في حال إذا كنت تتساءل عن أفضل طعام صحي ومغذي يمكنك تقديمه لطفلك، فعليك بالشوفان، يمكنك تقديم دقيق الشوفان عندما يبدأ طفلك بتناول الأطعمة الصلبة، وإليك طريقة عمل الشوفان للرضع بسهولة.
طريقة عمل الشوفان للرضع
عن الشوفان
الشوفان غني بالكالسيوم والبروتين وفيتامين ب والألياف التي تسهل من عملية الهضم، فهو الخيار الأفضل لك حين يتعلق الأمر بالطعام الصحي للطفل.
دقيق الشوفان أكثر صحة عن الشوفان الفوري، لأن دقيق الشوفان يحتفظ بمعظم العناصر الغذائية حيث لا تتم معالجته بشكل كبير، ولكنه يستغرق ما بين 11 إلى 25 دقيقة طهيًا أطول من نظيره الفوري.
متى يستطيع طفلك أن يأكل الشوفان
الطفل لا يستطيع أن يأكل كل شيء خلال الأشهر الستة الأولى حسب التوصيات الحالية، عليه فقط تناول حليب الأم، ولكن الحبوب عامة والشوفان خاصة يمكن تقديمهم للطفل من عمر 4 شهور، قد يكون حبوب الشوفان أفضل من حبوب الأرز لأنها أقل تسببا للإمساك، ويفضل العديد من الأطفال طعم الشوفان عن طعم حبوب الأرز.
عصيدة الشوفان
هذه الطريقة هي الأسهل في تحضير الشوفان، ولكنها للرضع الأكبر من 6 أشهر
المكونات
- نصف كوب من الشوفان العضوي
- ماء حسب الحاجة
الخطوات
- قم بغلي كمية مناسبة من الماء في قدر، ثم أضف الشوفان إلى الماء المغلي عن طريق الخفق بلطف.
- دعها تُطهى جيدا مع التقليب من وقت إلى آخر، وبمجرد الطهي اتركها تبرد.
- يمكنك إضافة الحليب الصناعي إذا رغبت في ذلك، لإعداد الشوفان بالحليب.
عصيدة تفاح الشوفان
أفضل طريقة لتقديم طعام صحي ولذيذ لطفلك عندما يكون في عمر سنة
المكونات
- ربع كوب من مسحوق الشوفان
- ربع ملعقة صغيرة زبدة
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق اللوز (استشر طبيب الأطفال قبل إضافة / اختياري)
- 1 كوب ماء
- 1 تفاحة (متوسطة الحجم)
الخطوات
- يُضاف الشوفان إلى الماء في وعاء ويُطهى على نار خفيفة.
- قم بغسل وتقشير التفاح ثم قطعه إلى شرائح أو أهرسه إذا لزم الأمر.
- عندما تصبح العصيدة أسمك، أضف الزبدة والتفاح والسكر، ثم قم بتقليب الخليط جيدا.
- دعها دقيقة ثم اغلق اللهب، واتركها لتبرد.
أصابع غذائية لذيذة من الشوفان
طريقة لطيفة ومغذية للشوفان، تناسب الرضع الأكبر من ثمانية أشهر
المكونات
- 1 كوب من الشوفان المطبوخ
- ربع كوب من الخضار أو الفواكه المطبوخة من اختيارك
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
- صفار بيض
الخطوات
- اخفق صفار بيض في وعاء، ودعه جانبا
- قشر الموز وقطعه إلى شرائح.
- قم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة.
- أضف الشوفان والفواكه وصفار البيض إلى المقلاة، اقليها بلطف حتى ينضج البيض.
- قم بتكسير الشوفان إلى قطع وتقديمه إلى طفلك الصغير.
عصيدة الشوفان مع التفاح والكمثرى والمشمش
تناسب الرضع الأكبر من ستة أشهر
المكونات
- 1 تفاحة
- 1 كمثرى ناضجة
- 4 المشمش المجفف الجاهزة للأكل
- 4 ملاعق طعام ماء
- 150 مل من الحليب
- 3 ملاعق من الشوفان
الخطوات
- قم بتقشير الفواكه وتقطيعها وهرسها.
- أضف الماء والفواكه في مقلاة، يغطى ويطهى حتى تصبح الفاكهة طرية.
- يُضاف الشوفان والحليب في وعاء، قم بخفض اللهب واتركه يغلي.
- استمر في التقليب لبضع دقائق.
- اخلط الفواكه والشوفان في وعاء واحد.
عصيدة الشوفان بالموز
تناسب الرضع الأكبر من ستة أشهر
المكونات
- 2 ملعقة من الشوفان
- 3/4 كوب ماء
- ربع كوب من الموز الناضج الناعم (مفروم)
الخطوات
- اطبخ الشوفان في 3/4 كوب من الماء على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يزداد سمكها.
- أطفئ الشعلة، بمجرد الحصول على تناسق مناسب للعصيدة، اتركها لتبرد.
- قم بإضافة الموز المهروس إلى الشوفان.
الشوفان بالمانجو
تناسب الرضع الأكبر من سنة
- 3 ملاعق من الشوفان فوري
- 1 كوب من المانجو
- 1 كوب من حليب
- 1/2 ملعقة صغيرة من السكر
- رشة من مسحوق القرفة (اختياري)
الخطوات
- اضف الحليب، والشوفان على.
- دعه لبضع دقائق مع مواصلة التقليب.
- اغلق اللهب، ودعه ليبرد.
- ضع المانجو في وعاء، اضف السكر ومسحوق القرفة، اخلط جيدا.
- اضف الشوفان واخلط جيدا مرة أخرى.
