جوز الطيب البذور المجففة لنبات يسمى Myristica ويستخدم في العديد من الأغراض الطبية، وفي صنع الدواء؛ يساهم في علاج الإسهال والغثيان واضطرابات المعدة، وسنتعرف على المزيد من فوائد جوز الطيب أكثر من مجرد كونه أحد التوابل الشائعة في طهي الطعام في هذا المقال.
فوائد جوز الطيب
علاج اضطرابات الجهاز الهضمي
يستخدم جوز الطيب في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الميل للقيء والغثيان والإسهال، يقلل تقلصات البطن واألم المعدة ويقلل الانتفاخ وطارد للغازات ويحفز على الهضم.
يقلل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم
أثبتت العديد من الأبحاث العلمية أن تناول جوز الطيب يقلل مستوى الكوليسترول الضار LDL في الجسم ويقلل مستوى الليبوبروتين السيء في الجسم.
صحة البشرة
يتم استخدام جوز الطيب منذ القدم في الطب الشعبي كوسيلة تجميلية لتحسين مظهر وصحة البشرة، حيث يخلط مسحوقه بالماء أو العسل ويوضع كقناع على البشرة لتقليل تجاعيد البشرة وشدها وحمايتها من الأشعة الفوق بنفسجية الضارة، ويدخل زيت جوز الطيب في صناعة كريمات العناية بالبشرة والجلد
استخدامات موضعية
يمكن وضع جوز الطيب موضعيًا على الجلد لتسكين الشعور بالألم خاصة ألم المفاصل، في حالات مرضى الروماتيزم ويوضع على اللثة لتقليل ألم اللثة والأسنان ولعلاج قرح الفم.
فوائد جوز الطيب في الصناعة
يدخل زيت جوز الطيب في صناعة الصابون والعطور ومستحضرات التجميل، ويتم الحصول على زيت جوز الطيب من عملية التقطير التي تخضع لها الديدان التي تتغذى على جوز الطيب حيث تقوم بإزالة الدهون والنشا تاركة البذور المركزة بالزيوت.
يقلل التشنجات ونوبات الصرع
أثبتت دراسة أجريت عام ٢٠٠٩م أن زيت جوز الطيب يقلل معدل حدوث نوبات الصرع والتشنجات .
ينظم معدل ضغط الدم
أقر معهد الصحة الوطني أن إضافة قليل من مسحوق جوز الطيب للطعام يقلل مستوى الصوديوم في الجسم مما ينظم معدل ضغط الدم.
استخدامات أخرى لجوز الطيب
– يحتوي جوز الطيب على مواد كيميائية تقتل البكتريا والفطريات.
– يساهم في علاج السرطان حيث يحتوي على مادة myristicin التي تقتل الخلايا السرطانية في حالات مرضى سرطان الدم او الليوكيميا.
– يساهم في علاج العديد من أمراض الكلى.
– يقلل الشعور بالأرق ويساعد على النوم لذا ينصح بشرب كوب من الحليب المزود بقليل من مسحوق جوز الطيب قبل النوم كما أثبتت الأبحاث قدرته على زيادة مرحلة النوم العميق.
– يحتوي جوز الطيب على مادة myrislignan التي تحمي خلايا الكبد من التلف والالتهاب ومن تأثير الجذور الحرة الضارة للكبد.
– يحتوي جوز الطيب على عناصر فعالة ضد البكتريا المسببة لتسوس الاسنان والتهابات اللثة.
تحذيرات عند استخدام زيت جوز الطيب
– يفضل الابتعاد عن تناول جوز الطيب أثناء فترة الحمل وذلك لأنه يسبب الإجهاض وعيوب خلقية في الجنين بل ويزيد النزيف اثناء الدورة الشهرية.
– يؤثر جوز الطيب على الجهاز العصبي ويسبب الهلوسة والدوخة وعدم انتظام ضربات القلب وهيجان عصبي وجفاف في الفم عند تناول جرعات عالية منه وقد يسبب الوفاة.
أماكن زراعة أشجار جوز الطيب
يتم زراعة أشجار جوز الطيب في المناطق الإستوائية مثل جزيرة البهارات في أندونيسيا وكيرالا في جنوب الهند.
المصدر
مرجع 1
