الحليب مصدر ممتاز للكالسيوم لجسم طفلك، لأنه مليء بفيتامين د، مما يساعد على امتصاص هذا المعدن، فعندما يحصل الجسم على كمية مناسبة من الكالسيوم، سيساعد ذلك على تطوير عظام قوية وصحية، ويحتوي على العديد من المعادن والقيم الغذائية لطفلك، تعرف معنا في هذا المقال على فوائد حليب الفرس للاطفال.
فوائد حليب الفرس للاطفال
اهمية حليب الفرس لطفلك:
- حليب الفرس بديلاً آمناً لمعظم الأطفال الذين يعانون من الحساسية تجاه حليب البقر.
- يحتوي على تركيبة مماثلة للحليب البشري وهضمه جيدًا، لذلك فهو بديل مثالي لحليب البقر في تغذية الأطفال.
- انخفاض محتوى الحليب من α-lactalbumin وl-lactoglobulin يجعله مناسبًا للأطفال.
- تركيزه العالي من اللاكتوز يسمح بنمو أفضل للميكروبات المعوية، التي تحسن عملية الهضم.
- يتميز حليب الفرس بالمحتوى المرتفع من الليزوزيم واللاكتوفيرين واللاكتاديرين وله تأثير مثبط على تطور البكتيريا المسببة للأمراض.
- مفيدًا في علاج التهاب الجلد، وكذلك في تحسين مظهر الجلد.
- يؤثر المحتوى العالي من فيتامين C في حليب الفرس على قيمته المضادة للأكسدة.
- نظرًا لانخفاض محتواه من الدهون والكوليسترول في الدم، يمكن استخدامه لخفض استهلاك الكوليسترول وكذلك للتحكم في أمراض القلب والأوعية الدموية.
- يلعب دوراً في علاج مرض التهاب القولون التقرحي وكذلك التهاب الكبد وقرحة المعدة المزمنة.
- يحتل حليب الفرس الصدارة في تغذية الأطفال وكبار السن في العلاج الوقائي وكمساعد في عملية علاج الأمراض المختلفة.
وصفات لتناول حليب الفرس للاطفال :
الكثير من الاطفال لايحبون تناول الحليب، فيما يلي بعض الطرق المحددة لإدخال منتجات الألبان في نظامهم الغذائي:
- يمكن خلط حليب الفرس مع الحبوب المدعمة أو دقيق الشوفان، والتي عادة ما تكون بنكهة، يمكن أن يكون اللبن ساخنًا أو باردًا، وهذا يتوقف على تفضيلات طفلك، يمكنك إضافة مجموعة من المكسرات والزبيب لتلك اللكمة الغذائية الإضافية وجعلها ذات مذاق أفضل.
- يمكنك استبدال الجبن أو الكريمة المستخدمة لصنع صلصة المعكرونة بحليب الفرس، لنكهة فريدة ولكنها لذيذة.
- يمكن أيضًا إضافة حليب الفرس إلى أطباق مثل البيض المخفوق، وأضف بعض منتجات الألبان الإضافية مثل الزبدة.
- يمكنك صنع الحليب المثلج لطفلك، يُمزج حليب الفرس مع الفواكه والسكر وعوامل النكهة مثل الفانيليا والأناناس، وتخلطهم معًا حتى يصبحوا مزبدًا ويترك المزيج ليبرد في الثلاجة.
- يمكنك خلط مجموعة متنوعة من النكهات لتحسين طعم الحليب، يفضل معظم الأطفال الشوكولاتة، ولكن يمكنك تجربة القرفة والفراولة والزنجبيل والفستق والموز والفانيليا والهيل والكركم والعسل.
المحتوى الغذائي لحليب الفرس:
- حليب الفرس هو حليب حيواني الذي له أكثر قيمة غذائية مماثلة للحليب البشري.
- من المعروف أن حليب الأم يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لجسم الطفل، والتي تتراوح من البروتينات والأحماض الدهنية، أوميغا 3 وأوميغا 6، الكارنيتين، والريبوفلافين والنياسين وحامض البانتوثنيك.
- كذالك المكونات الغذائية من حليب الفرس تشمل مستويات عالية جدًا من فيتامين A وفيتامين B وفيتامين C وفيتامين E.
- يحتوي أيضًا على مستويات ملحوظة من البوتاسيوم والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم.
- توجد هذه العناصر الغذائية بتركيزات أعلى من حليب البقر.
- العديد من مستشفيات الولادة في فرنسا تستخدم حليب الفرس كبديل عن حليب الأم لزيادة القوة والحصانة للمواليد الجدد.
اضرار حليب الفرس للاطفال:
- يحتوي حليب الفرس على اللاكتوز، ثم الكازين، وهم مصدر للحساسية في بعض الناس.
- ويعمل الاكتوز ايضا على صعوبة هضم حليب الفرس.
