الفول السوداني سبب شائع لردود الفعل التحسسية الخطيرة. إذا كنت تعاني من حساسية الفول السوداني، يمكن أن تؤدي كمية صغيرة منه إلى رد فعل كبير. حتى مجرد لمس الفول السوداني يؤدي إلى رد فعل لبعض الناس.
حساسية الفول السوداني
حساسية الفول السوداني تعني أن جهازك المناعي سيشن هجومًا في أي وقت يستشعر فيه البروتينات الموجودة في الفول السوداني. سيؤدي ذلك إلى إطلاق مواد كيميائية تؤدي إلى ظهور أعراض مثل خلايا النحل أو الغثيان أو تورم الوجه. يعاني بعض الأشخاص من حساسية شديدة من الفول السوداني. عندما يتعرضون حتى لأصغر أثر للفول السوداني، فإنهم يصابون برد فعل يهدد الحياة في الجسم بالكامل يسمى الحساسية المفرطة. غالبًا ما يبدأ رد الفعل التحسسي في غضون ثوانٍ، ونادرًا ما تظهر الأعراض بعد دقائق أو ساعات من التعرض.
الأطفال أكثر عرضة من البالغين للإصابة بحساسية الفول السوداني. كما تزيد فرصة الإصابة، إذا تم تشخيصك بحالة حساسية أخرى. علاوة على ذلك، يزيد تاريخ العائلة من الحساسية أيضًا من خطر الإصابة.
اقرأ أيضاً: هل زيت الفول السوداني صحي
أعراض حساسية الفول السوداني
في معظم الحالات، يصبح رد الفعل التحسسي واضحًا في غضون دقائق من ملامسة الفول السوداني. يمكن أن تكون بعض العلامات والأعراض خفية. على سبيل المثال، يمكنك تطوير واحد أو أكثر مما يلي:
- حكة في الجلد
- خلايا النحل، والتي يمكن أن تظهر على شكل بقع صغيرة أو كدمات كبيرة على جلدك
- الإحساس بالحكة أو الوخز في أو حول فمك أو حلقك
- سيلان أو احتقان الأنف
- غثيان
في بعض الحالات، تكون هذه الأعراض الخفيفة مجرد بداية لرد فعل. يمكن أن يصبح أكثر خطورة، خاصة إذا لم تتخذ خطوات لعلاجه مبكرًا. بعض أعراض رد الفعل التحسسي تكون أكثر وضوحًا وغير سارة. على سبيل المثال:
- تورم الشفتين أو اللسان
- تورم الوجه أو الأطراف
- ضيق التنفس
- أزيز
- تقلصات المعدة
- غثيان
- التقيؤ
- إسهال
- القلق
بعض ردود الفعل التحسسية شديدة ومهددة للحياة. يُعرف هذا النوع من رد الفعل التحسسي بالحساسية المفرطة. وتشمل:
- انتفاخ الحلق
- صعوبة في التنفس
- انخفاض في ضغط الدم
- نبض السباق
- ارتباك
- دوخة
- فقدان الوعي
اقرأ أيضاً: الحساسية عند الرضع
علاج رد الفعل الشديد
إذا كنت تعاني من أعراض رد فعل تحسسي في جهازين أو أكثر من أجهزة الجسم (مثل الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي)، أو أي أعراض شديدة، فهذه حالة طبية طارئة. قد يكون رد الفعل مهددًا للحياة.
لعلاج رد الفعل التحسسي الشديد، تحتاج إلى حقنة من الإبينفرين. إذا تم تشخيص إصابتك بحساسية الفول السوداني، فسيطلب منك طبيبك حمل محاقن الإبينفرين التلقائي. يتضمن كل جهاز جرعة مسبقة سهلة الاستخدام من الإبينفرين يمكنك إعطاؤها لنفسك. بعد تناول الإبينفرين، ما زلت بحاجة إلى مساعدة طبية طارئة.
اقرأ أيضاً: ما فوائد الفول السوداني
علاج حالات الحساسية الخفيفة
إذا أصبت برد فعل تحسسي خفيف يؤثر فقط على جهاز واحد في الجسم (مثل الجلد أو الجهاز الهضمي)، فقد تكون مضادات الهيستامين التي لا تستلزم وصفة طبية كافية للعلاج.
تساعد هذه الأدوية في تخفيف الأعراض الخفيفة، مثل الحكة والشرى. لكن لا يمكنهم إيقاف رد الفعل التحسسي الشديد. في بعض الحالات، تحدث أعراض خفيفة قبل ظهور الأعراض الشديدة. يجب الانتباه جيدًا لجسمك وكن مستعدًا لاستخدام حاقن الأدرينالين التلقائي والحصول على مساعدة طبية إذا أصبح رد فعلك شديدًا.
إذا لم يتم تشخيص إصابتك بالحساسية مطلقًا وتشك في إصابتك برد فعل تحسسي، فحدد موعدًا مع طبيبك. يمكنهم المساعدة في تحديد سبب الأعراض. يمكنك بعد ذلك تعلم كيفية تجنب ردود الفعل التحسسية وعلاجها في المستقبل.
اقرأ أيضاً: أطعمة محفزة للحساسية
الوقاية من الحساسية
عندما يكون لديك حساسية من الفول السوداني، فإن الطريقة الوحيدة لتجنب الحساسية هي الابتعاد عن جميع الأطعمة التي تحتوي على الفول السوداني. تعد قراءة قوائم المكونات جزءًا ضروريًا لتجنب الفول السوداني ورد الفعل التحسسي. إضافة إلى زبدة الفول السوداني، يوجد الفول السوداني غالبًا في:
- الأطعمة الصينية والتايلاندية والمكسيكية
- ألواح الشوكولاتة والحلويات الأخرى
- الكعك والمعجنات والبسكويت
- آيس كريم ولبن مثلج
- الجرانولا
يجب أن تسأل المطاعم والمخابز ومقدمي الطعام الآخرين عن الفول السوداني الموجود في الطعام. اسأل أيضًا عن الطعام الذي يمكن تحضيره بالقرب من الفول السوداني. لا تنس أن تسأل العائلة والأصدقاء نفس الشيء عند تحضير الطعام. ولا تشارك الطعام أو المشروبات أو أواني الأكل في حالة لمسها للفول السوداني. لا تجازف إذا كنت غير متأكد. إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الفول السوداني، فيجب الحرص دائمًا على استخدام محاقن الأدرينالين الذاتية.
اقرأ أيضاً: حساسية الطعام عند الأطفال
