أفضل 5 أطعمة لتعزيز الذاكرة لكبار السن.. بالنسبة لكبار السن يعد الحفاظ على نظام غذائي صحي أمرًا مهمًا لتقليل فرصة الإصابة بالمرض ودعم الذاكرة وصحة الدماغ وزيادة مستويات الطاقة، وهناك بالفعل الكثير من الطرق السهلة لمساعدة كبار السن على تناول طعام صحي، من استبدال الفاكهة المجففة بالفواكه الطازجة وتناول الخضروات في عصير لذيذ وتناول وجبات خفيفة من الأطعمة المليئة بالألياف، فهذه ليست سوى بعض الطرق التي يمكن لكبار السن من خلالها الحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجونها للبقاء بصحة جيدة.
أفضل 5 أطعمة لتعزيز الذاكرة لكبار السن
- تأتي الشيخوخة مع تغيرات هائلة في الجسم والدماغ، وتشمل بعض آثارها على صحة الدماغ ما يلي:
- صعوبة في وظائف الذاكرة، مثل استدعاء الأسماء وتذكر الأشياء.
- مشاكل في الوظائف الحركية والحسية (على سبيل المثال، الحركات البطيئة، وانخفاض الحواس، وعدم القدرة على القيام بمهام متعددة).
- صعوبات التفكير والتركيز.
- هذه التغييرات كلها جزء من الشيخوخة، لكن هذا لا يعني أنه لا يمكنك فعل شيء حيال ذلك، وفقًا للدراسات، يمكن لكبار السن منع التدهور المعرفي من خلال اتباع أسلوب حياة صحي والالتزام به، وهذا يشمل ممارسة الرياضة بانتظام، والأنشطة العقلية، والنشاط الاجتماعي، والبقاء على اتصال مع أحبائهم، والأهم من ذلك كله اتباع نظام غذائي متوازن.
سمك السالمون
- إذا كنت ترغب في الحفاظ على خلايا دماغك، فضع جانبًا أطباق اللحوم الزيتية واستبدلها بالمأكولات البحرية الغنية بالزيوت الصحية، مثل السلمون.
- السلمون هو المنافس الأول عندما يتعلق الأمر بالفوائد الصحية، وأحد أهم فوائده هو محتواه من الأحماض الدهنية أوميغا 3.
- علاوة على ذلك، وجدت الدراسات أن أحماض أوميغا 3 الدهنية تؤثر بشكل مباشر على المهارات المعرفية للدماغ، مثل التفكير والذاكرة.
التوت
- يعتبر التوت الأزرق من الأطعمة الخارقة من قبل العديد من خبراء التغذية، وله العديد من الفوائد الصحية لكبار السن، بما في ذلك تلك التي تؤثر بشكل خاص على الدماغ.
- يحتوي التوت على نسبة كبيرة من مركبات الفلافونويد التي تساعد في تقليل التهاب الجسم والإجهاد التأكسدي.
- إنه يحارب المواد الكيميائية الضارة (الجذور الحرة) في الدماغ التي يمكن أن تلحق الضرر بالحمض النووي وتسبب الأمراض المزمنة مثل السرطان ومرض باركنسون.
- تشمل الفوائد الأخرى للتوت، تحسين الاتصال بين خلايا الدماغ، يقوي الذاكرة والتفكير النقدي،يمنع فقدان الذاكرة على المدى القصير، يبطئ شيخوخة الدماغ وتدهورها.
أفوكادو
- الأفوكادو واحدا من أكثر الفواكه كثافة بالعناصر الغذائية التي يمكنك إضافتها بسهولة إلى وجبتك اليومية.
- تحتوي الوجبة التي تبلغ 50 جرامًا من الأفوكادو بالفعل على 20 نوعًا من الفيتامينات والمعادن المختلفة دون إضافة السكريات والنشويات المكررة وعدد السعرات الحرارية العالية.
- علاوة على ذلك، فهو غني بالدهون الصحية (الدهون الأحادية غير المشبعة) التي تساعد في تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، وهو عامل مهم في التدهور المعرفي.
- كما أنه يمنع من الإصابة بأمراض أخرى، مثل أمراض القلب وهشاشة العظام والسرطان.
بروكلي
- بصرف النظر عن كونه مصدرًا جيدًا للألياف، يحتوي البروكلي على العديد من المركبات التي تعمل عجائب للدماغ.
- يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تكافح الإجهاد الضار في الدماغ، كما إنه مليء بالمركبات المضادة للالتهابات التي تحمي الدماغ من التلف والتدهور، كذلك فإنه غني بفيتامين ج ومضادات الأكسدة التي تعزز صحة الدماغ وجهاز المناعة.
الشاي أخضر
- يعتبر الشاي الأخضر من أكثر المشروبات الصحية على الإطلاق، حيث إنه محمل بمركبات صحية تساعد في الحفاظ على شكل جسمك، وتقليل خطر الإصابة بأمراض معينة، وبالطبع تحسين وظائف المخ.
- تشير الدراسات إلى أن الشاي الأخضر يحتوي على بروتين يسمى L-theanine الذي يخفف من التعب العقلي ويقلل من القلق.
- وهو يعمل عن طريق زيادة نشاط الناقلات العصبية في الدماغ المسؤولة عن إفراز الهرمونات لتحفيز الشعور بالهدوء.
- علاوة على ذلك، يوفر الشاي الأخضر الكثير من مضادات الأكسدة للدماغ، وبالتالي يعزز وظائف الذاكرة والقدرات المعرفية الأخرى.
- تعمل مضادات الأكسدة هذه أيضًا على حماية الدماغ من الالتهابات غير المرغوب فيها التي قد تؤدي إلى تكوين أمراض مزمنة مثل السرطان ومرض الزهايمر وباركنسون.
- أخيرًا، يحتوي على فيتامينات وإنزيمات تعزز وظائف المخ وأدائه وتركيزه.
هناك عدد كبير من الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تعزيز الذاكرة وصحة الدماغ لكبار السن، تشمل الأمثلة الأخرى
- بيض.
- المكسرات والبذور.
- الشوكولاتة الداكنة.
- الكركم.
- السبانخ.
- الصويا.
- كل الحبوب.
- مشروبات البروبيوتيك.
- المكملات الغذائية.
