يوجد الكثير من الأطعمة التى تحتوي على نسبه عاليه من السعرات الحراريه التى تزيد من وزن الجسم، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على اكلات التي فيها سعرات حرارية عالية.
اكلات التي فيها سعرات حرارية عالية
المكسرات وزبدة البندق
تعتبر زبدة الجوز من المأكولات التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، فيمكن إضافة زبدة البندق إلى الوجبات الخفيفة أو الجانبين أو العصائر لزيادة البروتين والسعرات الحرارية.
الأفوكادو
يشتهر الأفوكادو بطعمه اللطيف ونكهته اللذيذة والخفيفة، كما أنه يتميز بمظهر غذائي رائع ويساعد على زيادة الوزن الصحي عن طريق توفير الكثير من الدهون والألياف الصحية للقلب.
يحتوي كوب من الأفوكادو على حوالي 322 سعرة حرارية و 13.5 جرامًا من الألياف وحوالي 30 جرامًا من إجمالي الدهون.
الأفوكادو غني أيضا بمجموعة من المغذيات الدقيقة، بما فيها فيتامين C، الفولات، حمض البانتوثنيك والبوتاسيوم.
الكينوا
كما أنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، حيث يحتوي كوب واحد (185 غراما) من الكينوا المطبوخ على حوالي 222 سعرة حرارية و 8 غرامات من البروتين و 5 غرامات من الألياف.
الكينوا هو واحد من مصادر البروتين النباتية، مما يعني أنه يوفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة الذي يحتاجها الجسم.
الطحينة
زيت الزيتون
غني بالدهون الأحادية غير المشبعة الصحية، كما انه معروف بخصائصه المعززة للصحة.
تبين أن الدهون الأحادية غير المشبعة تزيد من مستويات الكوليسترول الحميد، وتقلل من الدهون الثلاثية في الدم وتساعد على تحسين مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري.
يحتوي زيت الزيتون أيضًا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، وهي مركبات مفيدة تمنع الأضرار المؤكسدة لخلاياك وتقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة.
يمكنك اضافته إلى الخضار المطبوخة، أو مزجه في صلصة السلطة أو أضافته إلى ماء مالح لإضافة نكهتة والسعرات الحرارية إلى وجباتك.
الفواكه المجففة
الفواكه المجففة هي وجبه رائعة للحصول على نسبه عاليه من السعرات الحرارية والفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للاكسدة.
يمكن أن يختلف المحتوى الغذائي الدقيق بناءً على نوع الفاكهه، حيث يحتوي الخوخ على 209 سعرة حرارية.
تشير الدراسات إلى أن الفاكهة المجففة غنية بالألياف ومضادات الأكسدة وتزود بالمغذيات الدقيقة التي تزيد تركيزها بمقدار 3-5 مرات عن الفواكه الطازجة.
البقوليات
تحتوي البقوليات، مثل العدس والفاصوليا والحمص، على كمية جيدة من البروتين والألياف والسعرات الحرارية.
البقوليات غنية أيضًا بالفيتامينات والمعادن المهمة، بما في ذلك حمض الفوليك والمغنيسيوم والحديد والزنك والبوتاسيوم.
حاول إضافة البقوليات إلى اللحوم أو البرغر، بالإضافة إلى السلطات، الحساء، لزيادة السعرات الحراريه.
البطاطا الحلوة
تعد البطاطا الحلوة من الخضراوات النشوية الشهيرة المفضلة المغذية لحسم الإنسان وتحتوي على نسبه عاليه من السعرات الحراريه، والألياف، بالإضافة إلى عدد من الفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للاكسدة الأساسية.
يحتوي كوب واحد (200 جرام) من البطاطا الحلوة المطبوخة على 180 سعرة حرارية و 6.5 جرام من الألياف.
العصائر
الأرز
الأرز عبارة عن كربوهيدرات متعدد الاستخدامات فعال من حيث التكلفة ومتعدد السعرات الحرارية ويمكن أن يعزز زيادة الوزن بشكل تدريجي، كما يوفر القليل من البروتين والألياف، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة.
كوب واحد (195 جرام) من الأرز المطبوخ يعطي 216 سعرة حرارية، و 5 جرام من البروتين و 3.5 جرام من الألياف.
