فوائد الجنسنج الاحمر الكوري
الجنسنج من الاعشاب التي تستخدم بكثره في المطابخ الآسيوية وتحديداً في كوريا ، ويدخل في العديد من الوجبات الغذائية ، والجزء الذي يتم تناوله هو الجذور ، يرجع تسميتة بهذا الاسم نسبه إلي جين شين وهي كلمة صينية تعني جذر الرجل ، ومن خلال هذال المقال سوف نعرض عليكم فوائد الجنسنج الاحمر الكوري .
فوائد الجنسنج الاحمر الكوري
- يعمل علي تنظيم نسبه الكوليسترول في الدم مما يمنع الاصابع بالامراض الخطيرة مثل الجلطات الدماغية والنوبات القلبية ، وتصلب الشرايين وغيرها من الامراض الآخري .
- تقويه مناعه الجسم وتقويته علي مواجهه الأمراض المختلفه وخاصاً الامراض الناتجه عن الفيروسية والعدوات البكتيرية منها الإنفلونزا والبرد .
- علاج جميع مشاكل البشره من الهالات السوداء والنمش والروؤس السوداء ويعمل أيضاً علي تفتيح البشره وجعلها اكثر حيوية ونضاره وبياضاً ز
- علاج جميع مشاكل الجهاز الهضمي منها الإسهال والغازات والامساك .
- احتوائها علي مضاده للأكسده تمنع الإصابه بامراض خطيره كامراض السرطان والأورام الخبيثة .
- يعمل علي علاج العقم عند الرجال والنساء ومشاكل الضعف الجنسي وضعف الانتصاب عند الرجال .
- يعتبر من النباتات الفاتحه للشهية لذلك يوصف للاشخاص الذين يريدون زياده وزنهم .
- إذا تم إضافته إلي الغذاء فهو مفيد جدا للجسم حيث يعمل علي تقوية وتنشيط الجسم لذلك ينصح الاطباء بإضافته إلي النظام الغذائي اليومي ،وخاصاً للرياضيين الذين يبذلون جهد في التمارين لتعويض النقص .
- مفيد لمرضي السكر حيث ينصح بيه الاطباء لانه يعمل علي تنظيم نسبة السكر في الدم .
- يحتوي علي نسبه عاليه من عنصر الحديد الذي يعمل علي بناء كريات الدم الحمراء وهيموغلوبين الدم المسؤال عن نقل الأكسجين والغذاء من خلال السرايين الدموية إلي كافة انحاء الجسم .
- يساعد علي نوم منتظم حيث يعمل علي علاج الارق .
- علاج الكثير من الأمراض الجلدية كالأكزيما وحبوب الشباب والبثور التي تظهر في الوجه او الضهر او الصدر من خلال عمل تحسين للدورة الدموية في الشرايين الموجوده تحت الجلد .
- تقليل ظهور التجاعيد والخطوط من الوجه والجبين واليدين وتحت العيون وجميع علامات التقدم في السن ، لاحتوائه علي مضادات للأكسده .
فوائد آخري الجنسنج الاحمر الكوري
- التقليل من الأمراض المرتبطه بالرئه كمرض انسداد الرئوي والربو من خلال تناوله لمده لا تقل عن شهرين كاملين ز
- خفض مستويات ضغط الدم المرتفعة .
- علاج تساقط الشعر وزياده كثافته وقوته من خلال وضع بعض الجنسنج مع الشامبو المستعمل وفرك فروة الراش جيداً ثم غسله.
- علاج تجاعيد البشره من خلال وضع اربع اكواب من الماء في وعاء وإضافه كمية من الجنسنج والعرقسوس وشربه خمس مرات في اليوم .
- تخفيض أعراض سن اليأس كاضطراب والتعب والاكتئاب .
- علاج فقر الدم ، ويستخدم كمسكن للآلام ، والالم العضلي والالم المفاصل .
- التخلص من التشنجات والدوخه واضطرابات الولادة والحمل والنزيف .
- علاج الغثيان والقئ والتهابات المعده .
- علاج الصداع والحمي .
- يستخدم للاشخاص الذين يدمنون المسكرات والمخدرات .
ما هو الجنسنج الاحمر الكوري
الجينسنج هو من أصل عشبتين هما الجينسنج الآسيوي والجينسنج الامريكي من فصيله الأرالية ، وهو تم استخدمه من قبل الصنينين استخدموا جذور الجينسنج بإضافته إلي الشاي لتعزيز نكهته ، وهو يعرف بانه نبته معمره لها أوراق وجذور وعند زراعته فهو يحتاج إلي مكان خاص ورطب بعيد عن ضوء الشمس لانه من النباتات التي تنمو في الظلام ، وتعتبر جذوره هو الجزء الاكثر فائده منه لامتدادها تحت الارض وتستخدم بشكلها الطبيعي فيتم تنظيفها جيداً ثم تناولها او بعد سحقها علي شكل بودرة لترش علي العديد من الاطعمة وتعطي نكهه للطعام مختلفه ومميزه وممكن وضعها علي شكل كبسولات تستخدم بشكل مباشر .
الاسيوي يرجع اصل الجينسج الاسيوي إلي كويا ومنشوريا ، كما يزرع في اليابان وكوريا اما الجينسنج الامريكي الشمالي يرجع موطنه إلي سواحل خليج المكسيك و لمانيتوبا وكيبيك جنوبا ن ويتم تحفيف جذور الجينسنج الموجوده في امريكا وتصديرها إلي هونغ كونغ ، ثم توزع إلي جنوب شرق آسيا ، تحتاج نبات الجينسنج لكي تنضج حوالي 7-5 سنوات .
كيفية تناول الجنسنج الاحمر الكوري
أفضل طرق لتناول الجنسنج :
- غضافة معلقتين صغيره من الجينسنج إلي مقدار من الماء مع معلقه عسل ووضعهم في وعاء وخلطهم جيداً وتناول منه كل يوم في الصباح الباكر علي الريق .
- إحضار وعاء ووضع بيه خمسة غراماً من الجينسنج مع كيلوغرام من عسل النحل في وعاء وخلطهم جيداً وتناول الخليط مرتين في اليوم صباحاً ومساءاً .
- مضغ جذر صغير من الجنسنج كاللبان ثم يمكن التخلص منه او بلعه .
- تجفيف نبات الجنسنج ثم يطحن ويستخدم كما هو .
- وضع الجنسنج مع الشاي لكي يعطي له نكهه مميزه .
- يتم غلي نبته الجنسنج مع الماء ثم تركه نص ساعه حتي يبرد ثم حفظه في الثلاجة .
ملحوظه : ننصح بعدم تناول الجنسنج لفترات طويلة لانه قد يسبب ارتفاعاً في ضغط الدم ، مما يتسبب في حدوث الارق والقلق للإنسان ، مما يؤدي إلي زيدة الوزن يشكل كبير وعدم تناوله مع غيره من الاعشاب او الاغذية ، والا تتناوله المراه المرضعه او الحامل وعدم تناوله ايضاً مع الادوية المضره للضغط وللقب والشرايين وللبول .
