ترغب العديد من الأمهات بتقديم أشهى الحلويات وخاصة التي يعشقها الصغار. ولا يوجد ألذ من الكب كيك والذي يفضله الكثير من الأطفال، وسنتعرف فيما يلي على طريقة حفظ الكب كيك حتى تستطيع الأم صنع كميات منه وتخزينها لوقت الحاجة.
طريقة حفظ الكب كيك
قومي بحفظ الكيك بأنواعه سواء كان السادة والغير محشو بتبريده بشكل جيد في درجة حرارة الغرفة.
قومي بتغليف الكب كيك بالنايلون بإحكام، ومن الممكن أن تضعيه في الثلاجة لمدة 7 أيام دون أن تطرأ عليه أي علامات سواء تغيير في الطعم أو النكهة.
يمكنك الحفاظ على الكيك المحشو في الثلاجة يجب وضعه في كيس بلاستيك ويجب أن تقوم بتغليفها جيدًا، ويتم وضع الغطاء بحكمة شديدة، لكي يبقى لمدة أسبوع كامل دون أن يتغير تمامًا.
طريقة حفظ الكب كيك والكيك في الفريزر
يجب أن تقومي بتغليف الكيك السادة بنايلون التغليف، وبحفظه في الفريزر ومن الممكن أن تقومي بإبقاءه لمدة 7 شهور وسوف يبقى بنفس الجودة.
لا يجب أن تقومي بتركه لكي يذوب في درجة حرارة الغرفة الطبيعية أو أن يتم إذابته باستخدام زر تذويب الأشياء المثلجة مثل الميكرويف، إن وجد أو باستخدام البخار على نار هادئة.
طريقة حفظ الكب كيك المحشو
يجب أن يتم تغليفه بحافظة مصنوعة من البلاستيك ويجب أن تكون مغلقة بشكل جيد ويترك لمدة 6 أشهر كاملة، وعند استخراجه لن يتغير عليه أي شيء.
وعند تقديمه يجب أن تتركه في درجة حرارة الغرفة الطبيعية.
طريقة حفظ الكب كيك وتجميده
- على الرغم من أن الثلاجة ستجف الكعك، إلا أن الثلاجة فعالة جدًا في تخزين الكعك.
- جمع الكعك غير المجمد في حقيبة فريزر.
- يجب أن تكون قادرًا على احتواء حوالي عشرة أكياس في كيس بهذا الحجم.
- وتوضع الكعك في الثلاجة لكن مع الحرص بأن لا تضع أي شيء بجانبها يهدمها.
- إذا كانت الكعك متجمد بشدة، فقد ترغب في وضع الكعك بشكل فردي في أكياس صغيرة من الفريزر البلاستيكي.
