الكركم أو الزعفران الهندى ، نوع من التوابل ويعرف بلونه الأصفر الزاهى ويحتوى على العديد من الفوائد الصحية ويوصي بتناوله فى بعض الحالات المرضية. لنتعرف معا على فوائد شرب الكركم ومكوناته .
فوائد شرب الكركم
خصائص الكركم :
يحتوي الكركم على مادة صفراء اللون تعرف بالكركمين الكيميائية ، والتي غالبا ما تستخدم لتلوين الأطعمة ومستحضرات التجميل .
وتقوم بدورها كمعالج للاكتئاب والإلتهاب والكحة وتقليل الألم .
فوائد شرب الكركم :
- علاج الإلتهاب : يعد الإلتهاب السبب الرئيسى للعديد من الحالات المرضية مثل أمراض القلب والسرطان . حيث يمتلك الكركم خصائص مضادة للإلتهابات والوقاية منها .
ويستخدم كحقنة شرجية للأشخاص الذين يعانون من مرض إلتهاب الأمعاء .
- علاج الإكتئاب : تظهر معظم الأبحاث أن شرب الكركم ، يقلل من أعراض الاكتئاب لدى الأشخاص الذين يستخدمون مضادات الاكتئاب .
- حرق الدهون : من فوائد شرب الكركم هو محاربة السمنة وخفض نسبة الدهون في الدم وتسمى الدهون الثلاثية حيث يعمل على اعتدال نسبة الكوليسترول .
- علاج العمود الفقرى : تظهر بعض الأبحاث أن تناول مستخلصات الكركم يمكن أن يقلل الألم لدى الأشخاص المصابين بهشاشة العظام .
كما أنه يعمل على الحد من آلام التهاب المفاصل .
- علاج الحكة : تشير الأبحاث إلى أن تناول الكركم عن طريق الفم ثلاث مرات يوميًا لمدة 8 أسابيع يقلل من الحكة لدى الأشخاص المصابين بمرض الكلى على المدى الطويل .
بالإضافة إلى مادة الكركمين التى تقلل من شدة الحكة عند تناول الكركم لمدة 4 أسابيع .
- علاج حساسية إلتهاب الأنف : إن تناول الكركم باستمرار يعمل على تهدئة حساسية الأنف حيث يتم استخدامه يوميا لمدة شهرين .
- يقلل من خطر السرطان : يحتوى الكركم على مضادات أكسدة تعمل على تجنب خطر الإصابة بالسرطان .
ملعقة كبيرة من الكركم في اليوم الواحد ، يمكن أن تساعدك بشكل فعال للحفاظ على جسمك وعقلك من السرطان .
- مكملات الكركم : تعمل مكملات الكركم على علاج الإلتهاب في الخلايا والأنسجة والعضلات بشكل طبيعي وفعال .
بالإضافة إلى علاج وجع العضلات ، والإلتواء ، والتورم ، والتهاب المفاصل ، وحتى الأوجاع والآلام العامة .
- يقوى المناعة : من فوائد شرب الكركم أنه يوفر للجسم مضادات أكسدة ، وخصائص مضادة للالتهابات
بالإضافة إلى مركبات مضادة للفيروسات ومضادات للبكتيريا والميكروبات مما يساعد على تقوية جهاز المناعة .
- يمنع تساقط الشعر : يبين تساقط الشعر في أغلب الأحيان عن نقص غذائي ، أو نتيجة حالات وراثية واستخدام مواد كيميائية قاسية .
ويعمل الكركم على تغذية بوصيلات الشعر وتقوية فروة الرأس لذلك فهو علاج فعال للتساقط .
- تسهيل عملية الهضم : يقوم الكركم بدوره فى مساعده الجهاز الهضمى فى عملية الهضم
حيث يتكون من الألياف والفيتامينات والمعادن والمركبات المضادة للالتهابات التى تعمل على تسهيل عملية الهضم .
- علاج مطهر للكبد : تعمل مضادات الأكسدة الموجودة فى الكركم على مساعدة الكبد للتخلص من السموم والتخفيف من بعض آثار المواد الخطرة المسببة للسرطان .
- علاج القلب والأوعية الدموية : الكركم علاج طبيعى فعال فى علاج بعض أمراض القلب والأوعية الدموية حيث تقوم مادة الكركمين
بتنظيم ضغط الدم وانخفاض مخاطر أمراض القلب .
- يعزز صحة البشرة : أثبت الكركم فاعليته في علاج العديد من الأمراض الجلدية حيث يعطى البشرة بريق ولمعان رائع
ويسرع من التئام الجروح ، وتهدئة المسام لتقليل حب الشباب ، وعلاج ندبات وآثار حب الشباب والسيطرة على مشاعل الصدفية .
- علاج مساعد لمرضى السكر : تم إيجاد مادة الكركمين مضافة إلى أدوية مرضى السكر حيث أثبتت الدراسات أنها المادة الأكثر فاعلية لضبط نسبة الأنسولين فى الدم .
- مسكن طبيعى للآلام : في أوائل عام 2014 ، نشرت المجلة الأوروبية لعلم الصيدلة بحثًا يثبت أن الكركمين مسكن طبيعى فعال فى تخفيف الشعور بالألم .
