و يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان الثدى بنسبة 50% .
– يقلل من مشاكل الربو والصداع النصفى .
– يريح العضلات الموجودة حول الجدار الشريانى لإحتوائه على المغنسيوم .
– غذاء مثالى لمرضى الزلاقى لأنهم لا يستطيعون هضم الغلوتين والدخن لا يحتوى على الغلوتين .
– الدخن مفيد لمرضى السكرى .
– غنى بالألياف فيسهل عملية الهضم .
– لا يسبب الحساسية .
– يساعد الكبد فى طرد الدهون الضارة .
– يمنع تكوين الحصى بالمرارة خاصة عند النساء لأنه يقلل من إفراز الأحماض الصفراوية التى تسبب فى تكوين الحصوات .
– يساعد الإنسان على الإسترخاء لانه يحتوى على أحماض أمينية تعمل على تقليل التوتر والإسترخاء وعلاج الصداع.
– يحسن من نسبة الأكسجين بالدم لإحتوائه على الحديد والنحاس فيقى الجسم من الأمراض .
– المواد المضادة للأكسدة به تحارب الجذور الحرة فيمنع الإصابة بالامراض .
– يؤخر من علامات التقدم بالعمر .
– يساعد فى رفع مستوى السيروتونين بالجسم فيحد من التوتر ويساعد فى الحصول على نوم عميق .
– يزيد من إدرار الحليب فهو مفيد للمرأة المرضعة .
– مفيد للنساء لإحتوائه على مواد تساعد فى تخفيف آلام الدورة الشهرية .
– ينظم الخلايا بالجسم لإحتوائه على الفسفور .
إليك فوائد قشر الدخن للبشرة .. تعرفى عليها ..
– يحتوى على الأحماض الأمينية مثل لابرولين و لايسين فيساعد فى إنتاج مادة الكولاجين الهامة للجلد فيحسن من مرونة الجلد ويقلل من التجاعيد .
– يساعد فى تجديد الخلايا والتخلص من الخلايا الميتة .
– نظرا لأن الدخن به عناصر مضادة للأكسدة فهو يعزز من تدفق الدم بالأنسجة التى بها جروح أو ندبات فيساعد فى تحسين نسيج الجلد الجديد مع سرعة الشفاء .
– يحتوى على فيتامين C,E والسيلينيوم فيحمى الجلد من أشعة الشمس الضارة مثل الأشعة فوق البنفسجية .
– غنى بفيتامين ه فيساعد فى إلتئام الجروح ويشكل طبقة واقية للجلد .
– يزيد من نضارة وجمال البشرة لأنه يحافظ على الخلايا .
– يساعد فى إبقاء البشرة رطبة ويحد من جفافها .
– مضاد للإلتهابات فيقلل من حب الشباب والخطوط الدقيقة .
تعرفى على فوائد قشر الدخن للشعر .. ننصحك بمعرفتها ..
– قشر الدخن غنى بالبروتين ولذا يعطى الشعر البروتين اللازم له فيقويه ويجعله أقل عرضة للتقصف .
– يقلل من إلتهاب فروة الرأس لإحتوائه على المغنسيوم ويعالج أمراض مثل الاكزيما والصدفية .
– الدخن يدخل فى علاج الصلع المبكر .
– يعزز الدورة الدموية بفروة الرأس فيعزز نمو الشعر .
– يتناقص هرمون الكورتيزول فى الجسم فيؤدى إلى تساقط الشعر ونظرا لإحتواء قشر الدخن على المغنسيوم فهو يخفض من مستوى الكورتيزول بالجسم فيقلل من تساقط الشعر .
– يقلل من شيب الشعر المبكر لآنه يمنع أكسدة الأنسجة .
المراجع..
المصدر1:من هنا
المصدر2:من هنا
