زيت النخيل من أكثر الزيوت النباتية أهمية والتي تشتق من ثمار أشجار النخيل ويستخدم لأغراض الطهي كما يستفاد منه في مجال العناية بالبشرة, والشعر ومن هنا علينا التعرف علي فوائد زيت النخيل .
فوائد زيت النخيل
زيت النخيل معروف بلونه البرتقالي المائل للإحمرار وذلك نظرا لإحتوائه علي البيتا كاروتين بنسبة كبيرة. كما يحتوي علي العديد من الفيتامينات كفيتامين (أ, د,ه) إضافة لمضادات أكسدة.
يعتبر من الزيوت المفيدة وكانت أندونيسيا تحتل مكان الصدارة في إنتاج زيت النخيل لكن ماليزيا استطاعت احتلال مكانها لذلك كان من الضروري أن نتعرف علي فوائد زيت النخيل بالتفصيل
الفوائد العامة لزيت النخيل
يعتبر زيت النخيل من أرخص الزيوت مقارنة بباقي أنواع الزيوت النباتية الأخري ويمكن حصر فوائده في عدة نقاط :
– يعمل علي تحقيق التوازن في هرمونات الجسم, وتعزيز مستوي الطاقة وذلك لإحتوائه علي البيتا كاروتين المسئول عن إكسابه اللون البرتقالي المحمر
– يستخدم زيت النخيل بغرض حماية العين من التعرض لمرض الضمور البقعي, وإعتام العدسة التي قد تحدث مشاكل في الرؤية وذلك نتيجة لإحتوائه علي مضادات للأكسدة التي تتولي تعزيز الأجسام الدفاعية في جسم الإنسان خاصة فيتامين أ
– يعمل علي الوقاية من مرض السرطان ويرجع ذلك لمحتواه من ( التوكوبهيرولس ) الذي يعتبر من أنواع فيتامين أ المضاد للأكسدة والتي تقي الجسم من انتشار الجذور الحرة المسئولة عن تحويل خلايا الجسم السليمة لخلايا مسرطنة
– يعمل زيت النخيل علي طرد سموم الجسم ويساهم في إعادة بناء الخلايا الجديدة
– يساعد في تنظيم عملية تدفق الدم إلي كافة أجزاء الجسم وبالتالي يلعب دورا فاعلا في تخفيض ضغط الدم المرتفع كما يساهم في توفير التغذية الكاملة لأعضاء جسم الإنسان بالدم المؤكسد الخارج من القلب
– زيت النخيل يمكن تخزينه لفترة طويلة نظرا لعدم تأكسده في درجات الحرارة العالية دون أن يتعرض للتلف لذلك يعد بديل جيد لاستخدامه في الطبخ مقارنة بالزيوت النباتية الأخري
– يعمل زيت النخيل علي تعزيز مناعة الجسم ضد الأمراض وذلك لإحتوائه علي مضادات الأكسدة بنسبة كبيرة لذلك يحافظ علي صحة الجهاز المناعي الذي يعتبر بمثابة حائط حماية ضد الطفيليات والبكتريا التي قد تدخل للجسم
فوائد زيت النخيل للقلب
نتيجة لخلو زيت النخيل من الكوليسترول الضار ,والدهون المشبعة لذلك يعتبر من الزيوت المفيدة جدا في الحفاظ علي صحة القلب والأوعية الدموية كما يحمي الجسم من خطر الإصابة بتصلب الشرايين والأزمات القلبية ويعزز الدورة الدموية في الجسم
فوائد زيت النخيل لمرضي السكر
يفضل توظيف زيت نواة النخيل في النظم الغذائية لمرضي السكر حيث يقوم هذا الزيت بضبط مستوي السكر في الدم للأشخاص المصابون بالمرض أو المعرضون للإصابة إضافة لمساهمة الزيت في زيادة نسبة الكوليسترول الجيد في الدم
فوائد زيت النخيل للعظام
يحتوي زيت النخيل علي فيتامين ك بنسبة عالية مما يعمل علي المحافظة علي صحة العظام والتخلص من ألم المفاصل وتعرضها للإلتهاب كما أن فيتامين ك مفيد في أداء وظائف الجسم الحيوية
فوائد زيت النخيل للريجيم
يدخل زيت نواة النخيل ضمن الأنظمة الخاصة بالريجيم لإحتوائه علي سعرات حرارية منخفضة ,ونسبة قليلة من الدهون إضافة لخلوه من الكوليسترول الضار مما يجعله الإختيار الأمثل للتخلص من الوزن الزائد علاوة علي ذلك فإن المواد المضادة للأكسدة تلعب دورا في حرق الدهون أيضا
فوائد زيت نواة النخيل للحامل
تواجه الحامل عدة مشكلات منها نقص الفيتامينات وخاصة فيتامين (أ, ه , د ) ويعتبر زيت النخيل من الزيوت الغنية بالفيتامينات وذلك لتعويض الحامل عن نقص المعادن والتي تحتاجها خلال فترة الحمل .
فوائد زيت النخيل للبشرة
زيت نواة النخيل مفيد للحصول علي بشرة متألقة ويمكن حصرها في عدة نقاط :
– زيت النخيل غني بمضادات الأكسدة كالتوكوفيرول مما يحافظ علي صحة البشرة ويعمل علي وقايتها من الشيخوخة وعلامات التقدم في السن كما تعمل الفيتامينات الموجودة في زيت النخيل علي حماية البشرة من التشققات
– زيت النخيل يعمل علي حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية الضارة لذلك ينصح بإستخدام واقيات الشمس التي تحتوي علي زيت النخيل الأحمر للحصول علي بشرة متألقة تتمتع بالحيوية, والنشاط الدائم
– يستخدم زيت النخيل للبشرة الجافة وذلك لتطهيرها بدلا من استخدام غسول البشرة حيث يحتوي علي فيتامين E الذي يكسب الجلد النعومة
– زيت نواة النخيل يعمل علي علاج كافة المشاكل الجلدية ,والتخلص من البقع الداكنة وذلك لإحتوائه علي مواد مانعة للأكسدة
فوائد زيت النخيل للشعر
زيت نواة النخيل تحديدا يحتوي علي العديد من الفوائد التي تحافظ علي صحة الشعر وهي كالتالي :
– يعمل زيت النخيل علي تعزيز نمو بصيلات الشعر, وتنشيط الدورة الدموية لفروة الرأس وذلك لمحتواه من فيتامين E الذي يعمل علي معالجة الندوب التي قد توجد في بشرة الرأس وهذا أمر مهم لتحفيز إنبات الشعر إضافة لقدرته علي معالجة تقصف الشعر والشيب
– يعد زيت النخيل الأحمر من الزيوت التي تحتوي علي الكاروتينات بنسبة عالية والذي يبرز دوره في إنقسام الخلايا حيث يقوم جسم الإنسان بتحويل الكاروتينات إلي فيتامين A مما يمنع بهتان الشعر وتعرضه للضعف
– يمتلك زيت النخيل الأحمر خصائص مضادة للبكتريا والفطريات التي تنمو في فروة الرأس مما يوفر بيئة صحية لنمو الشعر
أضرار الإفراط في تناول زيت النخيل
– حمض البالمتيك الموجود في زيت النخيل قد يسبب العديد من المشاكل للجسم
– قد يسبب بعض المشاكل في الهضم ويعمل علي تعزيز تراكم الدهون في البطن والأرداف
