الهيموجلوبين هو بروتين يحتوي على الحديد في خلايا الدم الحمراء ينقل الأكسجين إلى أعضاء الجسم وأنسجته، يمكن أن يحدث انخفاض في نسبته بسبب نقص الحديد، وفقدان الدم، وسوء التغذية، وغيرها الكثير من الأسباب، وتوجد العديد من الأشياء التي يمكن القيام بها لزيادة تعداد الهيموجلوبين من خلال التغييرات الغذائية والمكملات الغذائية، تعرف على كيفية رفع نسبة الهيموجلوبين في الدم
الهيموجلوبين
- عبارة عن بروتين غني بالحديد موجود في خلايا الدم الحمراء، وهو مسؤول عن حمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.
- من المهم أن يحافظ الإنسان على المستويات الطبيعية للهيموجلوبين في الدم حتى يعمل جسمه بشكل صحيح، تتراوح هذه المستويات من 14 إلى 18 جم / ديسيلتر للرجال البالغين و 12 إلى 16 جم / ديسيلتر للنساء البالغات.
- عندما تنخفض مستويات الهيموجلوبين يمكن أن يسبب ذلك ضعف عام، وضعف الشهية والصداع والتعب وضيق التنفس والدوخة وسرعة ضربات القلب.
- يمكنك التغلب على انخفاض الهيموجلوبين عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالحديد والأطعمة الأخرى التي تحتوي على العناصر الغذائية الأساسية مثل حمض الفوليك وفيتامين سي.
ما هي مستويات الهيموجلوبين الطبيعية؟
يتم قياس مستويات الهيموجلوبين بالجرام (جم) لكل ديسيلتر (دل) في الدم بأكمله (1 ديسيلتر = 100 مل)، تعتمد النطاقات الطبيعية للهيموجلوبين على العمر والعرق والجنس:
- الأطفال من 17-22 جم / ديسيلتر.
- الأطفال من عمر 1 أسبوع من 15-20 جم / ديسيلتر.
- الأطفال من عمر 1 شهر من 11-15 جم / ديسيلتر.
- الأطفال الصغار من 11-13 جم / ديسيلتر.
- الرجال البالغون من 14-18 جم / ديسيلتر.
- النساء البالغات من 12-16 جم / ديسيلتر.
- الرجال الأكبر سنًا من 12.4-14.9 جم / ديسيلتر.
- النساء الأكبر سنا من 11.7 – 13.8 جم / ديسيلتر.
أعراض انخفاض نسبة الهيموجلوبين
يمكن أن يكون سبب انخفاض مستويات الهيموجلوبين هو فقر الدم والذي يمكن أن يسبب أعراضًا مثل:
- الإنهاك.
- صعوبة في التنفس.
- اصفرار الجلد وشحوبه.
- برودة اليدين والقدمين.
- الدوخة.
- التعب.
- زيادة ضربات القلب.
- صداع في الرأس.
- ألم في العظام والصدر والمعدة والمفاصل.
ما الذي يسبب انخفاض مستويات الهيموجلوبين؟
هناك عدة أسباب لانخفاض الهيموجلوبين منها:
- انحلال الدم.
- فقر الدم المنجلي.
- فقدان الدم الناجم عن التعرض للإصابة، الجراحة، النزيف.
- نقص التغذية (الحديد وفيتامين ب 12 وحمض الفوليك).
- مشاكل نخاع العظام.
- بعض الأدوية التي تثبط إنتاج خلايا الدم الحمراء.
- أمراض الكلى (فقر الدم بسبب الأمراض المزمنة).
كيفية رفع نسبة الهيموجلوبين في الدم
الأطعمة التي تساعد على زيادة مستويات الهيموجلوبين في الدم تتمثل في:
-
الإكثار من تناول حمض الفوليك
- حمض الفوليك هو نوع من فيتامين (ب) المطلوب لإنتاج الهيموجلوبين، يستخدمه الجسم لتكوين الهيم وهو جزء من الهيموجلوبين يساعد في توصيل الأكسجين.
- تتضمن بعض المصادر الرائعة لحمض الفوليك ما يلي: (اللحم، الخضار الورقي، الفول السوداني، البازلاء، الأفوكادو، الموز، البروكلي، كبدة الدجاج، جنين القمح، الفول المجفف، البراعم، والشمندر).
-
شرب شاي نبات القراص
- نبات القراص هو عشب يعد مصدر كبير لفيتامينات B و C جنبًا إلى جنب مع الحديد كلهم يلعبون دورًا رئيسيًا في رفع مستويات الهيموجلوبين.
- أضف حوالي ملعقتين صغيرتين من أوراق نبات القراص إلى كوب من الماء الساخن واتركه ينقع لمدة 10 دقائق ثم يصفى ويضاف لمعلقة من العسل، احرص على شربه مرتين يوميا.
-
تناول فيتامين سي
- من المهم تناول مزيج من الحديد وفيتامين ج لأن الأخير عبارة عن جزيء غني بالناقل يمكن استخدامه لامتصاص أفضل للحديد.
- تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي مثل الليمون والبرتقال والبابايا والفراولة والبروكلي والجريب فروت والطماطم والفلفل يساعدون في زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم.
- يحتاج البالغون الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و 64 عامًا إلى 40 مجم من فيتامين سي يوميًا.
-
تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالحديد
- نقص الحديد هو السبب الأكثر شيوعًا لانخفاض مستويات الهيموجلوبين لذلك يجب على المريض أن يتناول الكثير من الأطعمة الغنية بالحديد.
- يمكن أن يساعد تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالحديد في دعم إنتاج الهيموجلوبين والذي يساعد أيضًا في الحفاظ على بنية خلايا الدم الحمراء.
- من أمثلة الأطعمة الغنية بالحديد ما يلي: (اللحم والسمك، منتجات الصويا بما في ذلك التوفو، البيض، الفواكه المجففة كالتمر والتين، البروكلي، الخضار الورقي مثل اللفت والسبانخ، الفاصوليا الخضراء، المكسرات والبذور، وزبدة الفول السوداني).
-
تناول التفاح
- يساعد التفاح في الحفاظ على المستوى الطبيعي من الهيموجلوبين لأنه غني بالحديد بالإضافة إلى العناصر الغذائية الصحية الأخرى اللازمة لتعداد الهيموجلوبين الصحي.
- يمكنك تناول تفاحة واحدة في اليوم أو شرب عصير مصنوع من نصف تفاحة ونصف شمندر مرتين في اليوم.
-
تناول الرمان
- الرمان غني بالحديد والكالسيوم والألياف والبروتين الذي يمكن أن يساعد في زيادة مستويات الهيموجلوبين وتعزيز تدفق الدم الصحي.
-
تجنب حاصرات الحديد
- إذا كنت تعاني من نسبة منخفضة من الهيموجلوبين حاول ألا تأكل الأطعمة التي تقلل من قدرة الجسم على الاحتفاظ بالحديد تتمثل في القهوة أو الشاي أو الكولا أو النبيذ أو البيرة بكثرة فكلها تعد بشكل عام من حاصرات الحديد.
-
تناول الأرز البني
- الأرز البني هو غذاء يمكن أن يساعد في الوقاية من الأمراض المختلفة بما في ذلك مشاكل الكوليسترول والمشاكل المتعلقة بالمعدة، كما أنه غني بالحديد ويمكن أن يساعد في إنتاج الهيموجلوبين في الدم.
-
تناول مكملات الحديد
- قد يصف لك الطبيب مكملات الحديد اعتمادًا على مستويات الهيموجلوبين لديك، حيث تساعد مكملات الحديد في زيادة مستويات الحديد تدريجيًا على مدى بضعة أسابيع إلى شهور.
- قد يحتاج الأشخاص الذين يعانون من مستويات الهيموجلوبين المنخفضة للغاية إلى حقن الحديد أو نقل الدم.
-
ممارسة التمارين الرياضية
- تساهم ممارسة التمارين الرياضية بالإضافة لنظام غذائي صحي في تنشيط الدورة الدموية وتساعد الجسم في إنتاج المزيد من الهيموجلوبين لتلبية طلب أجهزة الجسم للأكسجين.
