هناك العديد من الطرق المختلفة لصنع البسكويت ولكن هذه الوصفه اسهل الوصفات لعمل البسكويت، فهى تتكون من القصدير، والحليب، فاتبع هذا المقال لتتعرف على حلى البسكوت بالقصدير.
حلى البسكوت بالقصدير
المكونات:
- قشطة.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- 3 ملاعق من الكاكاو.
- عبوه من البسكويت السادة.
- قصدير
طريقة التحضير:
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به السكر والقشطة ونخفق جيداً حتى يذوب الخليط.
- نضع الكاكاو إلى خليط السكر، ثم يخفق مره أخري جيداً حتى يمزج.
- نحضر عبوه البسكويت ونقطعها إلى قطع صغيره.
- نضيف البسكويت إلى خليط السكر والكاكاو، ويحرك ببطئ شديد، حتى لا يتكسر البسكويت.
- نحضر قطعه من القصدير ونضع بها هذا الخليط، وندخلها إلى الفريزر لمده لا تقل عن ساعتين.
- نحضر طبق ونقوم بتزينه بالبسكويت وبعض الفواكه، ثم يخرج القصدير ويقدم.
طريقه أخري
المكونات:
- زيت نباتي.
- عبوة بسكويت، ويفضل ان يكون سادة.
- عبوة قصدير
- 2 كوب من السكر.
- ربع كوب من الكاكاو البودرة.
- 2 كوب من الحليب كامل الدسم، او يمكن استخدام حليب البوردة.
طريقة التحضير:
- نحضر وعاء ونضع به كل من السكر والحليب، ويقلب جيداً حتى يخلط.
- ثم نضيف زيت النباتي، والكاكاو إلى خليط السكر، ويقلب جيداً.
- نحضر عبوه البسكويت، ونقطعها إلى قطع صغيره أو متوسطه حسب الرغبه، ثم نضيفه إلى الخليط السابق، ونحركه ببطئ حتى لا يتكسر البسكويت.
- نحضر قطعه من القصدير ونضع بها الخليط فى الوسط، ثم يلفها على شكل مناسب.
- نضع القصدير فى الثلاجة لمده 3 ساعات، دون ان يتجمد.
- نحضر طبق للتقديم.
- نخرج القصدير من الثلاجة ونضعه بالطبق، ثم نزين بقطع البسكويت، ويقدم.
حلى البسكويت بالقصدير والشوكولاته
المكونات:
- 50 غرام من الزبدة.
- قصدير.
- 200 غرام من الشوكولاته السائله.
- 200 غرام من الشوكولاته الداكنة.
- عبوه بسكويت سادة.
طريقة التحضير:
- نحضر وعاء كبير ونضع به كل من الشوكولاته الداكنه، والشوكولاته السائله، والزبدة، ونضعهم على نار مرتفعه حتى تذوب الشوكولاته، لمده لا تقل عن دقيقتين.
- إزاله الوعاء عن النار ونقلبه جيداً حتى تخلط جميع المكونات، ونتركه جنباً حتى يبرد.
- نحضر عبوة البسكويت ونقطع البسكويت إلى قطع صغيره.
- نضيف البسكويت إلى مزيج الشوكولاته.
- نخلط المكونات جميعها جيداً.
- نحضر القصدير ونضع به الخليط، ثم ندخله الفريزر لمده 3 ساعات.
- نحضر طبق التقديم.
- نخرج القصدير من الفريزز، ونقطعه قطع متساوية الحجم، ثم يقدم مع البسكويت.
حلى البسكويت بالقصدير والحليب
المكونات:
- 200 غرام من الزبدة.
- كوب من السكر.
- عبوة بسكويت.
- نصف كوب من الكاكاو.
- كوب من الحليب كامل الدسم، أو حليب البودره.
طريقة التحضير:
- نحضر مقلاه، ونضع بها الزبدة على النار ونتركها حتى تذوب على نار هادئه.
- نضيف إلى الزبدة الكاكاو، ونحرك باستمرار.
- نحضر وعاء ونضع به كل من السكر، والحليب، ونتركهم على نار متوسطه، حتى يسخن.
- نحضر خليط الكاكاو، ونمزجه مع خليط الحليب، جيداً حتى يصبح متجانس.
- نحضر عبوة البسكويت، ونقطع البسكويت إلى قطع صغيره، ونضيفه إلى المكونات السابقه، ويقلب حتى يمتزج مع المكونات.
- نحضر القصدير ونضع بيه الخليط، ويلف بشكل طولى، ثم نضعه فى الفريزر، لمده 4 ساعات، دون ان يتجمد.
- نحضر طبق التقديم.
- يخرج القصدير من الفريز ونضعه فى طبق التقديم بجانب البسكويت.
