تعتبر الحلويات العراقية من ألذ أنواع الحلويات التي لا يقل مذاقها الرائع عن حلويات العالم العربي وبلاد الشام، حيث أنها تنال إعجاب كل من يتناولها وتناسب جميع الأذواق بمكوناتها التي تتنوع إلى حد كبير، وفي هذا المقال سوف نتعرف على حلويات مشهورة في العراق ولها مذاق رائع.
حلويات مشهوره في العراق
الكليجة العراقية
تعتبر الكليجة العراقية من أهم أنواع الحلويات الشهيرة في العراق، ويتم تحضيرها في العادة في كل منزل عراقي.
ومن المعروف أنه يتم تناولها في مختلف الأوقات مع القهوة أو الشاي، فهى وجبة يومية خفيفة ولذيذة.
وفي مختلف المناسبات والأعياد يتم تقديمها، حيث أنها تتكون من الدقيق والتمر والحشوات المختلفة ويحبها الجميع.
السحلب
هو مشروب كثيف ولذيذ يتم تحضيره في مختلف البلدان العراقية، وهو يتكون من عدة مكونات مميزة.
ومن أهم هذه المكونات هو الحليب والسمسم والسكر البودرة والنشا وجوز الهند الناعم والقرفة والفانيليا والأرز المطحون والزبيب والمكسرات المشكلة والفواكه.
حلوى شباك الحبايب
تعتبر حلوى شباك الحبايب من أنواع الحلويات المميزة التي اشتهرت في العراق بشكل كبير.
وعادة ما يتم إعدادها في رمضان حيث يتناولها الشعب العراقي بعد الإفطار، أنها من الحلويات المفضلة بالنسبة للجميع.
ويتم تقديمها في الأعياد والمناسبات المختلفة، وعادة ما تتكون من البيض والدقيق والماء والباكينج بودر والملح والفانيليا والنشا والزيت والسكر البودرة.
الزلابية العراقية
هى من أهم الحلويات الشهيرة في العراق وفي مختلف الدول العربية مثل تونس والمغرب والجزائر.
وعادة ما يقبل الكفثيرون على شراءها في المناسبات والأعياد وشهر رمضان الكريم، ويتم قليها في الزيت وغمرها بالعسل أو شراب السكر.
وتتكون الزلابية من الدقيق والنشا والخميرة والسكر والماء، وتقلى في الزيت لتحصل على اللون الذهبي الرائع.
كيك الجزر
تعتبر كيك الجزر من الحلويات اللذيذة والمفيدة في الوقت ذاته، حيث يدخل الجزر في مكوناتها ويمنحها نكهة خاصة ومميزة للغاية.
وتتكون هذه الكيك من الدقيق والجزر وجوز الهند والبيض والفانيليا والقرفة والسكر وغيرها من المكونات الأخرى.
القطايف
تعتبر القطايف من أنواع الحلويات الشهيرة في جميع أنحاء العالم العربي، وفي العراق يتم حشوها بمختلف الحشوات المفضلة.
ومن أهم هذه الحشوات هى الكريمة والشوكولاتة والمكسرات مثل اللوز والفستق والجوز وغيرها من أنواع المكسرات الأخرى.
المدكوكة العراقية
إذا كنت من عشاق التمر بالتأكيد ستنال هذه الحلوى العراقية المميزة إعجابك بشكل كبير.
حيث أنها تتكون من التمر منزوح النوى والسمسم المحمص والمكسرات في بعض الأحيان بالإضافة إلى كوب من الطحينة.
ويتم تشكيلها على شكل كرات صغيرة وتقديمها كحلوى مغذية ومفيدة للكبار والصغار.
