تعد حساسية الروبيان من أنواع الحساسية الشائعة، حيث ينتمي الروبيان أو الجمبري إلى فئة القشريات، وهذا النوع من الأسماك يحتوي على بروتينات تسبب ردود فعل تحسسية لبعض الأشخاص.
ما هي أعراض حساسية الروبيان؟
يعتبر الجمبري أو الروبيان من مسببات الحساسية الغذائية لبعض الناس، كما يعاني الأشخاص الذين لديهم حساسية من الروبيان أحيانًا من حساسية تجاه المأكولات البحرية الأخرى.
لذلك إن الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجمبري او الروبيان عليهم توخي الحذر قبل تناول الأسماك القشرية الأخرى، مثل الأخطبوط، والحبار، والمحار.
حساسية الجمبري هي رد فعل شائع لدى العديد من البالغين، وهناك العديد من الأعراض والعلامات التي تظهر على المريض، ومنها:
- حكة أو أكزيما (التهاب الجلد التأتبي).
- تورم الشفتين والوجه واللسان والحلق أو أجزاء أخرى من الجسم.
- أزيز أو انسداد في الأنف أو صعوبة في التنفس.
- آلام في البطن، إسهال، غثيان أو قيء.
- دوار أو دوخة أو إغماء.
أعراض حساسية الجمبري تتطور بشكل عام في غضون بضع دقائق إلى ساعة بعد تناول الجمبري، وقد تختلف الخصائص من فرد لآخر.
يمكن أن تسبب الحساسية تفاعلًا شديدًا ومهددًا للحياة يُعرف باسم الحساسية المفرطة، رد فعل تحسسي تجاه الجمبري أو أي حالة طبية طارئة تتطلب العلاج بحقنة الإبينفرين (الأدرينالين) لذلك يجب نقل المريض إلى غرفة الطوارئ على الفور.
تتضمن علامات الحساسية المفرطة وأعراضها ما يلي:
- تورم الحلق أو وجود كتلة في الحلق (ضيق مجرى الهواء) إلى صعوبة التنفس.
- صدمة، مع انخفاض حاد في ضغط الدم.
- دوار أو فقدان للوعي.
كيفية علاج حساسية الروبيان؟
إذا اشتبه الطبيب في إصابة شخص ما بالحساسية، فمن المحتمل أن تتم إحالته إلى أخصائي الحساسية لإجراء مزيد من الاختبارات التشخيصية.
إذا أكدت هذه الاختبارات وجود حساسية، فإن العلاج الوحيد هو تجنب الأطعمة المسببة للحساسية، في هذه الحالة الجمبري.
عليك أن تكون شديد الحذر وأن تعرف دائمًا المكونات الموجودة في الطعام الذي تتناوله، تعرف على الأسماء الأخرى للأطعمة التي تسبب الحساسية لديك، لذلك يمكنك توخي الحذر في جميع الأوقات.
قد يصف الأطباء الأشخاص الذين يعانون من حساسية خطيرة من حاقن الأدرينالين الذاتي لتحمله معهم.
في حالة التعرض أو رد فعل خطير فجأة، إعطاء الأدرينالين في المراحل الأولى من التفاعل، هي الخطوة التي يقوم بها الأطباء لتقليل ردود الفعل التحسسية الخطيرة مثل توقف التنفس.
اقرأ ايضا: علاج حساسية الروبيان
كيفية الوقاية من حساسية الروبيان؟
عند تشخيصك من حساسية الجمبري أو الروبيان هناك طريقة واحدة فقط لتجنب ظهور أعراض الحساسية، وهي تجنب كل أنواع الجمبري أو المنتجات التي تحتوي على الجمبري.
ويجب الانتباه أن حتى الكميات القليلة والضئيلة جدًا من الروبيان قد تسبب ردود فعل شديدة لدى بعض الأشخاص، لذا اتبع النصائح التالية:
-
توخي الحذر عند تناول الطعام بالخارج
إذا قررت تناول الطعام في أحد المطعام، يجب عليك التأكد أن المقلاة أو الزيت أو حتى الأواني التي يطهى فيها الطعام خالية من آثار الجمبري.
لذا من الضروري تجنب المطاعم التي تقدم المأكولات البحرية، لأن هناك خطر انتقال أي من آثار الجمبري إلى طبقك بالخطأ.
-
أقرا مكونات المنتجات التي تشتريها
يجب عليك التأكد من أن مرحلة التصنيع لأي نوع من الطعام خالية تمامًا من الروبيان، فمثلًا إذا اشتريت منكهات مأكولات بحرية، قد يكون هناك مكون الجمبري بداخله.
-
ابتعد عن الأمان التي يطهى فيها الروبيان
ابتعد قدر الإمكان عن الأماكن التي يكون فيها الروبيان بكثرة، سواء أسواق السمك التي تبيع الروبيان، أو الأماكن التي يمكنك استنشاق بخار الطهي مثل المطاعم.
تعد حساسية الروبيان من أنواع الحساسية الشائعة جدًا وخصوصًا لدى البالغين، وهي حالة جادة يجب أن تعتني بنفسك إذا تم تشخيصك بها؛ حتى تقي نفسك من أي مضاعفات خطيرة قد تحدث.
