يعد الفجل واحدآ من الخضروات المهمة التى يوجد بها العديد من الفوائد التى يحتاجها جسم الأنسان ،ولكن لا يعلم الكثر عن ما هى فوائد الفجل.
فوائد الفجل
كما أن كثر من الناس لا يقومون بأستخدام الفجل لكى يستفيدوا من فوائد الفجل ، أيضا لا يعلمون كيفية استعمالة وما هى أنواعه، أيضا سنتحدث عن كيفية نشأته وكيف يمكنك زراعته بالمنزل إذا أردت.
ففى البداية سنتطرق الى عرض أنواع الفجل حتى نصل الى فوائد الفجل، ويوجد نوعان من الفجل الشهيرة .
أنواع الفجل:
1- الفجل الأبيض ؛وينتمى الفجل بشكل عام الى الصليبات كما أن يرجع أستحدامة الى العصور القديمة ، فهو غنى بالعديد من الفيتامينات المختلفة مثل الفسفور والمنغنيز والنحاس والكبريت وغيرهم من الفيتامينات التى تزيد من الطاقة بالجسد.
2-الفجل الأحمر؛ فيحتوى الفجل الأحمر أيضا الى الكثير من الفيتامينات المفيدة للجسم مثل فيتامين b ،والبوتاسيوم ،أيضا يحتوى على مضاد الأكسدة .
ومن هنا يمكننا التطرق الى فوائد الفجل لكل من النوع الأبيض والنوع الأحمر ومعرفة الكم الهائل من فوائد الفجل.
فوائد الفجل:
1- الفجل الأحمر؛ يعمل على خفض مستوى الكوليسترول فى الدم والتى تعد مشكلة تصيب العديد من الناس وخاصة مرضى الضغط العالى .
2-كما أنه أيضا من فوائد الفجل يمنع أيضا تجلط الدم بالجسم وحدوث الجلطات المختلفة بأنواعها.
3- وبسبب مضادات الأكسدة التى توجد به فأنه يعمل على تنشيط إنزيمات التى تقوى الكبد ، وكما أنه من فوائد الفجل أنتاج خلايا الدم الحمراء ، يقى الكبد من حدوث السرطان .
4- أما عن وجود البوتاسيوم بيه فأنه يعمل على تخفيف نسبة السكر فى الدم ،لذلك ينصح بيه مرضى السكر والتى تعد نسبتهم كبيرة جدآ فى مجتمعنا.
5-وكما قلنا أنه يحتوى على فيتامين b ، فأن هذا الفيتامين يساعد فى حل مشكلة الجفاف والتشققات التى يمكن أن تصيب الجلد ، كما أنه مفيد لتقوية الشعر وزيادة كثافتة ، أيضا يمنع تسوس الأسنان .
6- أما عن فوائد الفجل الأبيض ؛ فتختلف بأختلاف انواع الفيتامينات التى توجد بيه أيضا وكما ذكرناها الى العديد من الفوائد مثل فيتسبب من زيادة نسبة حرق الدهون بالجسم ، فهو أيضا مفيد لأصحاب السكر المرتفع .
7- من فوائد الفجل أيضا بشكل عام كأى من النوعان ، فأنه يحتوى على فيتامين سي والتى تساعد على معالجتة البرد والزكام .
8- أيضا من فوائد الفجل أنه يعمل على تطهير المعدة وجعلها تعمل بشكل أفضل.
9-يمكنك أستخدامة كنوع من الخضروات المفيدة التى تحتوى على الكثير من الماء فتشعرك بالشبع ، وذلك إذا كنت تريد خسارة الوزن.
10- ومن فوائد الفجل أيضا أنه مقوى للعظام ، ومفيد لأرتفاع نسبة الدم فى الجسم وذلك إذا كنت تعانى من فقر الدم.
وهنا نكون قد قمنا بطرح ما هى أنواع الفجل و ما فوائد الفجل العديدة التى تعمل على جعل الصحة بشكل أفضل.
والأن سوف نقوم بعرض بعض الطرق التى يمكنك من خلالها كيفية أستخدام الفجل والأستفادة من فوائدة.
طرق أستخدام الفجل:
1-يمكنك عصرة وأخذة كمشروب صحى عند الأستيقاظ من النوم.
2- كما أنه يمكنك وضعه على أنواع السلطات المختلفة .
3- يمكنك بتناولة مع وجبة الأفطار كنوع من الخضروات .
4- يمكن أيضا أن تقطعه بداخل الجبن المختلفة .
كل هذا وغيرها من الأساليب التى يمكنك أختراعها لكى تتناول الفجل .
والأن سوف نتحدث عن كيفية زرعه بالمنزل إذا كنت تريد هذا.
كيفية زراعة الفجل
-ينضج الفجل سريعا حيث أنه لا يستغرق أكثر من ثلاثة أسابيع منذ وضع الحبوب، ويحتاج الفجل الى الجو المعتدل البارد ويفضل زراعتة فى موسم الخريف والشتاء حيث يتوافر بهم هذا الطقس .
ومن هنا نكون قد عرضنا كل ما يخص الفجل وفوائد الفجل.
