فوائد قشر العدس .. العدس من أهم البقوليات وله فوائد كثيرة ويقدم لك “معلومات” مجموعة من فوائد قشر العدس .
فوائد قشر العدس ..
العدس نبات صحى يمد الإنسان بالطاقة لإحتوائه على كمية كبيرة من البروتين فالقيمة الغذائية به 28% بروتين و58% كربوهيدرات و1% دهون .
ينتمى إلى فصيلة البقوليات ويتميز بألوانه المختلفة كالأصفر , الأخضر , البنى والبرتقالى كما أن قشر العدس مفيد جدا فهو مصدر للعديد من العناصر مثل الحديد , الكالسيوم والبروتين والفيتامينات والكربوهيدرات والألياف وغيرها من العناصر الهامة لجسم الإنسان ويتميز بوجود كميات قليلة من الدهون والكوليسترول به .
وأشهر أنواع العدس العدس البنى الذى يحتوى على 1جرام دهون , 60 جرام كربوهيدرات , 26 جرام بروتين وغيرها من العناصر والعدس البرتقالى الذى يحتوى على كربوهيدرات وحديد ولكن تزيد الدهون به عن العدس البنى .
إليك فوائد قشر العدس .. ننصحك بمعرفتها ..
– يحافظ على مستوى الكوليسترول بالدم .
– يحافظ على مستوى السكر بالدم .
– يعالج مشكلة الإمساك .
– يحافظ على ليونة المعدة .
– مصدر هام للبوتاسيوم الذى يحافظ على صحة القلب فيمنع الجلطات وتصلب الشرايين .
– يحتوى على مواد مضادة للسرطان .
– يقوى العظام ويحميها من الهشاشة نظرا لإحتوائه على كمية كبيرة من الكالسيوم .
– يحافظ على جسم رشيق لأنه يساعد فى إنقاص الوزن .
– يعالج فقر الدم لإحتوائه على الحديد بكميات مناسبة .
– يدعم الأعصاب ويقويها لإحتوائه على فيتامين ب .
– يساعد الأطفال فى نموهم لتأثير الجيد على نمو الأسنان والعظام ويحافظ عليها من الكسر .
– يساعد فى إدرار البول ويزيد من تعرق الجسم .
– يساعد الجسم فى التخلص من السموم .
– مفيد للمرأة المرضعة لأنه يزيد من إدرار اللبن .
– يساعد فى عملية فتح الخراجات , عليك بسلقه فى الماء وهرسه ثم وضعه على مكان الخراج .
– يعد غذاء هام يجب تناوله فى حالة عدم تناول اللحمة لأنه يحتوى على عناصر هامة موجودة بها .
– يساعد فى إزالة الرؤوس السوداء .
– يمنح البشرة النعومة والترطيب .
– مفيد للنباتيون لأنه يعوضهم بالبروتين .
– ينتج كوليسترول مفيد للجسم .
– يعطى الجسم الطاقة اللازمة له للقيام بوظائفه الأساسية .
– يحمى الجسم من الفيروسات والبكتيريا .
– يحتوى على عنصر السيلينوم فيقى الجسم من الأمراض .
– مغيد للمرأة الحامل نظرا لإحتوائه على حمض الفوليك .
– يساعد فى علاج التسمم الغذائى الذى يصيب الناس .
– يساعد فى صحة المفاصل .
– يقى الجسم من الإلتهابات .
– يحمى العين من الإصابة بالأمراض مثل إعتام عدسة العين , الضمور البقعى وغيرها من الأمراض .
– يؤخر أمراض الخرف والزهايمر نظرا لإحتوائه على البوتاسيوم .
– يساعد فى إنتاج الهيموجلوبين بالجسم فيساعد فى علاج فقر الدم .
– يحمى الشرايين والأوردة من التأكسد لإحتوائه على مواد مضادة للأكسدة .
– يحافظ على عضلات الجسم لإحتوائه على المغنسيوم .
– يحمى من إصابة الآجنة بالتشوهات الخلقية .
– غنى بالألياف الغذائية فيسهل عملية الهضم .
– خفض إحتمالات إصابة الآجنة بتشوهات العمود الفقرى .
– غنى بالأحماض الأمينية مثل السيستين , اللايسين والمثيونين ولذا فهو مفيد لبناء العضلات .
– يزيد من كفاءة جهاز المناعة .
– يعمل على تقشير البشرة للتخلص من خلايا الجلد الميتة .
وصفات للإستفادة من قشر العدس .. فوائد قشر العدس ..
– وصفة لبشرة ناضرة , عليكى بخلط ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض وماء الورد وملعقة ليمون و3 ملاعق قشر عدس مطحون وضعيهم فى وعاء وامزجيهم جيدا ثم ضعى الخليط على البشرة لمدة 30 دقيقة وبعدها اغسليه بالماء وعليكى بتكرار الوصفة لمدة أسبوعين على الأقل وستشعرى بنتائج ترضيك .
– وصفة لإزالة الخلايا الميتة , عليكى بخلط ملعقتين من الحليب المجفف وملعقتين من قشر العدس المطحون مع ربع كوب ماء واخلطيهم جيدا حتى يصير الخليط متجانس وضعيه على الأماكن المراد تقشيرها لمدة 10 دقائق ثم اغسليه بالماء .
– وصفة لإنقاص الون , يدخل العدس فى بعض الأنظمة الغذائية لتقليل الوزن فعليك بتناول كوب من قشر العدس المطبوخ الذى يحتوى على 230 سعر حرارى وقد تبدو النسبة عالية ولكنه غنى بالبروتين والألياف الذى سيشعرك بالشبع لمدة طويلة .
– وصفة للإهتمام بالبشرة فى الصيف , عليكى بخلط ملعقتين من قشر العدس المطحون وملعقتين من الحليب البودره وماء الورد وعليك بفردها على الوجه ثم فركها وتركها نصف ساعة وبعد ذلك غسلها بالماء ومع تكرار الوصفة ستلاحظى تحسن كبير فى بشرتك .
المراجع..
المصدر1:من هنا
المصدر2:من هنا
