يُعد التفاح من الفاكهة الرائعة والتي يعشقها الكثير من الناس والتفاح له العديد من الفوائد التي نجهلها، ونعرض في تقرير مبسط أهم فوائد التفاح إلى جانب أهم فوائد قشر التفاح.
فوائد قشر التفاح :
فوائد قشر التفاح للجسم :
يحتوى على مضادات الأكسدة وغنى بالمعادن والفيتامينات وبه كمية كبيرة من الألياف ويعالج العديد من المشاكل الصحية ويحمى الجسم من العديد من الأمراض.
- يقي الجسم من الإصابة بالسرطان لاحتواءه على مضادات الأكسدة وخاصة التفاح الأحمر.
- يعمل على تحسين الذاكرة والوقاية من الإصابة بالزهايمر ومفيد لمرضى السكر ويساعد على تنظيم وضبط نسبة السكر في الدم ويقي من أمراض السكر بصفة عامة.
- يستعمل في تبييض وتنظيف الأسنان وحمايتها من التسوس لنه يقوم بتنظيف اللعاب ويقضى على بكتريا الفم بشكل خاص.
- يساعد في عملية الهضم لاحتواءه على الألياف الطبيعية وينظف الأمعاء ويخلص المعدة والأمعاء من السموم ويقي من سرطان القولون ويمنع الإصابة بالإمساك.
- يعالج الربو ويعالج فقر الدم لاحتواءه على نسبة كبيرة من الحديد وفيتامين ج ويساعد على امتصاص الجسم للحديد والاستفادة منه.
- يستخدم في التخسيس لأنه يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لوجود نسبة كبير من الألياف به وكذلك يقي التفاح من أمراض القلب لاحتواءه على مضادات الأكسدة ويقلل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
الفوائد العامة لقشر التفاح :
- لا يحتوى على أي دهون به الكثير من الأملاح المعدنية، مثل البوتاسيوم والكالسيوم والفسفور والحديد وهذه الكميات تمثل نسبة كثيرة من احتياج الجسم من المعادن والفيتامينات .
- يحتوى على مادة تحارب مادة الكوليسترول الضار الذي يتجمع في شرايين الجسم.
- يساهم في تفتيت حصى المرارة.
- كما يسهل العمل الكبد والمثانة والكليتين .
- ويحتوى أيضاً على مادة “البورون” التي تقوى العظام وتقلل احتمالات الإصابة بهشاشة العظام .
- يقلل من احتمالات حدوث سرطان الرئة حيث يقوى على عمل الرئتين.
- مفيد في الأمراض الالتهابية الحادة .
- يهدئ السعال ويسهل أفزاز البلغم
- يساعد في التخلص من الحموضة، وفى استقرار سكر الدم.
نصائح الأطباء في قشور التفاح :
هناك العديد من النصائح ينصح بها الأطباء وأخصائي التغذية الخاصة بتناول التفاح مع القشر نظراً لـ :
- ارتفاع نسبة الألياف فيه والتي تلعب دور مهماً في الصحةز
- تحوي بعض قشور الفاكهة على مركبات حيوية تمنع الالتصاق، حيث تعمل هذه المركبات على إعاقة ارتباط الجراثيم بجدران الأمعاء، وتريح المعدة و تساهم في تسهيل عملية الهضم.
- تمنع تكوّن المركبات المسرطنة كونها تحد من نمو البكتيريا اللاهوائية.
- تحتوي قشور التفاح على سكر و ماء و فيتامينات أ – ب1- سي، وألياف وبوتاسيوم وكالسيوم و حديد و فسفور، وهذه كلها عناصر تساعد على التخلص من الغازات في المعدة و الحموضة.
- تعالج حالات الإسهال ـ تتمتع بمزايا تقوي البنية حيث تساهم في نمو العضلات بنسبة 15 في المئة.
- تحد من البدانة و تساعد في عملية تنحيف الجسم كونها تخفف من الدهون الجسدية بنسبة 50 في المئة.
- تعمل على الحد من مستويات السكر في الدم والكوليسترول والأحماض الدهنية المضرة.
- تساعد القشور في التخفيف من ضغط الدم المرتفع. ـ تصدّ انحلال العضلات نظراً لوجود حمض اليورسيليك في قشرة التفاح والذي يحد من خسارة العضلات .
- تحتوي قشور التفاح على مركب طبيعي يقي من هشاشة العظام.
- نضارة البشرة في قشر التفاح.
- يساعد أكل تفاحة بقشرها على شد الأسنان ومعاجلة اللثة.
وصفات لاستخدام قشر التفاح :
يوجد عده فوائد عند خلط التفاح بقشره مع الخل وهى :
لمقاومة البكتيريا والجراثيم :
يشرب كأس من الماء مضافا إليه ملعقة صغيرة من خل التفاح يوميا للعمل على قتل الجراثيم والفطريات بأثير مادة البوتاس الموجودة في خل التفاح.
فوائده للتخسيس :
يشرب ملعقتين صغيرتين من خل التفاح مع كأس من الماء بعد الوجبات الثلاث كل يوم لإذابة الدهون والشحوم في الجسم ومن ثم أنقاص الوزن.
فوائده لدوالي الساقين :
يتم تدليك أوردة الساق بخل التفاح صباحا ومساءا ولمدة شهر للعمل على ضمور الأوردة المصابة ، ويشرب كأس من الماء مضافا إليه ملعقة صغيرة من خل التفاح بالإضافة إلى التدليك.
فوائد خل التفاح لقشرة الرأس :
تدهن فروة الرأس بالخل ويترك لمدة ساعة للقضاء على الفطريات والتخلص منها في قشرة الرأس.
فوائد خل التفاح لالتهاب الحلق :
يخلط ملعقة صغيرة من خل التفاح في كأس من الماء ويعمل منه غرغرة لخمس ثواني كل ساعة ويبلع الباقي بعد الغرغرة ثم كل ساعتين ولمدة يومين.
فوائد خل التفاح للحروق :
يتم دهن مكان آثار الحروق بقطعة قطن مبللة بخل التفاح للتخلص من آثار الحروق على الجلد.
