فوائد زيت الجرجير ، هو زيت يتم استخلاصه من أوراق الجرجير الخضراء ، ويحتوى هذا الزيت على عناصر مهمة وضرورية جدا للجسم وللصحة، وأيضا يحتوى على العديد من الفيتامينات والمعادن ومن أهمها الكالسيوم والحديد ويمكن أن نضيف أيضا الزنك من العناصر المهمة التي توجد فيه ، ويمكن أن مقوم بوضعه على الطعام والمقبلات وأحيانا السلاطات ، وهو يعمل على الحفاظ على قيمه الغذاء بدرجة عالية ولوقت طويل وذلك يحدث فقط عند تناوله وهو طازج.
فوائد زيت الجرجير :
صحة الشعر :
- يعمل زيت الجرجير على تغذية الشعر التالف وتقويته وجعله متين وصحي، فهو يحتوى على فيتامين أ وهذا الفيتامين يحافظ على صحه الشعر ويحافظ على فروة الرأس.
- يعمل على الوقاية من تساقط الشعر وتقصفيه.
- له دور فعال في محاربة قشرة الرأس فهو قوى جدا في حماية الشعر من التلف والتقصف وذلك يرجع على احتوائه للمعادن الهامة.
- يقوي الأظافر، ويقيها من التكسر.
وصفة لصحة الشعر باستخدام زيت الجرجير :
الوصفة الثانية :
المكونات :
- عدد 3 ملاعق من زيت الجرجير.
- نصف كوب زبادي.
الطريقة :
نقوم بضربهم مع بعضهم جيدا ثم نضعه على الشعر من 15 الى 20 دقيقة ثم نغسله بالماء جيدا
الوصفة الثانية :
المكونات :
- ثلاث ملاعق كبيره من زيت الجرجير.
- ملعقة كبيرة من زيت الخروع أو زيت جوز الهند.
- ملعقه كبيره من زيت الزيتون
الطريقة :
نقوم بخلط المكونات جيداً مع بعضها البعض ثم بعد ذلك نضعه على الشعر وندلكه ونتركه لمده 15 دقيقه على الشعر التالف والجاف ثم بعد ذلك نقوم بغسله جيدا وسنرى الفرق الجيد.
صحة البشرة :
- يزيد من نضارة البشرة وشبابها، كما يمنع جفافها خاصة في فصل الشتاء.
- يعمل هذا الزيت على نضارة البشرة والحفاظ عليها وعلى شبابها ، ويخلص البشرة من الجفاف الذي يحدث لها خاصة في فصل الشتاء.
- يحمى البشرة من التجاعيد والهالات السوداء تحت العين، فهو له دور فعال جدا في مثل هذه الأشياء وذلك يرجع لاحتواءه على معادن وفيتامينات مهمه وذلك ما يجعله زيت قوى ذات مفعول نادر عن غيره من الزيت.
تعديل نسبة السكر في الدم :
- يحتوى على ألياف وهذه الألياف قابلة للذوبان، وتعمل هذه الألياف على تقليل المعدة من امتصاصها للكربوهيدرات والتي تقوم برفع نسبه السكر في الدم، فهذا يجعل زيت الجرجير منظم طبيعي لنسبة السكر الموجودة في الدم بل.
- منا أنه من الممكن استخدامه كعلاج له في بعض الأوقات ولكن يجب إتباع ذلك مع طبيب متخصص.
الحفاظ على صحة القلب :
- يعمل هذا الزيت على الحفاظ على صحة القلب حيث يحتوى على شئ يسمى اللوتين والذي يعمل على حماية الشرايين من إصابتها بالتجلط.
- يعمل على الوقاية من السكتات القلبية أو ما شابه ، فهو له دور مهم في تعزيز صحه القلب بشكل عام وواضح.
فوائد زيت الجرجير بشكل عام :
- يُستخدم كمضاد للالتهابات، وذلك لاحتوائه على فيتامين C، كما يحتوي على جليكوسيدات الكبريت الذي يُنظم ويُعدل إفرازات الشعب الهوائية.
- يعمل على معالجة نزلات البرد والسعال وذلك أنه يحتوى على فيتامين C كما يعمل على تنظيم الجهاز التنفسى لديك وذلك يرجع إلى احتوائه على ماده جليكوسيدات الكبريت والتي تقوم بالدور الفعال لزيت الجرجير في مثل هذه المواقف.
- يعمل زيت الجرجير على تقوية صحة الجهاز الهضمي، لأنه يحتوى على مادة من اهم عناصره وهى مادة الكلوروفيل والتي تجعل جهازك الهضمي يقوم بإفراز إنزيمان تسهل من عمليه الهضم.
- يقي من الإصابة بأمراض البطن ومنها الإصابة بالإمساك كما أن له دور فعال في محاربة جراثيم المعدة ويقوم بالقضاء عليها كليا .
- يعمل زيت الجرجير على الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام، وذلك يرجع إلى وجود الكالسيوم فيه وأيضا معادن أخرى وهى تعتبر مصدر هاما لأنه يزيد من إنتاج الخلايا التي تقوم ببناء العضلات وتقويتها.
- يعمل على تحسين الدماغ ويحد من الإصابة بمرض الزهايمر، وبدلك يكون له دور فعال في الحد من الإصابة بالاكتئاب ومحاربته، وذلك لأنه يحتوى على نسبة كبيرة من حمض الفوليك وهذا الحمض يقلل من فرصة الإصابة بالاكتئاب.
