يحتوي فيتامين ب على الكثير من الفوائد الذي يحتاجها جسم الإنسان، كما يعتير البنيه الأساسيه لجسم صحي، ومن خلال هذا المقال سوف تتعرف على فوائد فيتامين ب.
فوائد فيتامين ب
يلعب فيتامين ب دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة جيدة ورفاهية، باعتباره البنيه الأساسية لجسم صحي، فإن فيتامين ب له تأثير مباشر على مستويات الطاقة فى جسم الإنسان، ووظيفة الدماغ، والتمثيل الغذائي للخلايا.
يساعد مجمع فيتامين ب في منع الالتهابات ويساعد في دعم أو تعزيز:
- صحة الخلايا
- نمو خلايا الدم الحمراء
- مستويات الطاقة
- الحفاظ على البصر
- وظيفة الدماغ صحية
- الهضم الجيد
- شهية صحية
- وظيفة العصب السليم
- الهرمونات وإنتاج الكوليسترول
- صحة القلب والأوعية الدموية
- قوة العضلات
فوائد فيتامين ب للنساء والرجال
عند النساء: بعتبر فيتامين ب مهم بشكل خاص للنساء الحوامل والمرضعات، حيث يساعد في نمو مخ الجنين، ويقلل من خطر الإصابه بالعيوب الخلقية، بالإضافة إلى انه مفيد جدا للأمهات الحوامل حيث يزيد من مستويات الطاقة وتخفف من الغثيان ويقلل من خطر الإصابة بتسمم الحمل.
عند الرجال: يزيد فيتامين ب من مستويات هرمون تستوستيرون لدى الرجال، والذي ينخفض بشكل طبيعي مع تقدم العمر، قد يساعد الرجال أيضًا على بناء العضلات وزيادة قوة الجسم.
يحتاج كبار السن والنساء الحوامل إلى كميات أكبر من فيتامينات “ب”.
فوائد
فيتامينات ب قابلة للذوبان في الماء، مما يعني أن جسمك لا يخزنها. لهذا السبب، يجب إضافتها إلى نظام الغذائك. الفيتامينات ب لها العديد من الوظائف الهامة فى جسم الإنسان وهي حيوية للحفاظ على صحة جيدة، حيث تحتوي على:
- B1 (الثيامين): يلعب الثيامين دورًا أساسيًا في عملية التمثيل الغذائي عن طريق المساعدة في تحويل العناصر الغذائية إلى طاقة فى الجسم، كما يعد أغنى مصادر الغذاء التى تحتوي على الثيامين هى بذور عباد الشمس، والقمح.
- B2 (الريبوفلافين): يساعد الريبوفلافين على تحويل الغذاء إلى طاقة ويعمل أيضًا كمضاد للأكسدة. الأطعمة التى تحتوي على نسبه عاليه من الريبوفلافين هى اللحوم، ولحوم البقر.
- B3 (النياسين): يلعب النياسين دورًا في الإشارات الخلوية والتمثيل الغذائي وإنتاج وإصلاح الحمض النووي عند الإنسان. ومن أهم مصادر الغذاء التى تحتوي على هذا الفيتامين هى الدجاج والتونة والعدس.
- B5 (حمض البانتوثنيك): يساعد حمض البانتوثنيك جسمك على الحصول على الطاقة من الطعام ويشارك أيضًا في إنتاج الهرمونات والكوليسترول. ومن اهم الأطعمة التى تحتوي على هذا الفيتامين هى الكبد والسمك والزبادي والأفوكادو.
- B6 (البيريدوكسين): يشارك البيريدوكسين في استقلاب الأحماض الأمينية، وإنتاج خلايا الدم الحمراء، وإنشاء ناقلات عصبية فى الجهاز العصبي للإنسان. ومن الأطعمة التي تحتوي على أعلى مستوى من هذا الفيتامين هى الحمص والسلمون والبطاطس.
- B7 (البيوتين): البيوتين ضروري للكربوهيدرات والتمثيل الغذائي للدهون فى جسم الإنسان، من أهم الأطعمة التى تحتوي على هذا الفيتامين هى الخميرة والبيض وسمك السلمون والجبن والكبد من بين أفضل مصادر الغذاء للبيوتين.
- B9 (حمض الفوليك): حمض الفوليك ضروري لنمو الخلايا، والتمثيل الغذائي للحمض الأميني، وتشكيل خلايا الدم الحمراء والبيضاء وانقسام الخلايا السليم. ومن الأطعمة التى تحتوي على هذا الفيتامين هى الخضروات والكبد والفاصوليا أو في المكملات الغذائية مثل حمض الفوليك.
- B12 (الكوبالامين): ربما يكون فيتامين B12 الأكثر شهرة من بين جميع فيتامينات B، وهو أمر حيوي للوظيفة العصبية وإنتاج الحمض النووي وتطوير خلايا الدم الحمراء. تم العثور على B12 بشكل طبيعي في المصادر الحيوانية مثل اللحوم والبيض والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان.
على الرغم من أن هذه الفيتامينات تشترك في بعض الخصائص، إلا أنها جميعها لها وظائف مختلفه ومفيده لجسم الإنسان، ومطلوبة بكميات مختلفة.
فوائد أخري
- قد يقلل من التوتر وزيادة المزاج، تشير بعض الدراسات إلى أن الفيتامينات المعقدة ب يمكنها رفع معنوياتك وتحسين أدائك المعرفي، وتقلل الإجهاد والتعب العقلي.
- قد يقلل من أعراض القلق أو الاكتئاب، على الرغم من أن مكملات فيتامين B المعقدة ليست علاجًا لمشكلات الصحة العقلية، لكن قد تساعد في تحسين أعراض الاكتئاب أو القلق.
- قد تعزز فيتامينات ب أيضًا استجابة العلاج عند تناولها مع أدوية مضادة للاكتئاب.
تخذيرات
يجب استشاره الطبيب اولاً قبل تناول فيتامين ب إذا كنت مصاب بهذه الأمراض:
- مرض الاضطرابات الهضمية
- فيروس نقص المناعة البشرية
- مرض كرون
- إدمان الكحول
- حالات الكلى
- التهاب المفاصل الروماتويدي
- التهاب القولون التقرحي
- مرض التهاب الأمعاء
الآثار الجانبية لفيتامين ب
أعراض جرعة زائدة من فيتامين ب تشمل:
- العطش الشديد
- الأمراض الجلدية
- رؤية ضبابية
- المغص
- غثيان
- قيء
- زيادة التبول
- إسهال
- احمرار الجلد
- يؤدي إلى تلف الأعصاب. هذا يمكن أن يؤدي إلى فقدان السيطرة على حركاتك الجسدية.
إذا كنت تشعر بهذه الأعراض ابحث عن رعاية طبية فورية.
الأطعمه التى تحتوي على فيتامين ب
تحتوي الكثير من الأطعمة على فيتامينات ب، مما يجعل من السهل إضافه فيتامين ب إلى نظامك الغذائي. من الأفضل أن تحصل على فيتامينات ب من مصادر الطعام. هذا يساعد على ضمان حصولك على ما يكفي من فيتامين ب.
ومن أهم هذه الأطعمة هى
- حليب
- جبن
- بيض
- الكبد والكلى
- اللحوم، مثل الدجاج واللحوم الحمراء
- الأسماك، مثل سمك التونة والماكريل والسلمون
- المحار، مثل المحار والبطلينوس
- الخضروات الخضراء الداكنة، مثل السبانخ واللفت
- الخضروات، مثل البنجر والأفوكادو والبطاطس
- الحبوب الكاملة
- الفاصوليا، مثل حبوب الكلى والفاصوليا السوداء والحمراء
- المكسرات والبذور
- الفواكه، مثل الحمضيات والموز والبطيخ
- منتجات الصويا، مثل حليب الصويا وتيمبيه
- دبس
- القمح
- الخميرة والخميرة الغذائية
