الزنجبيل من بين أكثر التوابل صحة (ولذيذة) على هذا الكوكب، محملة بالعناصر الغذائية والمركبات النشطة بيولوجيا والتي لها فوائد قوية لجسمك ودماغك، وسنوضح من خلال المقال التالي فوائد شرب الزنجبيل المطحون تابعونا:
فوائد شرب الزنجبيل المطحون
- يحتوي الزنجبيل على gingerol، مادة ذات خصائص طبية عالية.
- نبات مزهر نشأ من الصين، ينتمي إلى عائلة Zingiberaceae، ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بالكركم والخولنجان والهيل.
- الجذر (الجزء الموجود تحت الأرض من الجذع) يستخدم عادة كبهار، غالبًا ما يطلق عليه جذر الزنجبيل، أو الزنجبيل.
- لديه تاريخ طويل جدًا من الاستخدام المختلفة من الطب البديل، تم استخدامه للمساعدة على عملية الهضم، والحد من الغثيان والمساعدة في مكافحة الأنفلونزا ونزلات البرد.
- يضاف أحيانًا إلى الأطعمة المصنعة ومستحضرات التجميل، إنه من المكونات الشائعة في الوصفات.
- عطر ونكهة الزنجبيل الفريدة تأتي من زيوتها الطبيعية، وأهمها gingerol.
- gingerol هو المركب النشط حيويًا الموجود في الزنجبيل، مسؤول عن معظم خصائصه الطبية، له تأثيرات قوية مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة .
الزنجبيل لعلاج العديد من أشكال الغثيان
يبدو أن الزنجبيل فعال ضد الغثيان، على سبيل المثال، وله تاريخ طويل من الاستخدام كعلاج لدوار البحر، وهناك بعض الأدلة على أنها قد تكون فعالة مثل الأدوية التي يتم وصفه.
قد يخفف الزنجبيل من الغثيان والقيء بعد إجراء الجراحة، كذلك لمرضى السرطان الذين يخضعون للعلاج الكيميائي.
ولكنها قد تكون أكثر فعالية عندما يتعلق الأمر بالغثيان الذي يرتبط بالحمل، مثل غثيان الصباح.
يقلل الزنجبيل من آلام العضلات وأوجعها
- ثبت أن الزنجبيل له دور فعال ضد ألم العضلات الذي ينتج عن التمرينات الرياضية أو بذل مجهود.
- ليس له تأثير فوري، ولكن قد يكون فعالًا لتقليل التقدم المستمر لآلام العضلات.
- ويعتقد أن هذه التأثيرات تتضمن الخصائص المضادة للالتهابات.
تساعد التأثيرات المضادة للالتهابات في علاج هشاشة العظام
هشاشة العظام مشكلة صحية شائعة، قد يتضمن ذلك تلف المفاصل في الجسم، مما يؤدي إلى أعراض مثل آلام المفاصل وتيبسها.
وجدت دراسة أخرى أن مزيجًا من الزنجبيل، القرفة وزيت السمسم ، يمكن أن يقلل من الألم والتصلب في مرضى هشاشة العظام عند تطبيقه موضعياً (10 مصدر موثوق به).
شاهد أيضا.. اقراص ديافورمين للسيطرة على السكر في الدم Diaformin
يقلل الزنجبيل السكر في الدم ويحد من خطر الإصابة بأمراض القلب
- قد يحتوي الزنجبيل على خصائص قوية مضادة لمرض السكر.
- في دراسة حديثة أجريت عام 2015 على 41 متطوعاً مصابين بالسكري من النوع الثاني، فقد قلل غرامان من مسحوق الزنجبيل يوميًا من انخفاض نسبة السكر الموجودة في الدم الصائم بنسبة 12٪.
- كما حسنت بشكل كبير HbA1c (علامة لمستويات السكر في الدم على المدى الطويل)، مما أدى إلى انخفاض بنسبة 10 ٪ على مدار 12 أسبوعًا.
- كان هناك أيضًا انخفاض بنسبة 28 ٪ في نسبة ApoB/ApoA-I، وانخفاض بنسبة 23 ٪ في علامات البروتينات الدهنية المؤكسدة، هذان عاملان أساسيان لخطر الإصابة بأمراض القلب.
