شوربة الملفوف هى شوربة منخفضه السعرات الحراريه مما تساعد على فقدان الوزن، ويمكن تناولها مع العديد من أنواع الخضروات المختلفه، للمزيد تعرف على فوائد شوربة الملفوف للتنحيف.
فوائد شوربة الملفوف للتنحيف
يقول مؤيدو النظام الغذائي إن شوربة الملفوف يمكن أن تساعدك على خسارة ما يصل إلى 10 أرطال (4.5 كجم) في أسبوع واحد، لكن العديد من خبراء الصحة يحذرون من أن النظام الغذائي غير صحي وأن نتائجه لا يمكن تحملها.
يمكن تناول شوربة الملفوف جنبًا إلى جنب مع مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات وادرجهم فى نظام غذائي الخاص بك، حيث تحنوي الشوربة على نسبة منخفضة من الدهون ولكنها غنية بالألياف.
وصفه شوربة الملفوف
شوربة الملفوف محلية الصنع.
ضع في اعتبارك أن المكونات المحددة للحساء قد تختلف.
مكونات:
- 2 بصل كبير
- 2 فلفل أخضر
- 2 علب من الطماطم
- 1 حفنة من الكرفس
- 1 رأس الملفوف
- 3 جزر
- 1 حزمة من الفطر
- 1-2 مكعبات بويل (اختياري)
- 6-8 أكواب من الماء أو كوكتيل الخضروات.
طريقة التحضير:
- تقطيع جميع الخضروات إلى مكعبات.
- في قدر كبيرة، يُقلّى البصل في كمية صغيرة من الزيت.
- ثم تضاف الخضار المتبقية وتغطي بالماء أو كوكتيل الخضروات وتضاف مكعبات البويلون أو غيرها من التوابل، إذا رغبت في ذلك.
- يُغلى المزيج ثم يُقلّ إلى حرارة متوسطة.
- دعه ينضج حتى يصبح الخضار طري، حوالي 30-45 دقيقة.
- يمكنك توابل الشوربة بالملح أو الفلفل أو الصلصة الحارة أو الأعشاب أو التوابل.
- يمكنك أيضًا إضافة خضروات أخرى غير نشوية، مثل السبانخ أو الفاصوليا الخضراء.
كل يوم، يجب أن تناول كمية من شوربة الملفوف على الأقل لعدة وجبات للحصول على نتيجة فعاله لفقدان الوزن.
تناول شوربة الملفوف سبعة أيام متتاليه بالطريقة التاليه:
-
اليوم الأول:
تناول شوربة الملفوف مع بعض الفواكه، و 240 مل من الحليب منزوع الدسم أو اللبن الطبيعي قليل الدسم، مع الشاي أو القهوة (عادي أو مع التحلية الاصطناعية)، و1 ملعقة كبيرة صلصة منخفضة أو خالية من الدهون.
-
اليوم الثاني:
شوربة الملفوف مع بعض الخضروات، وحبه بطاطس كبيرة واحده، و240 مل من الحليب خالي الدسم أو زبادي طبيعي قليل الدسم.
الشاي أو القهوة، عادي أو مع التحلية الاصطناعية، و1 ملعقة كبيرة صلصة منخفضة أو خالية من الدهون.
-
اليوم الثالث:
شوربة الملفوف مع الفواكه والخضروات، و240 مل من الحليب منزوع الدسم أو اللبن الطبيعي قليل الدسم.
الشاي أو القهوة، (عادي أو مع التحلية الاصطناعية.) مع 1 ملعقة كبيرة صلصة منخفضة أو خالية من الدهون.
-
اليوم الرابع:
شوربة الملفوف مع 4 موز، و240 مل من الحليب خالي الدسم، أو 240 مل حليب زبادي طبيعي قليل الدسم.
-
اليوم الخامس:
شوربة الملفوف مع السمك، والدجاج، وما يصل إلى ستة طماطم و 240 مل من الحليب الخالي من الدسم أو اللبن الطبيعي قليل الدسم.
الشاي أو القهوة (عادي أو مع التحلية الاصطناعية) مع 1 ملعقة كبيرة صلصة منخفضة أو خالية من الدهون.
-
اليوم السادس:
شوربة الملفوف مع السمك والدجاج، والخضروات بما في ذلك الطماطم، و240 مل حليب خالي الدسم أو زبادي طبيعي قليل الدسم.
الشاي أو القهوة (عادي أو مع مواد التحلية الاصطناعية) مع 1 ملعقة كبيرة من صلصة السلطة قليلة الدسم أو بدونها.
-
اليوم السابع:
شوربة الملفوف مع الخضروات، والفواكه، و240 مل من الحليب خالي الدسم أو زبادي طبيعي قليل الدسم.
الشاي أو القهوة، (عادي، أو مع التحلية الاصطناعية.) مع 1 ملعقة كبيرة صلصة منخفضة أو خالية من الدهون.
الفوائد الصحية لشوربة الملفوف
- تعمل على فقدان الوزن: شوربة الملفوف منخفضة السعرات الحرارية، وتحتوي على كمية من الألبان والكربوهيدرات، مما تساعد على فقدان الوزن بعد سبعة أيام فقط.
- عالية في الألياف: الألياف ضرورية لعملية الهضم الصحية، أظهر مسح النظام الغذائي والتغذية الوطني لعام 2016 أننا، كأمة، نأكل نصف كمية الألياف التي يجب أن نأخذها، فتساعد تناول شوربة الملفوف مع مجموعة كاملة من الفاكهة والخضروات من زياددة تناول الألياف. تساعد الألياف الموجودة في نظامك الغذائي أيضًا على التحكم في نسبة الكوليسترول في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
الآثار الجانبية لشوربة الملفوف
يمكن أن يسبب انتفاخ البطن:
يحتوي الملفوف نفسه، والعديد من الفواكه والخضروات الأخرى المدرجة في خطة النظام الغذائي، على الكربوهيدرات التي لا يمكن أن تمتصها الأمعاء، هذه هي الكربوهيدرات التي عندما تفككها البكتيريا في القولون، تنتج الغاز الذي يسبب انتفاخ البطن.
