فوائد شرب اللبن الرائب يوميا لاحتوائه على نسبه عالية من البروتين الحيواني والكالسيوم ، كما أنه يتم الحصول علية بطريقة صناعية أو طبيعية ، فهو يصنع من الحليب الذي يتكون من مواد غذائية مفيدة للصحة.
يتكون الحليب من البروتين والبوتاسيوم والفيتامينات والكالسيون ، والفسفور و والمغنيسيوم ، ولهم دور فعال في الحفاظ على صحة الانسان ويحميان من الإصابة بأمراض القلب والاكتئاب.
وتتكامل العمليات الحيوية داخل جسم الإنسان . ولكنه لا يحتوي على فيتامين د بشكل طبيعي.
فوائد شرب اللبن الرائب يوميا
- يساعد شرب اللبن الرائب علي تحسين عمل الجهاز الهضمي ، فينصح بتناوله عند الأصابة ببعض أنواع أمراض الجهاز الهضمي ، ومن أبرز هذه الأمراض هي ؛ داء الأمعاء الالتهابي و العدوي بالبكتيريا الملوبة البوابية .
كما أنه يعمل علي تقليل الإسهال الناتج عن تناول المضادات الحيوية . - يعمل ايضا علي تهدئة المعدة بعد تناول الأكلات الداسمة ، عن طريق غسل بطانة المعدة ، ويساعد في عملية تهدئة المعده بعد تناول الأكلات التي تحتوي علي التوابل، لأن اللبن هو العامل الأساسي الذي ينظف المعده تماما من المواد الكيميائية .
- يحمي الجسم من الدهون الزائدة الناتجة عن الأطعمة الدسمة والزيوت المتواجدة في تبطن الجدار الداخلي للمعدة ، بتناول كوب من اللبن الرائب والشعور بالراحة والاستخفاف .
- يحافظ شرب اللبن الرائب على الجسم من الإصابة بمرض الجفاف أو العطش ، ويمده بالحيوية والرشاقة ، كما أنه يمتلك ميزة خاصة وهي لا يمانع تناوله أثناء درجات الحراره العالية في فصل الصيف .
- يعمل على خفض ضغط الدم بسبب ما يحتوية من البروتينات النشطة التي تقلل من نسب الكوليسترول ، غير أنه محارب للأمراض السرطانية بحتوائه علي خواص مضادة للبكتريا والفيروسات .
الفرق بين الزبادي واللبن الرائب
الزبادي يعتبر من منتجات الألبان ، حيث له فوائد عديدة لصحه الأنسان ، ومن العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان يحميها من أمراض عديدة ، مثل قرحة المعدة و التهاب المفاصل و مشاكل الجهاز الهضمي.
ويحارب الأمراض السلطانية وهو يشبه فوائد اللبن الرائب . كما أنه يحتوي علي البروتين والكالسيوم ، ويتعدد مصادره من لبن البقر ، لبن الماعز ، لبن الجاموس ،لبن الإبل ، وهو في الغالب السائل الخثارة الصلب .
وينتج اللبن الرايب بعد فصل الزبدة عن اللبن ويشاع أسمه باللبن (التقليدي) ، ومصدره هو الجاموس ، ويستخلص من الاستقلاب والاستزراع من البكتيريا الحية .
بينما يمنع شرب الحليب صباحا لشعورك بالشبع ، مما يؤدي إلي قلة الوجبات التي تتناولها علي مدار اليوم .
فوائد شرب اللبن الرائب يوميا قبل النوم
هناك العديد من الأطعمة التي تساعد علي النوم بشكل صحي منها اللبن الرائب ، حيث كوب واحد منه يعمل علي علاج نوبات الأرق العرضية التي تحدث قبل النوم ، لانه غني بالتربتوفان (حمض يستخدمة الجسم لفرز الميلاتونين والسيراتونين ).
وأثبتت الدراسات العلمية أنه الخيار الأفضل قبل النوم لمساعدته علي عملية الهضم بطريقة أسرع . وادي احتوائه علي البكتيريا النافعة إلي المحافظة علي الجهاز الهضمي من المشاكل الذي يتعرض إليها بسبب الأرق .
ويفضل شربه عن باقي الأطعمة الأخري التي تحتوي علي نسبه عالية من السكر التي تؤدي إلي ارتفاع مستوي السكر في الدم ، وغيرها مثل الشيكولاتة والسوائل الاخري ( الشاي والصودا والقهوه) .
