حليب الحمير دواء طبيعي يمكنه علاج الربو والبرد والسعال واليرقان والتهاب المفاصل ويساعد الأشخاص الذين يعانون من نقص الشهية والذين يعانون من الإحساس بالحرقة في المعدة، وسوف نناقش في هذا المقال فوائد حليب الحمير للسعال.
فوائد حليب الحمير للسعال
- ثبت أن المواد الطبيعية الموجودة في حليب الحمير تعزز المناعة والتي قد تكون مفيدة للأشخاص الذين يعانون من حالات مثل الربو أو السعال او الأكزيما.
- كما أن هناك أبحاث تقول أن تناول حليب الحمير يقلل من السعال.
- يعالج أو يقلل من أعراض الربو والسعال في الأمراض الرئوية مثل التهاب الشعب الهوائية والسعال الديكي ومن أهم فوائده الصحية هي أنه خلال فصل الشتاء حيث يعمل على تقوية الجهاز المناعي لدى الأطفال والبالغين.
- يساعد حليب الحمير على معالجة مشاكل التنفس الحادة ولكنه لا يعتبر علاج.
- حليب الحمير الأقرب إلى حليب البشري بناءً على مستوى الحموضة والتركيب الغذائي، كما أنه يحتوي على كمية أقل من إجمالي الدهون من حليب البقر ويحزم المزيد من الأحماض الدهنية أوميغا 3 المضادة للالتهابات التي تقلل فرص الإصابة بنزلات البرد المسببة للسعال.
- هناك دراسات أثبتت أن حليب الحمير علاج جيد للربو ومشاكل التنفس بشكل عام ويرجع ذلك لوجود بعض المواد المضادة التي تقلل من الاصابة بالحساسية.
-
يحتوي حليب الحمير على عمل طبيعي مضاد للالتهابات ومضاد للهيستامين وهو ممتاز لعلاج الحساسية التي تسبب السعال.
- من أكبر فوائده أنه مناسب للأطفال المصابين بحساسية حليب الأبقار.
اضرار حليب الحمير
- يحتوي حليب الحمير على نسبة قليلة من الدهون لذلك لا يعطى الجسم الطاقة اللازمة مثل اللبن البقري.
- لا توجد دراسات مؤكدة حتى الآن تثبت اضرار حليب الحمير لذلك يجب قبل تناوله استشارة الطبيب حتى تتاكد من انه مناسب لحالتك.
-
فوائد حليب الحمير للسعال
وصفات بحليب الحمير
كريب
مكونات
3 1/3 كوب حليب حمير
2 بيض
1/3 كوب زيت
3 أكواب دقيق
3 ملاعق كبيرة من السكر أو السكر
1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة من الملح الناعم
الزبدة المذابة للقلي
طريقة التحضير
- الجمع بين جميع المكونات ،باستثناء الزبدة في وعاء خلط كبير يتم الخفق حتى تصبح ناعمة قد يكون هناك بضع كتل ولكن هذا جيد.
- قم بتسخين مقلاة كبيرة أو صينية مملوءة حتى ترش قطرات الماء عند رشها على سطح الطهي ونضع الزبدة .
- صب الخليط حوالي 1/3 كوب في وقت واحد على صينية يجب أن ينتشر هذا في دائرة متوسطة يطبخ حتى تتشكل الفقاعات في الخليط ثم تقلب على الوجه الآخر.
- وبذلك تكون جاهزة للتقديم مع اي صوص من اختيارك.
كعكة الحليب
مكونات
4 بيضات كبيرة
2 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
2-1 / 4 أكواب دقيق متعدد الأغراض
2-1 / 4 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
1-1 / 4 أكواب الحليب حمير
10 ملاعق كبيرة من الزبدة مكعبة
طريقة التحضير
- في وعاء كبير نخفق البيض بسرعة عالية لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونه سميكًا ثم يُضاف السكر تدريجياً ،ويُخفق حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا وأضف الفانيليا
- يتم الجمع بين الدقيق ومسحوق الخبز ويضاف تدريجيا إلى الخليط ويضرب بسرعة منتظمة.
- في قدر صغير يُسخّن الحليب والزبدة حتى تذوب الزبدة وأضف تدريجيا إلى الخليط ثم يخلط.
- تصب في قالب وتخبز في درجة حرارة 350 درجة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج مسواك في المركز نظيفة وتترك تبرد.
