فوائد شرب البقدونس عديدة لجسم الانسان، لأنه يحتوي على الكثير من المركبات والعناصر الغذائية الهامة التي تمنح جسم الانسان العديد من الفوائد الصحية، وتتضاعف فائدة هذا المشروب اذا تم تناوله على الريق في الصباح، حيث تسهل عملية امتصاص مكوناته الفعالة، وهو ما سنتطرق إليه بموضوعنا التالي:
فوائد شرب البقدونس
البقدونس هو واحد من أكثر الأعشاب شهرة في جميع ارجاء العالم ، واوراقه تتميز بأن لها رائحة عطرية، ومتوافر على مدار السنة، و يعتبر البحر الأبيض المتوسط و جنوب أوروبا الموطن الأصلي للبقدونس.
ويتم استخدامه لأغراض طبية قبل استخدامه في الطعام، ويستخدم في عدة أنواع من التوابل والبهارات، ويحتوي على عدد قليل جدا من السعرات الحرارية ، و يستخدم في إعداد العديد من وصفات الطعام والشراب.
فوائد شرب البقدونس للجسم
1- يمنح الجسم الكالسيوم ، لأنه يحتوي على نسبة كالسيوم أكثر مما يوجد في اللبن.
2- مذيب ممتاز لتراكم الدهون في الجسم، وهو ما يجعله مكونًا مهمًا يستخدم في تقليل الوزن.
3- يعالج المرارة ومشاكل الكبد، التي، و يعتبر علاج فعال لكليهما.
4- يقوم بتجديد خلايا الجهاز العضلي الهيكلي، مما يعمل على تقويته بشكل كبير.
5- يعمل على تقوية الذاكرة ويقلل النسيان المتكرر.
6- من فوائد شرب البقدونس أنه يستخدم في علاج مشاكل الكلى مثل: حصيات المرارة ، تخفيف الألم الذي يصاحبها.
ويعمل مشرب البقدونس في الصباح على الريق في تطهير الكلى، وطرد السموم وعلاج المشاكل الخاصة بالمسالك البولية.
7- أهميته للمعدة، يستخدم مشروب البقدونس لغرض فتح الشهية، حيث يعمل على تحسين الهضم، ويخف الام المعدة، ويتغلب على مشكلة الإمساك بشكل كبير.
8- يزيد من نضارة البشرة وحيويتها، وهو حل فعال لمشكلة حب الشباب، والبثور
9- من فوائد شرب البقدونس ايضًا أنه مضاد حيوي فعال لنمو وانتشار الخلايا السرطانية، ويسهم في الحد من خطر الاصابه بالسرطان.
10- يعمل على زيادة الخصوبة ،
11- كما يعمل على الحد من خطر أورام المخ خطيرة.
12- يساعد على خفض الوزن ، وهويعمل كمدر للبول، لأنه يزيل السموم من الماء الزائد في الجسم..
13- مشروب البقدونس من التغذية الفعالة لمرضى القلب، لأنه يحتوي على حمض الفوليك، و الهوموسيستين، و هو يعتبر واحد من أهم الأحماض الأمينية.
14- يعمل على التقليل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين، والنوبات القلبية، ويسهم أيضا في الشعيرات الدموية، كما يعمل على تنظيم الدورة الدموية في جسم الانسان.
15- يوفر اللمعان والقوة والكثافة اللازمة للشعر، لأنه يقوي فروة الرأس، وهذا يمنع من تساقط الشعر.
16- يستعمل كمطهر للفم ، منظف أسنان، ويحسن صحة الأسنان.
17- يعتبر مشروب البقونس مقاومًا للعدوى الفيروسية ويعمل كمضاد حيوي.
18- كما أنه علاج فعال لفقر الدم والانيميا.
19- يعمل مشروب البقدونس على خفض مستويات الكولسترول في الدم.
20- يساعد على الحد من اعراض الحساسية.
21- يعمل على خفض ضغط الدم.
22- يعمل على التقليل من خطر الإصابة بالسكري وذلك لانه يحتوي على الميرستين، الذي يقلل من مستوى السكر في الدم.
23- كما يعمل مشروب البقدونس على عزيز مناعة الجسم.
24- يساعد ايضًا في علاج إضرابات الغدة الدرقية.
25- يعمل على تخفيف أعراض الحيض عند النساء.
26- يساهم ايضًا في علاج بعض من حالات الربو.
27- يعمل على تحسين صحة العين لأنه تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي.
طريقة اعداد مشروب البقدونس
يتم غلي لتر من الماء، وتغسل أوراق البقدونس غسلًا جيدًا، وتضاف للماء المغلي ويترك لمدة ساعة، ثم يتم تصفيته، ويوضع في زجاجة، ويشرب منه كوب كل يوم لمدة خمسة أيام.
من خلال ما تم تناوله في هذا المقال نرجو أن نكون قد عرضنا فوائد شرب البقدونس بطريقة سهلة وبسيطة، تفيد القارئ، والجدير بالذكر أنه بالرغم من الفوائد العديدة لمشروب البقدونس الا أن الاكثار منه له مضار نحن في غنى عنها.
