طريقة عمل خبز الرشوش اليمني .. تعلمى إعداد خبز الرشوش اليمنى ..

طريقة عمل خبز الرشوش اليمني .. يعتبر خبز الرشوش اليمنى من أفضل أنواع الخبز فى اليمن وإليك طريقة عمله بسهولة فى المنزل .

طريقة عمل خبز الرشوش اليمني ..

خبز الرشوش اليمنى من أشهر وأفضل أنواع الخبز فى اليمن ويتم الإعتماد عليه بشكل كبير فى وجبة الفطور ويتميز خبز الرشوش بإضافة حبة البركة له .

طريقة عمل خبز الرشوش اليمني .. تعرف عليها ..

– المكونات , 2 كوب من الطحين وكوب من طحين البر وكوب ماء و1/2 كوب زيت و1/2 ملعقة صغيرة ملح وملعقة كبيرة حليب بودرة وملعقة كبيرة من حبة البركة .

– التحضير , عزيزتى القارئة فى البداية عليكى بنخل الطحين جيدا واضيفى إليه الطحين البر والحليب البودرة والملح واخلطى المكونات جيدا وفى منتصف الوعاء ضيفى الماء واعجنى المكونات جيدا حتى تحصلى على عجينة متماسكة وإذا كانت متماسكة أكثر من اللازم يمكنك إضافة القليل من الماء .

قسمى العجينة 4 قطع وافرديها وادهنيها بالزيت ثم لفيها مرة أخرى لتصبح إطوانية الشكل ثم رش حبة البركة عليها وادهنى الصينية بقليل من الزيت وضعى الخبز عليها وادخليه للفرن فى درجة حرارة متوسطة حتى يأخذ اللون الذهبى واستمتعى بتقديم خبز شهى .

المراجع..

المصدر:من هنا