طريقة طبخ الفطر … اشهي والذ طرق طبخ الفطر بسهولة وبمكونات بسيطة
الفطر يستخدم في الكثير من الأكلات ويعتبر بديل جيد للحوم، يعطي للطعام فائدة غذائية كبيرة، ومن الممكن أن يأكل الفطر نئ، يستخدم الفطر مع الفراخ واللحوم ، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة طبخ الفطر بطرق تحضير جديدة وبمكونات بسيطة.
طريقة طبخ الفطر
طريقة تحضير الفطر للطهي
- يجب أن تقومي بتنظيفه ولكن بدون غسله.
- استخدامي قطعة من القماش لتنظيفه.
- لذلك يجب الحرص علي مسحه بمنشفة جافة من المطبخ لإزالة القشرة الرقيقة الذي توجد عليه.
- من الممكن أيضا إستخدام فرشاة خاصة لتنظيفه.
طرق مختلفة لطبخ الفطر
- قومي بطهيه مع القليل من الزبدة أو زيت الزيتون وذلك للإحتفاظ بنكهة الفطر اللذيذة.
- يجب العلم أنه أثناء طهيه سوف يقل حجمه وذلك لأنه يحتوي علي كمية كبيرة من الماء.
- قومي بوضع الفطر مع القليل من الزيت واشويه في الفرن علي درجة حرارة 400 حتي ينضج واستمتعي بطعمه الرائع.
- قومي بتبتيله مثل البانية وبعد ذلك يقلي في الزيت.
- إذا أردتي إعداد طبق بسيط من الفطر قومي بقليه مع الزيت وضعي القليل من صلصة الصويا.
طريقة طبخ الفطر مع البيض
المكونات :
- ملح وفلفل.
- ثوم مفروم.
- فطر.
- بيض.
طريقة التحضير :
- قومي بوضع الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود والقليل من الفطر مع كمية مناسبة من البيض.
- اضربيهم جيدا حتي يصبح خليط متجانس.
- يمكنك وضع هذا الخليط في صنية وبعد ذلك يوضع في الفرن حتي ينضج.
- أو قومي بعمل أقراص من هذا الخليط في مقلاة علي النار.
طريقة سهلة وسريعة لطبخ الفطر مثل المطاعم
المكونات :
- فطر.
- فتات خبز.
- بيض.
- بصل سوتيه.
- توابل وجبن.
طريقة التحضير :
- قومي بتنظيفه ثم قومي بإزالة الجزء العلوي منه لكي تضعي الحشوة.
- قومي بعمل حشوة سريعة من البصل السوتيه والبيض والتوابل والجبن.
- ضعي القليل من الحشوة في الفطر.
- بعد ذلك قومي بوضع الصينية في الفرن حتي ينضج الطعام ويصبح لون الحشو ذهبي.
إضافة الفطر للكثير من الوجبات
- عند إضافة الفطر إلي المكرونة سوف يجعل طعم المكرونة مميز ومن الممكن أيضا إضافته إلي صلصة الفريدو.
- يمكن استخدامه في حشوات الفطائر والمعجنات فهو يعمل علي زيادة حجم الحشوات ويعطي مذاق طيب.
- من الممكن إضافته في حشوات السندوشات والرقاق لكى يعطيها قيمة غذائية ويجعل الطعم لذيذ.
- يوضع الفطر علي البيتزا وهذا معروف ومحبب للجميع.
- من الممكن وضعه مع الدجاج واللحوم لكى يقوم بإضافة طعم لذيذ لها.
- يستخدم الفطر في جميع هذه الوصفات عن طريق تقطيع الفطر علي هيئة شرائح مثل اللحم.
