يعد الكيوى من اهم واغلى الفواكه والتي يهتم بها البعض كما أن لها فوائد عديدة لا تحصى، ولقشرة الكيوى أيضا فوائد مهمة تميزه عن غيره وسنطرح عليكم فوائد قشر الكيوى من خلال هذا الموضوع.
فوائد قشر الكيوى :
- يقي الإنسان من البرد والإنفلونزا في أيام الشتاء، ويساعد في خفض الكوليسترول، بالإضافة إلى الحماية من التأثيرات الضارة للأشعة فوق البنفسجية، وفقا لدراسة بمركز برمنجهام الطبي.
- تناول حبة واحدة بقشرها تساعد على كثافة الدم وتحمى من الجلطات الوريدية.
- وينصح بتناوله بعد غليه جيدا، وذلك لاستعماله لتهدئة الأعصاب، أو تقوية جدار المعدة أيضا، وينصح الكيميائي لينس بولنج بجامعة بريطانيا، بتناوله عند الإحساس بإلحاح شديد للتدخين، فهو يساعد في خفض تناول كمية السجائر.
- يعالج حالات الحمى وقروح الرئة، وهذا ما أكدته الدراسة التي نشرها في دورية التغذية الإكلينيكية، حيث تم إعطاء الأصحاء عصير كيوى بقشره لمدة أسبوعين والحيوانات لمدة 14 أسبوع، وتعرفت على مدى تأثيره على أكسدة البروتينات وتكدسها وتصلب الشرايين عند الأصحاء، حيث وجد تحسن أفضل في الأوعية الدموية.
- أثبتت دراسة علمية بجامعة تكساس، عن أهمية قشور الفاكهة والخضروات، ومنها قشر الكيوى، والذي يصنف من الخضروات يحتوى على ألياف تعالج ارتفاع ضغط الدم.
- تقوية جهاز المناعة وعلاج احتباس البول والإمساك المزمن، هذا بالنسبة للقشرة الخضراء الفاتحة.
- القشرة البيضاء والتي تحتوى على مادة السترولين، لها فوائد كثيرة منها رفع الكفاءة الجنسية للمتزوجين حديثا.
- تحتوى قشرة الكيوى التي يتم رميها على ثلاثة أضعاف المواد المضادة للأكسدة، وتحمى من والالتهابات وتحارب البكتريا التي تتسبب في التسمم جراء الغذاء الملوث، فهي مطهر قوى لسموم الجسم.
- ألياف قشر الكيوى تمنع تساقط الشعر، من خلال استخدام القشرة بعد هرسها ووضعها على الشعر لمدة نصف ساعة، ومن ثم غسل الشعر جيدا.
- يمنع تقلصات المعدة، ويطرد الغازات، ويقي الكبد ويطرد الديدان.
- أفضل مبيض طبيعي للجلد إذا تم استعماله بعد زيت الزيتون.
- له رائحة جذابة فضلا على أنه مطهر للفم، ويتم غلى قشره وتناوله بإضافة السكر وشربه ساخنا أو باردا.
فوائد قشر الكيوي للشعر :
يطيل الشعر ويبيض البشرة ويزيل حب الشباب، هذا ما أوضحته صحيفة ديلى ميل البريطانية، وأضافت أن قشر الكيوى يحتوى على معدن الماغنسيوم بمعدلات كبيرة تساعد على تخفيف توتر الأوعية الدموية، وقد أثبتت دراسة أخرى بمجلة الجمعية الأمريكية الكيميائية، أن قشره ينقى من المعادن السامة.
دراسات حول قشور الكيوي :
- أثبتت دراسة لفريق بحثي من جامعة كورنيلال، أن قشر الكيوى يحتوى على مركبات تساعد على منع نمو الخلايا السرطانية.
- يسمى هذا المركب ترايتربينويدز، والذي يقوم بالدور الأساسي في منع تكاثر الخلايا السرطانية في الكبد والقولون والثدي.
- أفادت دراسة أمريكية لمعهد السرطان القومى ومدرسة هارفرد الطبية، أن لقشره فوائد جمة، حيث يوجد بداخله ألياف تساعد على التقليل من نمو الخلايا السرطانية بالبروستاتا، بالإضافة إلى احتوائه على مركبات تحمى مرضى السكر من خطر الإصابة بالكلى.
- يحتوى أيضا على مركبات تحمى من الإصابة من الشيخوخة المبكرة ومرض الزهايمر والبدانة.
معلومات عامة عن قشرة الكيوي :
- قشرته تحتوى على السيليكا، وهى مادة كيميائية التي تساعد على بناء الكولاجين، وهو أمر حيوي لجعل البشرة أكثر نضارة وصحة لفترة أطول من أي وقت مضى، للاستفادة بفوائده طعمه لذيذ لذلك يمكن تناول ثمرة الكيوى بأكملها للحصول على جميع الفوائد.
- قشر الكيوى هو من القشور الغامضة، لكنه يحتوى على مواد كيميائية معروفة لمكافحة العدوى مثل الـ كولاى والمكورات العنقودية التي تكون في غرف العناية المركزة.
- يقطع قشر الكيوى إلى شرائح رقيقة جداً بعد غسله وإضافته إلى السلطة أو الخضراوات.
- إذا كنت تبحث عن طريقة طبيعية وسهلة لتبييض الأسنان، يمكنك الآن فعلها عن طريق فرك الأسنان بقشر الكيوى وسوف ترى نتائج مذهلة بعد بضعة أسابيع.
- يعتبر من أقوى العلاجات الطبيعية التي تعتنى بالبشرة، حيث إن وضع قشره على الأماكن التي تظهر بها الحبوب والبثور يقضى عليها إضافة إلى منعها من الظهور مرة أخرى.
فوائد قشر الكيوى لصحة الجسم :
1- يحتوى على نسبة كبيرة من فيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من العدوى والفيروسات وأمراض الجهاز التنفسي والبرد والإنفلونزا.
2- يحتوى على نسبة كبيرة من الألياف القابلة للذوبان والتي تساعد على تقليل الشعور بالجوع وبالتالي تجنب الإصابة بالسمنة.
3- يحتوى على خصائص ومعادن تحد من الإصابة بالربو والالتهاب الرئوي.
4- ينصح الأطباء النساء الحوامل بالإكثار في تناوله نظرا لاحتوائه على خصائص هامة لصحة الجنين وحمايته من التشوهات الخلقية.
5- يساعد على ضبط مستوى السكر في الدم.
6- يحافظ على صحة العضلات والعظام.
