يحتوي حليب الصويا على عديد من فوائد الصحية وفي الآونة الأخيرة تم تصنيع حليب صويا بعديد من الأطعمة مثل الفانيليا الشوكولاته واليكم فوائد حليب الصويا بشكولاته.
فوائد حليب الصويا بشكولاته
يحتوي على المغذيات
مثل كل منتجات الصويا يعد حليب الصويا بالشوكولاتة مصدرًا جيدًا للبروتين والأحماض الدهنية غير المشبعة.
تحتوي الوجبة التي تحتوي على كوب واحد على 153 سعرة حرارية و 5.5 جرام من البروتين و 3.7 جرام من الدهون وأكثر من 3 جرام من الدهون غير المشبعة.
بالإضافة إلى ذلك يحتوي حليب الصويا بالشوكولاتة على تركيزات عالية من الأحماض الدهنية الأساسية وهو بروتين كامل يحتوي على مصادر لجميع الأحماض الأمينية الأساسية.
على الرغم من أن 1 كوب من حليب الصويا يحتوي على 1 غرام من الألياف فإن السكر يمثل 19.1 من إجمالي 24.2 جرام من الكربوهيدرات.
احتوائه على المعادن المفيدة للجسم
يحتوي مسحوق الكاكاو على كميات صغيرة من العديد من المعادن بما في ذلك الحديد والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك.
على هذا النحو فإن حليب الصويا بالشوكولاتة أعلى في هذه العناصر الغذائية من حليب الصويا العادي أو الفانيليا.
يحتوي الوجبة التي تحتوي على كوب واحد على ما بين 8.6 إلى 30.6 في المائة من مدخولك اليومي من الفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والتي تعد من أهم المعادن لصحة العظام والأسنان.
كما أنه يحتوي على 8.3 في المائة من البوتاسيوم اليومي و 8.6 في المائة من الصوديوم، باعتبارها شوارد تعتبر هذه المعادن حيوية لصحة جميع خلايا الجسم والأنسجة والأعضاء.
توفر كوب واحد أيضًا من 6.5 إلى 14.6 في المائة من الزنك والحديد يوميًا وهي مهمة لنقل الأكسجين والشفاء وعمل الجهاز المناعي وإنتاج الطاقة.
مركبات الكاكاو
بسبب محتواه من الكاكاو يحتوي حليب الصويا بالشوكولاتة على بعض المركبات غير الموجودة في حليب الصويا الأخرى.
على سبيل المثال Epicatechin يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والسرطان وأمراض القلب والسكري.
يحتوي الكاكاو أيضًا على كميات صغيرة من الثيوبرومين المنبه وفينيثيلامين المحسن للمزاج والكافيين.
مع 5 ملليغرام من الكافيين في كوب واحد يوفر لك حليب الصويا بالشوكولاتة دفعة خفيفة لا يمكنك الحصول عليها من الأصناف الأخرى.
احتوائة على الايسوفلافون والفيتامينات
يحتوي حليب الصويا المدعم بالشوكولاتة على 16 في المائة من فيتامين (د) و 24.3 في المائة من المرأة و 18.9 في المائة من فيتامين (أ) للرجل ومجموعة من فيتامينات (ب) في كوب واحد.
وتشمل هذه بين 4.4 و 14.4 في المئة من تناولك اليومي من الفيتامينات B-1 و B-3 و B-6 و B-9 ؛ 70.8 في المئة من تناولك اليومي لفيتامين ب 12 و 49 في المئة من الرجل و 57.9 في المئة من فيتامين ب 6 للمرأة.
فول الصويا هو أيضًا مصدر للأيسوفلافون وهي مركبات شبيهة بالإستروجين لها مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية المحتملة.
وتشمل هذه الزيادة في تكوين العظام وانخفاض في ارتشاف العظام ، وكلاهما يسهم في الوقاية من هشاشة العظام.
اضرار حليب الصويا بشكولاته
- تجنب حليب الصويا إذا كان لديك حساسية مؤكدة أو مشتبه بها من الصويا لأنها واحدة من مسببات الحساسية الأكثر شيوعًا.
- تكون نسبة كبيرة من فول الصويا معدله وراثيا وهذا يكون له بعض الأضرار.
- يمكن أن يزيد حليب الصويا بشكولاته من مشاكل الغدة الدرقية لذلك من الأفضل تجنب حليب الصويا لمرضة الغدة الدرقية.
وصفات حليب الصويا بشكولاته
في اغلب الاحيان يفضل استخدام حليب الصويا برفضه دون اضافة اي اضافات اخرى للحصول على أفضل نتائج.
المراجع
