فوائد الحمص للبشرة
الحمص من البقوليات المستخدمة في الشرق الأوسط منذ آلاف السنين فى أغراض الطهى والعناية بالشعر بالإضافة إلى فوائد الحمص للبشرة.
فوائد الحمص للبشرة
فوائد الحمص للبشرة:
التجاعيد
المنجنيز الموجود في الحمص يحفز إنتاج خلايا الجلد الجديدة ومحاربة الجذور الحرة المسببة للتجاعيد، والموليبدينوم يزيل سموم البشرة عن طريق إزالة الكبريتات.
تعمل العناصر الغذائية الأخرى مثل الفولات وفيتامين ب كوقود لخلايا الجلد وتساعد فى إصلاح الأضرار الناجمة عن الشمس والسموم الضارة.
تطهير البشرة ..
الحمص يعمل على تطهير وتقشير وجهك ويؤدي ذلك إلى تحسين نسيج بشرتك، وإزالة الخلايا الميتة، والترطيب وتحسين البشرة بشكل عام.
يفضل خلط الحمص مع الكركم لتطبيقهما على البشرة.
عليك بمزج دقيق الحمص مع مسحوق الكركم والحليب أو اللبن وطبق المزيج على البشرة لمدة 10-15 ثم غسله بالماء الدافئ.
بقع العمر ..
الحمص يساعد فى التخلص من البقع الداكنة التى تظهر مع تقدم العمر، ما عليك إلا إضافة الماء إلى الحمص المهروس ثم تطبيقه على الوجه .
علاج السعفة
يحتوى الحمص على مضادات الأكسدة ومضادات الإلتهابات ويساعد فى علاج إلتهابات السعفة، فما عليك إلا إدخال الحمص إلى نظامك الغذائى.
فوائد عامة للحمص:
العناية بالشعر
الحمص يساعد على تقوية الشعر بفضل الكميات الجيدة من البروتين والمنغنيز على منع تشيب الشعر، وفعال فى التخلص من قشرة الشعر. اخلطي ستة ملاعق كبيرة من دقيق الحمص بالماء ودلكى هذا المعجون على شعرك لبضع دقائق قبل شطفه، يساعد في التخلص من قشرة الرأس.
تقليل الشهية
الحمص غني بالألياف ومليء بالبروتين عالي الجودة، هذه المواد الغذائية تبقيك تشعر بالإمتلاء لفترة أطول، وبالتالي السيطرة على الجوع وهذه العناصر الغذائية الأساسية الموجودة في الحمص تجعله مثالى لفقدان الوزن.
خفض الكولسترول
إدخال الحمص في نظامك الغذائي اليومي، يساعد بشكل كبير في خفض مستويات الكوليسترول الضار.
يحتوي على مادة دسليبيدميا تمنع تركيز الكوليسترول في الدم مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
إستخدامات الطهى
طهي الحمص وإستخدامه في السلطات والكاري والحساء واليخنة والحمص المحمص مع القليل من التوابل اللذيذة وجبة خفيفة في المساء ويمكن إستخدامه في مجموعة متنوعة أخرى من الأطباق مثل الفطائر.
إزالة السموم
الحمص به كميات عالية من المعادن والموليبدينوم الضرورى لإزالة السموم ومركبات الكبريتيت وينظف الكبد أيضا.
الألياف القابلة للذوبان
الحمص يأتي مع كمية لا بأس بها من الألياف القابلة للذوبان، يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وإستقرار مستويات السكر في الدم أيضا وتعمل الألياف القابلة للذوبان كإسفنجة تنظف الجسم من الكوليسترول السيئ.
نوم جيد
الحمص واحد من أغنى مصادر الأحماض الأمينية يلعب دوراً حيوياً في تنظيم الحالة المزاجية والنوم، استهلاك التريبتوفان في الليل يجعل المرء هادئًا ويشعر بالسلام.
الجهاز المناعى
يحتوى الحمص على الحديد، يساعد الحديد في نقل الأكسجين عبر الجسم وهو ضروري للحفاظ على نظام مناعة قوي وتمثيل غذائي الجيد.
الحمص يعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم، ينصح بشدة بتناول الحمص لمرضى السكر ومقاومة الأنسولين ويقلل من خطر الاصابة بالسرطان أيضا، تصل الألياف القابلة للذوبان إلى القولون وتسمح للقولون بالبقاء في صحة جيدة وخفض خطر الإصابة بالسرطان، ولديه فعالية فى علاج اليرقان والقيء المتكرر المرتبط به.
أمراض القلب
الإستهلاك المنتظم للحمص ينظف الجسم من الكوليسترول السئ، ويخفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، ويحتوى الحمص على مزيج فريد من مضادات الأكسدة التى تدعم جدران الأوعية الدموية والدم, وحمض ألفا لينولينيك وأحماض أوميغا 3 الدهنية تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية ومخاطر القلب والأوعية الدموية.
الحمص مصدر جيد لحمض الفوليك ويقلل من مستوى الأحماض الأمينية والهموسيستين والتى يمكن أن يسبب إرتفاعها إلى خطرً النوبات القلبية والسكتة الدماغية.
صحة المرأة
فوائد الحمص كبيرة لصحة المرأة أيضا, المواد الكيميائية النباتية أو الصابونين في الحمص تعمل بشكل مفيد للغاية في الوقاية من سرطان الثدي وهشاشة العظام، كما أنه مفيد أيضًا في تقليل حالات الهبات الساخنة بعد إنقطاع الطمث.
الحمص ملئ بالحديد الذى يساعد في زيادة الطاقة وضروري للأمهات الحوامل أو المرضعات ويحتاج الأطفال والمراهقون أيضا إلى الحديد بكميات جيدة لأداء المهام الروتينية.
المعادن المختلفة
الحمص يمد الجسم بالمعادن اللازمة للجسم مثل المنغنيز الذى يعمل على تشغيل الإنزيمات وإنتاج الطاقة والدفاع المضاد للأكسدة، والكالسيوم المفيد لصحة العظام وحمض الفوليك أهم العناصر الغذائية للأم الحامل والمفيد في علاج إصابة العمود الفقري وتطور دماغ الجنين.
الحمص يحتوي على كمية جيدة من الفوسفور والحديد، يساعد على زيادة عدد خلايا الدم ويحسن الهيموغلوبين وينظف الأملاح الزائدة فى الكلى.
وصفات الحمص للبشرة:
إزالة شعر الوجه
الحمص مفيد في إزالة شعر الوجه، امزج الكركم ودقيق الحمص لعمل معجون ناعم وتطبيقه بالتساوي على وجهك ويمكنك أيضًا إستخدام هذا بمثابة مقشر للوجه وغسله بعد 10-15 دقيقة مع الحرص على القيام بذلك بإنتظام لمدة شهر.
التخلص من زيوت الجلد
يُمزج القليل من ماء الورد مع دقيق الحمص لإنشاء عجينة، تطبق على الوجه والجلد و غسلها مباشرة بعد عشر دقائق.
تفتيج البشرة الداكنة
قم بإعداد عجينة من دقيق الحمص بمقدار 12 ملعقة و 3 ملاعق صغيرة من اللبن أو مع القليل من الماء وطبق الخليط على الوجه أو الجسم أو أي مناطق داكنة أخرى لتفتيحها مع الحرص على التدليك لبعض الوقت ويغسل بعد 10 دقائق ولا تستخدم الصابون للتنظيف بل الماء فقط واستمر في هذا الروتين لفترة.
بقع وعلامات الوجه
يُمزج دقيق الحمص في اللبن لإنشاء عجينة أسمك وطبقيه على الوجه واتركيه لمدة 30 دقيقة مع تكرار الوصفة مرتين يوميًا.
أضرار الحمص:
الكثير من الحمص يسبب إنتفاجات وإضطرابات الأمعاء المختلفة مثل الإمساك ويؤدى تناول الحمص إلى التفاعل مع بعض الأدوية مثل حاصرات البيتا كما أن الكميات الكبيرة من البوتاسيوم تسبب أضرار للكلى.