غالبية الناس لا يدركون فوائد القرفة مع الحليب وقيمتها الغذائية، القرفة تحتوي على كمية عالية من مضادات الأكسدة، ومضادات الميكروبات، ومضادات للالتهابات التي تساعد في التغلب على العديد من المشاكل الصحية، والحليب يحتوي أيضًا على العديد من العناصر الغذائية التي تحافظ على صحة الجسم، وعندما تضيف القرفة إلى الحليب فهذا مفيد جدًا للجسم.
فوائد القرفة مع الحليب
يستخدم مشروب القرفة مع الحليب على نطاق واسع لعلاج مجموعة من الأمراض، بالإضافة إلى تعزيز نكهة الحليب.
كما أنه أسرع وأسهل المشروبات والأكثر شيوعًا.
القرفة غنية بالكالسيوم، والألياف، وفيتامين ب 6، والمغنيسيوم، والحديد، وفيتامين أ، والكربوهيدرات، وفيتامين سي.
الحليب من ناحية أخرى مليء بالكالسيوم، والمغنيسيوم، والكوبالامين، والبوتاسيوم، والصوديوم، والكربوهيدرات.
يزيل مشاكل الجهاز الهضمي
حليب القرفة مفيد جدا لمشاكل الجهاز الهضمي، مثل عسر الهضم، والتوتر في المعدة، ويزيل مشكلة الإمساك، كما أنه فعال للغاية في التخفيف من الإسهال عند الأطفال.
يعزز صحة الفم
تحتوي القرفة على زيوت أساسية تحمي الفم من سلالات معينة من البكتيريا التي تسبب رائحة الفم الكريهة، وتجويف الأسنان، وتسوس الأسنان، والتهابات الفم.
يحتوي الزيت العطري على خصائص مضادة للجراثيم يمكن أن تساعد في مكافحة بكتيريا الفم وفقًا للدراسة.
ويمنع زيت القرفة من نمو بكتيريا Streptococcus mutans، وهي البكتيريا التي تسبب البلاك على الأسنان.
التحكم في مرض السكري
القرفة لديها القدرة على خفض مستويات السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين.
شرب حليب القرفة بعد الوجبات يقلل من نسبة الجلوكوز التي تدخل مجرى الدم بعد الوجبة، وتعمل القرفة عن طريق تحطيم الكربوهيدرات في الجهاز الهضمي ببطء.
يحمي القلب
فائدة كبيرة أخرى من القرفة هي أنها تقلل من عوامل الخطر لأمراض القلب، عن طريق خفض مستويات الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم.
الأشخاص المصابون بداء السكري من النوع 2 لديهم مخاطر عالية للإصابة بأمراض القلب.
وقد تبين أن تناول ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة يوميًا له تأثير مفيد، يمكنك أيضًا مزج ملعقة صغيرة من القرفة مع الحليب وشربه.
يساعد في فقدان الوزن
القرفة تبطئ عملية تعفن الطعام في المعدة، كما تمنع الدهون من التراكم في المعدة.
وعندما تشرب القرفة باللبن فهذا يجعلك تشعر بالشبع طوال اليوم، مما يساعد في تقليل الوزن.
يحارب الالتهابات
يحتوي حليب القرفة على قدرة قوية على مكافحة مختلف أنواع البكتيريا والفيروسات والالتهابات الفطرية.
بسبب احتواء القرفة على مركب يسمى سينامالديهايد، الذي يساعد في مكافحة الالتهابات المختلفة.
يقوي العظام
شرب حليب القرفة كل يوم يمكن أن يوفر لك عظام أقوى وأكثر صحة، لأن كل من الحليب والقرفة يحتويان على كميات جيدة من الكالسيو.
100 غرام من القرفة يحتوي على 1،002 ملغ من الكالسيوم، و 100 غرام من الحليب يحتوي على 125 ملغ من الكالسيوم.
سيساعد الكالسيوم في بناء العظام والحفاظ على عظام قوية، وحماية قلبك، والعضلات، والأعصاب، وحتى يساعد في امتصاص أفضل للمعادن الأخرى.
يكافح البرد والحساسية
إن شرب كوب دافئ من حليب القرفة أمر عجيب عندما تعاني من البرد، يمكنه أن يخفف من أعراض الحساسية.
مثل الصداع، والعطس، والدوخة، المرتبطة بالزكام، ويمكنه أيضًا محاربة أعراض الحساسية الشائعة وردود فعل الهستامين في الجسم.
يقلل من الالتهابات
القرفة لها خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تخفيف الالتهاب.
يعد الالتهاب أحد عوامل الخطر الكبيرة للإصابة بالسرطان وأمراض القلب والانخفاض المعرفي، وما إلى ذلك.
يمكن أن يساعد شرب حليب القرفة في تخفيف الألم المرتبط بألم العضلات، وآلام الدورة الشهرية، وغيرها من الأعراض المرتبطة بالعمر.
يحسن وظائف المخ
الزهايمر وشلل الرعاش كلاهما من الأمراض التنكسية العصبية التي تؤدي إلى الفقدان التدريجي لوظيفة خلايا المخ، تحتوي القرفة على مركبين يوقفان تراكم بروتين يسمى تاو في الدماغ، وهو سبب مرض الزهايمر، وتساعد القرفة أيضًا في حماية الخلايا العصبية، وتحسين الوظيفة الحركية المرتبطة بمرض الشلل الرعاش.
تخفيف الألم
تستجيب القرفة للبروستاغلاندين، مما يساعد على استرخاء العضلات وتخفيف الألم.
الآثار الجانبية للحليب القرفة
القرفة يمكن أن تسبب الحساسية في بعض الناس، ويمكن أن يسبب تنفس أو أكل أو لمس القرفة أعراض حساسية، مثل العطس المعتدل، والصفير، والحكة في الفم والبطن، والقيء على سبيل المثال لا الحصر.
إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز، فإن كوبًا من الحليب يسبب رد فعل تحسسي، مثل آلام البطن،والإسهال، والغاز، لذا إذا كنت تعاني من الحساسية تجاه هذين المكونين فيجب تجنب شرب لبن القرفة.
