يتمتع زيت النارجيل العضوي( زيت جوز الهند) بشعبية وله العديد من الاستخدامات مثل العناية بالجسم والشعر وايضا يضاف للطعام لكثرة فوائد، للمزيد تعرف على فوائد زيت النارجيل العضوي.
فوائد زيت النارجيل العضوي
فوائد زيت النارجيل العضوي للجسم
الحد من التوتر
زيت جوز الهند البكر قد يكون له خصائص مضادة للأكسدة، في دراسة القوارض بدا أنه يقلل من التوتر الناتج عن ممارسة الرياضة والبرد المزمن.
يعتقد الباحثون أن زيت جوز الهند البكر قد يكون مفيدًا في علاج بعض أنواع الاكتئاب.
منع أمراض الكبد
في دراسة أجريت عام 2017 استهلكت الفئران المصابة بأمراض الكبد نظامًا غذائيًا عالي الجلوكوز إما بزيت جوز الهند أو بدونه.
أولئك الذين يستهلكون زيت جوز الهند لديهم تدابير أفضل لصحة الكبد بعد 4 أسابيع من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك.
هذا يشير إلى أن بعض العناصر الموجودة في زيت جوز الهند قد تساعد في حماية الكبد.
الحد من أعراض الربو
ساعد استنشاق زيت جوز الهند في تقليل أعراض الربو عند الأرانب.
ومع ذلك لم تجر أي دراسات على البشر لذلك يجب ألا يستنشق الناس زيت جوز الهند.
صحة الأسنان
وجدت الدراسات أن زيت جوز الهند يسحب للحماية من تسوس الأسنان، ويحسن من التهاب اللثة ويؤثر على توازن البكتيريا عن طريق الفم.
فوائد زيت النارجيل العضوي للبشرة
- منع الشيخوخة المبكرة يحتوي زيت النارجيل العضوي على خصائص مضادة للأكسدة والتي من المعروف أنها تساعد في إيقاف شيخوخة الجلد مبكراً.
- بشرة ناعمة من خلال تطبيقه على سطح الجلد سيساعد زيت جوز الهند العضوي في الحفاظ على مظهر البشرة ناعماً وصحية.
- الاحتفاظ بالرطوبة من المعروف أن زيت النارجيل العضوي يساعد في تقليل فقد الرطوبة عن طريق المسام بسبب تركيبته الطبيعية للدهون المشبعة.
- شفاء الجروح إذا كان هناك جرح أو جرح على الجلد وتطبيق زيت النارجيل العضوي على الجلد يقول البعض أنه سيساعد في الوقاية من الالتهابات الميكروبية.
- حماية ضد التكسير بسبب محتوى فيتامين E يساعد زيت جوز الهند العضوي على منع تشقق الجلد.
- يساعد في نمو البشرة من المعروف أن الزيت العضوي يساعد في نمو البشرة بسبب محتواه من فيتامين هـ.
فوائد زيت النارجيل العضوي للشعر
- زيت النارجيل هو مرطب جيد للشعر.
- يعتقد أن الأحماض الدهنية المختلفة الموجودة في زيت النارجيل العضوي تعمل كعوامل جيدة جدًا مضادة للقشرة.
- يعتبر زيت النارجيل بمثابة علاج منزلي ضد القمل ويساعد على التخلص من هذه الآفات غير المرغوب فيها بسرعة.
اضرار زيت النارجيل
ليس هناك اثبات على اضرار زيت النارجيل ولكن يجب استخدامه باعتدال لتجنب أي مشاكل صحية.
وصفات بزيت النارجيل
شوربة البروكلي
المكونات
رأس من البروكلي
1 ملعقة طعام زيت زيتون
ملح وفلفل مطحون
3 ملاعق كبيرة من زيت النارجيل البكر أو زيت الزيتون
1 بصلة كبيرة مفرومة
6 فصوص ثوم، 4 فصوص مقطعة، 2 فصوص شرائح رقيقة
5 أكواب مرق الدجاج
¾ كوب أوراق الكزبرة مع السيقان الرقيقة
سبانخ ،
½ ملعقة صغيرة من الليمون المبشور
طريقة التحضير
- في قدر كبير ثقيل يوضع ملعقتين زيت النارجيل ويضاف البصل والثوم المفروم، يتبل بالملح والفلفل.
- يُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر حتى يبدأ البصل في التليين حوالي 5 دقائق، قلل من درجة الحرارة إلى متوسطة ويحرك من حين لآخر حتى يصبح البصل والثوم ناعمًا للغاية من 25 إلى 30 دقيقة.
- يُضاف جذع البروكلي ويُغطّى ،ويُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 إلى 10 دقائق.
- ارفعي الحرارة وأضيفي مرقة الدجاج واتركيه حتى يغلي قلل الحرارة واتركيها على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى تمتزج النكهات من 10 إلى 15 دقيقة.
- يضرب الخليط في الخلاط، في مقلاة اخري 1 يضاف ملعقة كبيرة من زيت النارجيل ويطبخ شرائح الثوم نقل الثوم إلى وعاء صغير
- يُضاف البروكلي المحمص وبدة الليمون وأوراق الكزبرة المحجوزة إلى الثوم وتُمزج المكونات، يُقدّم الحساء مع مزيج من الثوم والبروكلي ويُمزج بزيت الثوم المحجوز.
